夏天，被很多人視為全年最難熬的日子，又濕又熱的天氣，常常讓人感到煩躁。
眾所周知，喝茶可以靜心。說到夏天喝茶，一些茶友會推薦生茶或者綠茶這類清涼解暑的茶。
為什么不推薦熟茶呢？
有茶友說，夏天本來就酷熱難耐，再喝熟茶這種溫補的茶，不是容易上火嗎？
事實真的是這樣嗎？到底夏天適不適合喝熟茶，今天我們就來討論一下這個問題。
- 1 -
夏天喝熟茶容易上火
的印象怎么來的？
關(guān)于這個問題，茶友們的看法大致有這兩種：
第一，熟茶湯色帶給人的視覺暗示，熟茶的湯色紅濃，會給人溫暖的感覺，炎熱的天氣，在紅濃湯色的心理暗示下，潛意識里多多少少會對熟茶產(chǎn)生排斥感。
圖片
第二，夏天的天氣本來就熱，大多數(shù)人身上的燥氣變重，如果再喝到一些品質(zhì)欠佳的熟茶，體驗感不好，久而久之就會有“夏天喝熟茶上火”的刻板印象。
- 2 -
怎么改變“夏天喝熟茶上火”
的刻板印象？
如何避免上面兩種情況？
第一種是比較容易的，比如可以逐漸加深對熟茶的了解，知道熟茶湯色的形成原理，那么即使還是不喜歡夏天喝熟茶，也不會認(rèn)為是燥感、上火的鍋。
至于第二種，就要學(xué)會選擇一些發(fā)酵得當(dāng)、陳化適宜的熟茶。
一般來說，加工工藝不到位，比如說發(fā)酵過度，這樣的熟茶喝起來會有鎖喉燥熱的感覺。再有就是，出廠前的初步陳化去火時間不夠，熟茶的燥氣還挺重，這種熟茶還沒到適合喝的時候。
熟茶的渥堆發(fā)酵，是一種集濕熱反應(yīng)、微生物反應(yīng)、酶促反應(yīng)等等的綜合過程，熟茶在濕熱的環(huán)境下，不可能完全沒有火氣。
經(jīng)過時間的沉淀，以及適宜環(huán)境下的陳化，熟茶內(nèi)部的火氣就會慢慢減少，滋味也越來越醇厚溫潤。
- 3 -
不只是印象，
夏天喝熟茶真的會上火？
在科學(xué)喝茶的原則，有一條“按體質(zhì)喝茶”，講的是茶的茶性要與人的體質(zhì)形成互補關(guān)系。
夏天喝熟茶容易上火的人，主要是本身火氣旺盛的人。如果持續(xù)大量喝熟茶，就會產(chǎn)生燥感，甚至火氣加重，導(dǎo)致上火。
簡單來說，平時飲食重口味，火氣重的人，再加上大量喝熟茶，體內(nèi)的燥感和火氣就會更重，容易上火。
不過，這種情況的上火，是可以通過改變飲食習(xí)慣來避免的。
- 4 -
夏天喝熟茶的正確打開方式
夏天最保命的兩件神器——空調(diào)、冷飲。
降暑一時爽，但長期待在空調(diào)房，又經(jīng)常喝冷飲，容易在體內(nèi)積累虛寒之氣，引起乏力、精神不佳、腸胃不適等不良癥狀。
溫潤的熟茶正好可以調(diào)整寒熱交替對身體的不良影響，起到驅(qū)寒、祛濕、暖胃的效果。
醫(yī)學(xué)研究表明，熟茶具有驅(qū)寒祛濕、養(yǎng)胃助消化、減脂減肥等功效，除此之外，熟茶還具備促進(jìn)睡眠、解渴、清熱的作用。
熟茶，是夏季中很好的養(yǎng)生茶飲，還有下面這些消暑喝法，花樣百搭。
01冰鎮(zhèn)熟茶
將泡好的熟茶放進(jìn)冰箱冷藏，口感清涼醇和，解渴、防暑、提神的效果更為顯著。也可以放進(jìn)冰箱冷凍室，凍成冰塊，加牛奶品飲，增添風(fēng)味。
02菊花熟茶
用熟茶和菊花一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，熟茶茶性溫和，兩者結(jié)合之后性能調(diào)和功效倍增。這種喝法尤其適合體質(zhì)偏熱的茶友哦！
03枸杞熟茶
在熟茶中加入若干枸杞，枸杞明目，熟茶有抗輻射的作用，特別適合學(xué)生、白領(lǐng)，以及長期面對電腦的人。
04檸檬熟茶
在熟茶中加入檸檬片，酸甜可口，而且冷藏之后就又是另一種風(fēng)味。檸檬和熟茶一樣，具有健胃消食的作用，適合夏天積食、消化不良、胃口欠佳的人。
05芬芳熟茶
在普洱茶葉中加入干花，比如玫瑰花、茉莉、桂花或熏衣草等等，可以泡成多種不同的花茶，在養(yǎng)生的同時，享受花草的芬芳。
總的來說，整個夏天，不能為了圖清涼只喝涼性解暑的茶，要根據(jù)自己的實際情況靈活調(diào)整哦。
