佤山映象:茶香萬里不負(fù)你

佤山映象:茶香萬里不負(fù)你

35閱讀 2021-02-19 02:33 品牌

  庚子年歲末,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家和社會學(xué)家、清華大學(xué)社會學(xué)系教授孫立平先生來到云南,與普洱熟茶傳統(tǒng)工藝傳承人譚梅女士共話茶事。

  孫立平教授是一位愛茶之人,跋涉千里來到普洱茶的故鄉(xiāng)云南。作為挖茶俱樂部的顧問,他曾說“普洱茶尤其是熟茶,要經(jīng)過發(fā)酵的過程,衛(wèi)生和安全就是第一位的。為茶友尋覓值得信賴的、衛(wèi)生適口的熟普是俱樂部的重要目標(biāo)之一?!彼硎咀约悍浅UJ(rèn)可佤山映象的制茶理念,相信大廠制茶,品質(zhì)安全有保障。

  譚梅老師,經(jīng)典熟茶7581的研發(fā)參與者,傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝傳承者。自上世紀(jì)80年代起,從事普洱茶發(fā)酵與制作近四十年。譚梅老師作為磚茶制作集大成者,延續(xù)著普洱茶的傳統(tǒng)口感與7581的經(jīng)典品質(zhì),創(chuàng)造了許多廣為流傳的代表作品。

  真正的好茶經(jīng)得起萬千消費者的考驗,而愛喝茶的人通常歷經(jīng)了歲月的洗禮,滿腹經(jīng)綸,具有濃厚的文化底蘊。兩位老師在品飲交談中,對茶葉的態(tài)度不謀而合,佤山映象尚品眾多,不勝枚舉,讓我們共同期待兩位有更多的合作。

  原標(biāo)題:茶香萬里不負(fù)你

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