2020東莞市“茶博園”杯茶藝師大賽舉行 祥源茶為大賽指定用茶

2020東莞市“茶博園”杯茶藝師大賽舉行 祥源茶為大賽指定用茶

13閱讀 2020-11-10 09:00 品牌

  11月10日,2020東莞市“茶博園”杯茶藝師職業(yè)技能大賽決賽在東莞市萬江茶葉交易市場圓滿舉行。本次大賽由東莞市人力資源和社會保障局主辦,東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會承辦,祥源茶作為大賽指定用茶,為參賽選手提供白茶比賽用茶:高山壽眉。


  大賽旨在為打造東莞市成為“技能人才之都”,提高茶藝師行業(yè)職業(yè)技能水平,選拔茶藝高級技能人才,弘揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化,倡導(dǎo)“茶為國飲”,引導(dǎo)中華茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。

  比賽中,選手需獨立完成大會指定的兩種茶葉的沏泡流程,以展示選手所沖泡茶葉的色、香、味、形最佳品質(zhì)為目的,同時,借助標準、嫻熟的的沏茶手法表現(xiàn)茶葉的沖泡過程,展現(xiàn)選手自身所具的茶藝師職業(yè)技能水平的高低,強調(diào)參賽者技能的發(fā)揮,及對茶品的理解,以最適合的沖泡方式把固定的茶樣沖泡出最佳的滋味。

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  決賽設(shè)一、二、三等獎,獲獎的選手還將由東莞市人力資源和社會保障局授予“東莞市技術(shù)能手”榮譽稱號。


  一場比賽不僅考量選手們認茶、識茶的專業(yè)性,對于賽事用茶方來說,也是一次與市場對話的過程。這次給比賽提供的高山壽眉,是祥源白茶中最受大眾喜愛的產(chǎn)品,滋味鮮爽回甘,入口難忘,也是祥源政和白茶的首開之作,憑借“如登高山、如沐清風(fēng)”的品質(zhì),成為祥源白茶的標桿產(chǎn)品。

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