勞動是一首永恒的贊歌每一天我們都在用勞動創(chuàng)造價值用勞動點亮美好生活在“五一”國際勞動節(jié)來臨之際我們致敬勞動者 禮贊勞動美
4月28日上午，廣東省慶?！拔逡弧眹H勞動節(jié)暨勞模表彰大會在廣州舉行。會前，廣東省委副書記、省長王偉中，省人大常委會主任黃楚平，省政協主席王榮等領導會見全國和省五一勞動獎章獲得者并與大家合影留念。省委副書記、深圳市委書記孟凡利出席會議并講話，省人大常委會副主任、省總工會主席呂業(yè)升主持會議。
廣州市共有8個集體被授予廣東省五一勞動獎狀、29名個人被授予廣東省五一勞動獎章、10個集體被授予廣東省工人先鋒號。
其中，瀾滄古茶研發(fā)中心主任吳中華獲得“廣東省五一勞動獎章”榮譽稱號。
01
專業(yè)引領
推動柑普茶行業(yè)標準化、品質化
吳中華2012年畢業(yè)于云南農業(yè)大學茶學系茶學專業(yè)，自2015年入職瀾滄古茶以來，充分利用自身專業(yè)優(yōu)勢和經驗，長期扎根生產和市場一線，以專業(yè)、專注、專心的工作態(tài)度，為瀾滄古茶的產品開發(fā)、生產、品控和推廣等工作、也為行業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻。
在云南茶山考察研究茶樹資源
2015年，茶行業(yè)市場遭遇動蕩，面臨著前所未有的壓力，吳中華臨危受命，以項目組成員身份進駐廣東新會生產一線，發(fā)揮自身在普洱茶研發(fā)和生產的豐富經驗，全程參與研發(fā)、生產新品茶媽媽小青柑，讓瀾滄古茶成為首家標準化生產柑普茶的茶企。
在廣東新會柑園
在茶媽媽小青柑生產線
茶媽媽小青柑生產期間，嚴格品質監(jiān)控
他連續(xù)七年駐點生產一線，跟進“茶媽媽小青柑”“茶媽媽大紅柑”“茶媽媽新會陳皮”等系列產品的生產和品控管理工作，連年實現單品產值過億元，受到廣大茶友的追捧。
在柑普茶缺乏統一標準時，結合普洱茶、新會陳皮越陳越香的共同特性，吳中華參與完成《陳皮普洱茶》企業(yè)標準的制定，并代表企業(yè)協助制定《新會柑普茶》團體標準，提升了新會小青柑皮普洱茶產品的質量。
2018年，作為柑普茶行業(yè)的領銜茶企，吳中華代表瀾滄古茶全程參與了《航天級食品 新會小青柑皮普洱茶》的標準制定過程。經聯合專家小組信息收集、原料產地考察、實驗驗證、分批檢驗、成文研討、意見征詢、終稿確認等科學、嚴謹、細致的編撰工作，經以陳宗懋院士為評審組長的評審，瀾滄古茶成為《航天級食品 新會小青柑皮普洱茶》標準制定者，將柑普茶/小青柑的品質推向新的高度。
茶媽媽小青柑的上市，實現兩大地理標志(普洱茶、新會柑)保護產品的結合，促進新會陳皮行業(yè)從2015年前產業(yè)產值規(guī)模不足10億到2021年超101億的迅猛發(fā)展。2019年，茶媽媽小青柑走出國門，榮獲 “世界茶業(yè)金獎賽冠軍”稱號。
茶媽媽小青柑榮獲 “世界茶業(yè)金獎賽冠軍”稱號
02
鉆研發(fā)明 拓展品類
以專業(yè)贏尊重 以擔當筑夢想
在職7年間，吳中華駐點廣東新會生產線就足有24個月，往返行程超六萬五千公里，跟進陳皮普洱生產439批次，出色完成了品牌重點產品茶媽媽小青柑的每一年的生產任務。備料、生產、品控、出貨，事事有序鋪排，件件有條不紊，不給公司添麻煩，不讓上司多操心，擔當盡責，為每一代的茶媽媽小青柑問世保駕護航。
同時，他積極拓展創(chuàng)新，提報了《一種陳皮普洱茶膏及其制備方法》的發(fā)明專利申請;帶領團隊完成豐富產品品類任務，研發(fā)了17款白茶系列、9款紅茶系列，并推動全面落地;完成了42款委外加工產品近2億產值的生產跟進和品控管理，完成了袋泡茶、現制茶飲、速溶茶、茶飲料、茶點、青柑精油、護手霜等多款新式茶飲、茶衍生品的研發(fā)及落地。
一分耕耘，一分收獲，吳中華憑借務實的工作作風、專業(yè)的工作技能和突出的工作業(yè)績連續(xù)6年獲評瀾滄古茶最高個人獎“春億獎”，榮獲鄔夢兆茶業(yè)人才獎勵基金“杰出創(chuàng)新人才獎”的榮譽稱號。
對于此次榮獲“廣東省五一勞動獎章”稱號，吳中華表示：“從小就知道勞動最光榮，很多勞模的形象我也一直記在心中，很高興在平凡的崗位實現了自己從小的憧憬與向往。這是認可，也是責任，唯有繼續(xù)前進，才不辜負這個獎項?！?/p>
03
專業(yè)賦能 傳承有序
構筑56年茶品牌核心競爭力
如果說，茶樹的茁壯生長離不開土壤的滋養(yǎng)，那人才的成長也必然離不開瀾滄古茶的支持。
正如吳中華所言，“個人的發(fā)展和瀾滄古茶的發(fā)展密不可分，瀾滄古茶品牌的力量、市場的分量，讓每一位員工有著開拓荒野的勇氣，有著踏實前進的信心和決心，瀾滄古茶永遠是我們最堅實的后盾?！?/p>
建立自主研發(fā)體系
目前，瀾滄古茶在傳承傳統普洱茶生產工藝的基礎上，已形成了自主創(chuàng)新的工藝和具備行業(yè)競爭力的核心技術。
云南瀾滄廠部技術研發(fā)實驗室
瀾滄古茶建立了以研發(fā)中心為核心，生產、質檢等多部門聯動的研發(fā)體系，一直提升自身的研發(fā)創(chuàng)新能力，持續(xù)加大研發(fā)費用投入，堅持產品的自主研發(fā)設計，注重人才及團隊的建設，實現瀾滄古茶技術創(chuàng)新并向產品轉化。
集團產品研發(fā)中心獨立建制
經過多年的發(fā)展與積累，瀾滄古茶已擁有一支素質高、年輕化且專業(yè)強的研發(fā)隊伍，由吳中華所帶領的研發(fā)部團隊，也是目前瀾滄古茶首個實現全員茶專業(yè)本科化的部門;同時，建立起《研發(fā)項目管理制度》等一系列配套制度以保證瀾滄古茶技術創(chuàng)新活動的持續(xù)、健康運轉和充足的研發(fā)人員支持。
由朱美宣總工程師帶領的云南廠部原料技術骨干
由吳中華帶領的營銷總部研發(fā)中心技術骨干，也是公司首個實現全員茶專業(yè)本科畢業(yè)的部門
梯隊梯次 傳承有序的匠人團隊
作為一家擁有56年制茶歷史的茶企，瀾滄古茶更擁有著一支從未斷代的優(yōu)秀匠人團隊——
品牌創(chuàng)始人、董事長、茶媽媽杜春嶧1966年上山制茶，50余年只做好一杯茶，至今仍活躍在生產研發(fā)一線，是“中國制茶大師”、“普洱茶傳承工藝大師”。
集團技術總工程師朱美宣，1998年加入瀾滄古茶至今，跟隨茶媽媽習茶，經歷各個基層歷練，專業(yè)技術扎實、實踐經驗豐富，其創(chuàng)辦的工作室被認定為國家級技能大師工作室。
朱美宣技能大師工作室
更有一班以吳中華為代表的茶學科班出身、勤學敬業(yè)的新一代茶人，他們踏實兢業(yè)，扎根一線，以系統的專業(yè)知識和豐富的實戰(zhàn)經驗，既恪守傳統，又開拓創(chuàng)新，在穩(wěn)定傳承中迭代工藝品質，推動傳統茶葉生產的標準化、品質化，為瀾滄古茶優(yōu)異的品質轉化提供了有力保證。
匠人團隊，傳承有序
與呂才有教授等頂級普洱茶專家合作，成立了科技專家服務站，利用產學研合作優(yōu)勢，提升品牌科研創(chuàng)新能力，增強企業(yè)核心競爭力。
04
恪守傳統 夯實品牌核心競爭力
科研創(chuàng)新 助力品牌高質量發(fā)展
拼配和發(fā)酵是核心市場競爭力 形成特有“瀾滄味”
通過多年經驗積累和技術改進，瀾滄古茶結合普洱茶產品特點，在傳統工藝的基礎上形成突出且具備市場競爭力的核心技術——拼配和發(fā)酵，研創(chuàng)了富有瀾滄古茶特色的新產品，形成特有的“瀾滄味”，滿足了眾多消費者的消費需求。
參與制定行業(yè)標準和多項目研發(fā) 成效顯著
瀾滄古茶也積極把握行業(yè)發(fā)展機會、以市場需求為導向建立并落實研發(fā)計劃，參與了茶葉產品多項企業(yè)、團體、地方標準的制定和修訂;開展了包括“001”生茶、熟茶渥堆發(fā)酵、陳皮普洱、杯裝茶、氨基酸茶皂等在內的多項研發(fā)項目。
其中，“001”成功成為瀾滄古茶古樹生茶代表，榮獲云南省綠色食品“10 大名品”稱號;熟茶渥堆發(fā)酵項目通過不斷改進發(fā)酵方法，使得發(fā)酵水平大幅提升，應用該技術成功制成眾多消費者青睞的熟茶產品，包括“烏金”、“0085”、“冰島熟茶”等;陳皮普洱系列產品在口味和形態(tài)等方面實現了眾多創(chuàng)新。
001，云南省“10大名茶”
持續(xù)研創(chuàng)“茶+”新模式
多品類多口味產品為行業(yè)注入活力
2021年，瀾滄古茶共投入研發(fā)費用超1500萬。研發(fā)體系的構建，高成本的投入，讓瀾滄古茶能持續(xù)結合市場趨勢和消費潮流不斷開拓創(chuàng)新，持續(xù)研創(chuàng)“茶+”新模式和新業(yè)務，不斷推出深受茶友喜愛的各類茶品和新品，在艱難的時期也能順勢發(fā)展，在低迷的市場也能高歌猛進，取得一個又一個的突破和成績。
“茶+”，現制茶飲
“茶+”，調味茶
茶食
茶精油、護手霜、蒸汽眼罩
瀾滄古茶集團總裁王鈞表示，“瀾滄古茶一直以來都把科研創(chuàng)新當作重點工作，而吳中華則將專業(yè)優(yōu)勢和瀾滄古茶支持充分利用了起來，取得了不斐的成績。他有擔當、有能力、有專業(yè)、有品德、有顏值，是瀾滄古茶、也是行業(yè)的驕傲。希望全體員工以他為榜樣，不斷奮發(fā)拼搏，成長為更優(yōu)秀的人才，助力瀾滄古茶高質量發(fā)展?！?/p>
懷抱赤誠，持守真味。用專業(yè)造就價值，以創(chuàng)新開拓未來。
