“黔茶杯”消費(fèi)導(dǎo)向評審搭建黔茶交流與宣傳平臺

“黔茶杯”消費(fèi)導(dǎo)向評審搭建黔茶交流與宣傳平臺

48閱讀 2021-06-21 05:26 快訊

2021年6月19日,由貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、貴州省茶葉學(xué)會聯(lián)合舉辦的第九屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比消費(fèi)導(dǎo)向評審在貴州省農(nóng)科院茶葉科技館順利進(jìn)行,本次評審的參評人員達(dá)100余名,其中不僅有來自貴州茶葉生產(chǎn)、加工、銷售領(lǐng)域的代表,也有來自茶葉行業(yè)主管部門、工會、市場監(jiān)管、博物館、學(xué)校、郵政、醫(yī)療、法律、報社等多個行業(yè)的代表。本次評審的30只茶樣是從參加第九屆“黔茶杯”的126只茶樣里“海選”出來的排名前20名的綠茶和排名前10名的紅茶。本次評審在導(dǎo)向評審室、第一消費(fèi)評審室、第二消費(fèi)評審室同時進(jìn)行,30只脫穎而出的茶樣征服了評審現(xiàn)場的100余名評審人員,評審員們一邊認(rèn)真地審評,一邊不時發(fā)出贊嘆聲,評審現(xiàn)場氣氛熱烈。

導(dǎo)向評審現(xiàn)場

九年來,“黔茶杯”努力創(chuàng)新、不斷改進(jìn)評審方式,參評人員們對此紛紛點(diǎn)贊。本屆黔茶杯的導(dǎo)向評審活動除了延續(xù)前幾屆導(dǎo)向評審、消費(fèi)評審?fù)?,還增加了大眾品鑒環(huán)節(jié)。來自各行各業(yè)的茶葉愛好者們參與消費(fèi)評審,同消費(fèi)評審的主評人員、鑒評人員一起品鑒、交流。活動結(jié)束后,主辦方針對茶樣品質(zhì)及弊病情況同參與部分人員進(jìn)行交流,現(xiàn)場解答他們提出的問題。

消費(fèi)評審現(xiàn)場

一位茶葉生產(chǎn)企業(yè)的參評人員說:“平常都是關(guān)著門在自己的廠里做茶,對其它茶廠生產(chǎn)的茶葉了解有限,而參加“黔茶杯”評審,能夠比較全面地了解當(dāng)年貴州全省各地生產(chǎn)的茶葉品質(zhì),直觀地分析參賽茶樣的優(yōu)點(diǎn)和不足,這是提高自己茶葉生產(chǎn)技術(shù)、提升茶葉品質(zhì)好機(jī)會。”

消費(fèi)評審現(xiàn)場

一位連續(xù)參加過兩屆“黔茶杯”評審的參評人員感慨地說:“這次參加‘黔茶杯’評審能一次性品鑒到30款各具特色的貴州名優(yōu)茶,真是各美其美,美美與共;而100余名茶行業(yè)同業(yè)代表、茶葉愛好者一起參評,不僅是一場貴州茶人同修的大聚會,還是對“干凈黔茶,全球共享”理念進(jìn)行的一次很有意義的實踐!”

在評審現(xiàn)場,記者遇到了兩位茶葉愛好者,她們告訴記者,以前習(xí)慣喝其它茶產(chǎn)區(qū)的發(fā)酵茶,對貴州茶葉接觸不多,參加“黔茶杯”消費(fèi)評審后,她們了解到貴州各地出產(chǎn)眾多品質(zhì)優(yōu)良的綠茶、紅茶,今后一定要找機(jī)會走走貴州茶山,尋訪更多貴州好茶。

參評人員現(xiàn)場向茶葉專家提問

據(jù)介紹,“黔茶杯”主辦方將對連續(xù)三年在“黔茶杯”評比中獲特等獎的同名同等級茶樣授予“金獎”稱號,連續(xù)三年獲一等獎的同名同等級茶樣授予“銀獎”稱號,主辦方表示,希望獲獎單位和個人掌握好茶葉加工技術(shù),讓茶葉品質(zhì)穩(wěn)定和提升,沒有獲獎的參賽單位和個人也可以根據(jù)茶樣評審意見改進(jìn)加工技術(shù),提高茶葉品質(zhì)。

消費(fèi)導(dǎo)向評審活動結(jié)束后,工作人員及部分參評人員現(xiàn)場對本屆“黔茶杯”茶樣揭秘。按專業(yè)評審評分占總評分70%,消費(fèi)評審評分占總評分15%、導(dǎo)向評審評分占總評分15%,根據(jù)主辦方文件規(guī)定,茶樣總評分93.0分以上為特等獎、92.0~92.9分為一等獎、91.0~91.9分為二等獎,參加第九屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比的茶樣特等獎14個,一等獎14個,二等獎31個。貴州省納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司選送的彝嶺苗山牌慕俄雪芽等14個茶樣獲第九屆“黔茶杯”評比特等獎,普定縣綠定南種植專業(yè)合作社選送的昱彤牌朵貝毛峰等14只茶樣獲得一等獎;貴州湄潭盛興茶業(yè)有限公司選送的遵義紅牌紅茶等31只茶樣獲得二等獎。(杜濤)

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