5月23日下午，第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國(guó)際茶日”茶文化系列活動(dòng)閉幕式在貴陽(yáng)市甲秀廣場(chǎng)舉行。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承蒞臨致辭，號(hào)召各界人士懷揣貴州自信，大力宣傳、推廣貴州茶?，F(xiàn)將講話(huà)內(nèi)容整理出來(lái)，以饗讀者。
尊敬的市民朋友，女士們，先生們，朋友們：
這個(gè)活動(dòng)我一定要趕來(lái)參加。因?yàn)閺牟划a(chǎn)一片茶到全城茶飄香，這是一份堅(jiān)持了14年了不起的成績(jī)單。
14年象征著人生的一段豆蔻年華。我們貴州人貴在堅(jiān)持，對(duì)茶葉堅(jiān)持，對(duì)各種產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持，對(duì)綠水青山堅(jiān)持，所以才結(jié)出了一個(gè)個(gè)豐碩的成果。
14年前，在甲秀樓啟動(dòng)“黔茶飄香品茗健康”活動(dòng)，我還記得從這頭到那頭足足有3600盞燈籠高高掛起。今天雖然沒(méi)有了燈籠，但我們現(xiàn)在的成就是14年前所不能比的。那個(gè)時(shí)候，貴州茶園面積不到100萬(wàn)畝，茶葉企業(yè)才300多家；14年后我們站在這里，貴州已經(jīng)有700萬(wàn)畝茶園，是中國(guó)第一。以后有人問(wèn)你，貴州產(chǎn)茶嗎？你可以驕傲地說(shuō)，貴州是中國(guó)茶園面積第一大省，是唯一全境高原產(chǎn)茶的省份，所以大家一定要有貴州自信。
這個(gè)活動(dòng)14年所取得的成績(jī)，要感謝南明區(qū)一屆又一屆的黨委和政府，包括今天到場(chǎng)的楊眉部長(zhǎng)，楊吉華副區(qū)長(zhǎng)，以及很多很多這三天來(lái)出席各個(gè)活動(dòng)的人，今天我們能在這里讓黔茶飄香，是大家一起努力的結(jié)果。
更重要的是“茶為國(guó)飲”，以前是中國(guó)人的國(guó)飲，現(xiàn)在每年5月21日是“國(guó)際茶日”，這是我們中國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)的，所以到了這一天，成了國(guó)際上的“國(guó)飲”。以前中國(guó)人喝茶多，國(guó)際上喝茶少，現(xiàn)在國(guó)際人都喝茶，我們不喝茶更沒(méi)道理。
我們雖然推動(dòng)了這個(gè)節(jié)日，但是我們路還長(zhǎng)。現(xiàn)在貴州的茶館還少，但是貴州的小區(qū)里慢慢地有了很多工作室和喝茶的地方。我10年前去成都，發(fā)現(xiàn)他們400個(gè)平米以上的茶館有11000多家，有一句美好的話(huà)形容成都是“來(lái)了就不想走的城市”，其中他們的茶館文化、大眾飲茶文化確實(shí)是值得我們敬仰和學(xué)習(xí)的。而貴陽(yáng)、貴州距離這個(gè)目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。而我的夢(mèng)想是什么？就是要讓貴陽(yáng)成為一個(gè)處處喝茶、人人喝茶的城市。
▲為貴州綠茶第十一屆全民沖泡大賽一等獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)牌和證書(shū)
我最近去了趟浙江，在杭州西湖邊，看得最多的還是茶館，茶館里最多的是西湖龍井。到了安吉，無(wú)論城市還是農(nóng)村，處處都有喝茶的地方，有茶的元素。在這一點(diǎn)上，我們貴陽(yáng)乃至貴州省還差得很遠(yuǎn)。我希望在座的各位都多多努力，你們平時(shí)都在刷別人的流量，從今天起多刷刷自己的茶葉，隨手拍個(gè)抖音、拍個(gè)小視頻，都是對(duì)貴州茶葉的貢獻(xiàn)。
為什么要喝貴州茶？因?yàn)榻】?，因?yàn)橘F州茶好。
西湖龍井鮮、爽，但缺濃厚，四川茶夠濃夠厚，但不夠鮮爽。唯一在中國(guó)兼具“鮮、爽、濃、厚”特點(diǎn)的只有貴州茶，貴州綠茶是中國(guó)唯一省級(jí)茶葉類(lèi)大地標(biāo)產(chǎn)品，所以我們要有貴州自信。很多人說(shuō)自己只愛(ài)喝普洱茶、喝武夷山的什么茶，但我去了這些地方，他們都是向貴州綠茶表達(dá)敬意的。
在貴州喝貴州茶是最好的選擇。今天來(lái)了我們很多省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的處長(zhǎng)，他們很多都是做質(zhì)量檢測(cè)，為我們的質(zhì)量安全保駕護(hù)航的。比如剛剛頒獎(jiǎng)的蔡興洪副處長(zhǎng)，他是打擊違法違規(guī)在茶山上使用除草劑的第一人，貴州茶山上是絕對(duì)不允許用除草劑，動(dòng)靜、天眼、眾望新聞上常年都在宣傳；他們打擊假劣的農(nóng)藥，超標(biāo)的農(nóng)藥，中國(guó)茶園禁用農(nóng)藥62種，貴州直接禁用128種。還有蔡滔處長(zhǎng)他們每年要檢測(cè)幾千個(gè)茶葉相關(guān)數(shù)據(jù)，都是為貴州茶護(hù)航的。所以今天我們說(shuō)“干凈黔茶·全球共享”，真不是吹牛，是我們真實(shí)在茶山上開(kāi)展行動(dòng)后的結(jié)果。
貴陽(yáng)把最美、最好的地盤(pán)（甲秀樓）交給我們，我們把最干凈的茶葉放到這里來(lái)。貴州茶14年前從甲秀樓起步，現(xiàn)在大規(guī)模的走向全國(guó)走向世界?，F(xiàn)在中央和國(guó)家的很多單位辦公茶用的是貴州茶，而且是跟我們喝的一樣價(jià)格的大眾好茶，所以大家要有信心。
我們?cè)诩仔銟亲霾栉幕顒?dòng)就是跳“廣場(chǎng)舞”。14年前中國(guó)沒(méi)有廣場(chǎng)舞，而我們從第一天就開(kāi)始堅(jiān)持用這種方式推介貴州茶，這是我們引以為傲的。我知道很多人瞧不起我們，說(shuō)我們這些活動(dòng)太低檔，我說(shuō)“No”，我們就是要為平民百姓跳“廣場(chǎng)舞”，我覺(jué)得“廣場(chǎng)舞”就意味著大眾好茶，為大眾做好茶是中國(guó)茶葉新文化運(yùn)動(dòng)的方向。茶葉不再是神神秘秘的，茶葉不再是高高在上的。你看今天，那些男孩、女孩因?yàn)椤百F州沖泡”大賽站上了領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，特別是我看到得二等獎(jiǎng)的三個(gè)人里有兩個(gè)男孩子，而我們傳統(tǒng)印象里泡茶的都是女孩子，所以我說(shuō)“貴州沖泡”推動(dòng)了中國(guó)茶行業(yè)的新文化運(yùn)動(dòng)。
大家一定要知道“貴州沖泡”是什么意思，目前沒(méi)有中國(guó)沖泡，只有貴州沖泡，這是我們的創(chuàng)新。從“廣場(chǎng)舞”到“貴州原料”到“貴州制造”再到“貴州沖泡”，這都是我們貴州茶的話(huà)語(yǔ)權(quán)，建議朋友們有空都到貴州茶山上看看，多喝貴州茶，多宣傳貴州茶。
喝茶是健康的，喝茶也是公益的，茶葉是數(shù)以百萬(wàn)老百姓的生計(jì)，是我們城市里很多門(mén)店的生計(jì)，我們脫貧攻堅(jiān)能走到今天，能走向小康，茶葉作了重要的貢獻(xiàn)。你喝了茶，那些人在小康路上，在鄉(xiāng)村振興的路上能有更好的就業(yè)，他們可以活出更好的尊嚴(yán)。
喝茶就是積德，貴州茶產(chǎn)業(yè)就是“綠水青山就是金山銀山”的完美詮釋。所以多喝貴州茶，能讓大家都有更好的生活。
貴州茶的原料、制造、沖泡永遠(yuǎn)在路上。我今天陪省領(lǐng)導(dǎo)去了開(kāi)陽(yáng)禾豐鄉(xiāng)的茶山，那里每年要接待40萬(wàn)人，省領(lǐng)導(dǎo)非常高興。有點(diǎn)遺憾的是，當(dāng)?shù)氐囊恍┕賳T還不知道“貴州沖泡”。我告訴他們，很多省領(lǐng)導(dǎo)都知道“貴州沖泡”，宣傳貴州沖泡。你們?nèi)绻恢馈百F州沖泡”就out了，如果不知道貴州茶園是中國(guó)面積第一名就out了，如果不知道貴州茶“鮮、爽、濃、厚”out了，如果不知道貴州茶好喝、干凈、不貴就out了。
最后，我榮幸宣布，第14屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國(guó)際茶日”茶文化系列活動(dòng)圓滿(mǎn)成功！祝各位身體健康，多喝貴州茶，多用你的抖音、朋友圈宣傳貴州茶，謝謝大家！
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