如何以全產(chǎn)業(yè)鏈思維做大做強(qiáng)六堡茶，讓“綠葉子”變身“金葉子”?梧州市聚焦“三原六茶”，即原產(chǎn)地、原種茶、原工藝，和茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城，系統(tǒng)推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。請(qǐng)看《廣西新聞》推出的系列報(bào)道《總書記關(guān)心的這片葉子》第二集：《一片葉子的產(chǎn)業(yè)破圈》。
今年“5·21”國(guó)際茶日，六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品在梧州發(fā)布，看得見、摸得著、聞得到的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品更直觀展示了不同等級(jí)的六堡茶品質(zhì)。近年來(lái)，梧州市累計(jì)發(fā)布實(shí)施六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)21、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)50項(xiàng)，建立從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，為六堡茶產(chǎn)業(yè)“出圈”打下基石。
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院標(biāo)準(zhǔn)研究室副主任、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) 張亞麗：“一個(gè)行業(yè)發(fā)展到一定程度標(biāo)準(zhǔn)化是必不可少的，因?yàn)橹挥羞_(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化，大家才能朝著一個(gè)共同的標(biāo)尺來(lái)發(fā)展和努力，只有標(biāo)準(zhǔn)化才能促進(jìn)一個(gè)地方品牌的可持續(xù)的發(fā)展?！?/p>
夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，茶園建設(shè)是“關(guān)鍵一戰(zhàn)”。曾經(jīng)，梧州面臨著這樣的窘境：當(dāng)?shù)孛枰荒戤a(chǎn)量都無(wú)法滿足一家龍頭企業(yè)生產(chǎn)所需。2020年，梧州茶園面積11.41萬(wàn)畝，而云南普洱市茶園面積已達(dá)167萬(wàn)畝。找準(zhǔn)差距，錨定目標(biāo)，奮起直追，2021年，梧州市吹響建設(shè)百萬(wàn)畝茶園的沖鋒號(hào)角。2022年8月全市茶園面積突破20萬(wàn)畝，目前已達(dá)40.05萬(wàn)畝。
廣西六勝茶葉有限公司總經(jīng)理 陳漢威：“我們獅子山茶園2023年冬到2024年春種有1000多畝。補(bǔ)貼是1畝2500元，分兩期補(bǔ)貼，我們對(duì)六堡茶有很大的信心，把它做大做強(qiáng)?！?/p>
為解決六堡茶缺乏當(dāng)家良種的瓶頸難題，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，梧州市還建立原種茶樹種質(zhì)資源檔案，并做好保護(hù)性利用，組織科技人員對(duì)六堡茶群體種提純復(fù)壯，申請(qǐng)植物新品種保護(hù)權(quán)7項(xiàng)。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局黨組成員、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任 于翠平：“我們通過實(shí)施廣西六堡茶‘八新雙增’產(chǎn)業(yè)化研究與示范科技重大專項(xiàng)等一系列的科技項(xiàng)目，開展了六堡茶生態(tài)茶園高效栽培技術(shù)，研究建立了六堡茶病蟲害綠色防控、數(shù)字化茶園等等示范基地，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)并進(jìn)行推廣。”
中國(guó)工程院院士、廣西六堡茶“八新雙增”關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng) 劉仲華：“要把六堡茶的品質(zhì)做好，通過先進(jìn)的栽培技術(shù)，使我們的茶的產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)，在茶園里就要打好，同時(shí)通過品種的優(yōu)化，使我們的品質(zhì)基因具有堅(jiān)實(shí)的保障?！?/p>
依托科技創(chuàng)新，梧州六堡茶的生產(chǎn)加工能力快速躍升。在六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)蒼梧縣，2023年投產(chǎn)的廣西農(nóng)墾兩條全自動(dòng)、智能化、連續(xù)化、清潔化生產(chǎn)線，可年產(chǎn)六堡茶1500噸。
廣西農(nóng)墾三源六堡茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 梁芳滔：“我們兩條生產(chǎn)線總的投入是900多萬(wàn)，整個(gè)生產(chǎn)過程中是茶葉不落地，而且是每一個(gè)環(huán)節(jié)都是有數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行評(píng)估。智能化設(shè)備的投入，大大提高工作的效率，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化以及規(guī)模化生產(chǎn)。”
眼下，蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)電子商務(wù)及物流配套中心、智能加工基地及冷鏈物流項(xiàng)目，以及六堡古鎮(zhèn)、黑石山茶文旅綜合體等重點(diǎn)項(xiàng)目，逐步構(gòu)建全區(qū)乃至全國(guó)最大的六堡茶交易中樞。梧州市蒼梧縣委書記 覃學(xué)海：“我們將發(fā)揮六堡茶原產(chǎn)地、核心產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，不斷完善產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)功能，提升集聚發(fā)展效應(yīng)，提升融合發(fā)展效能，把六堡茶打造成為強(qiáng)縣富農(nóng)的鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)?！?/p>
截至目前，梧州市擁有六堡茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家、“中華老字號(hào)”2個(gè)、“廣西老字號(hào)”3個(gè)、規(guī)模以上茶企14家。今年上半年，梧州市茶企稅收7645萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)63%，六堡茶品牌價(jià)值達(dá)49.73億元，六堡茶這片“綠葉子”變身“金葉子”閃閃發(fā)光。
來(lái)源：梧州新聞
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