沿山勢起伏種植的茶樹宛如大自然的“綠色脈絡(luò)”，一層層依山勢盤旋而上，蜿蜒曲折的獨特線條，勾畫出一幅茶園的絕美圖景。建陽區(qū)將口鎮(zhèn)松柏村蓮花山上千畝有機茶園呈現(xiàn)出勃勃生機。
“茶好不好喝是口味問題，健康是大家共同的追求。”茶園主人、福建武夷丘苑茶業(yè)有限公司董事長邱虎說，“我從2009年開始種茶，就堅持不用除草劑、不施化肥農(nóng)藥，全部采用人工除草，施有機肥，努力實現(xiàn)草茶共生的綠色有機種植。”
穿行茶園中，茶樹、天然草藥、雜草，以及櫻花、紫薇等樹木都在茁壯生長。
邱虎說，經(jīng)過多年的發(fā)展，1000余畝的茶園內(nèi)已形成“山、水、林、花、茶、草”協(xié)調(diào)發(fā)展的小生態(tài)，讓茶園充滿生機，茶葉的品質(zhì)不斷提升。
要維持茶園里的小生態(tài)，還必須保護(hù)好茶園外的大生態(tài)，建立生態(tài)支撐體系?！罢驗殚}北的生態(tài)環(huán)境好，茶園里的小生態(tài)才好?！鼻窕⒈硎?，他的茶園先后獲評“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”“福建優(yōu)秀有機茶基地”和“南平市最美綠色生態(tài)茶園”。
一片茶葉怎么真正做到有機?在有機茶生產(chǎn)過程中，病、蟲害是威脅茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。和常規(guī)茶園的化學(xué)防治不同，在有機茶園的病蟲害防治中，結(jié)合生物防治和物理防治的綜合治理，應(yīng)用新質(zhì)生產(chǎn)力為茶園精細(xì)化管理提供數(shù)據(jù)，讓茶園管理節(jié)本增效，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)更綠色高質(zhì)量發(fā)展。
“茶園里的攝像頭就像‘眼睛’，24小時觀察和記錄茶葉的生長情況。”邱虎介紹說，他對茶山和工廠進(jìn)行數(shù)字化改造，購置物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和智能控制設(shè)備，安裝20套視頻監(jiān)控設(shè)備，推動茶山、工廠實現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化管理。“目前，茶園里安裝了兩套氣象監(jiān)控設(shè)備和兩套病蟲害在線監(jiān)測設(shè)備，不僅實現(xiàn)了茶山的小氣候數(shù)據(jù)采集，還可進(jìn)行病蟲害的實時預(yù)警，做到提前防治，更好地保護(hù)茶園的生態(tài)多樣性。”
“嚴(yán)格按有機管理模式，引山泉水澆灌，采用人工除草，生物鏈殺蟲等措施，為茶葉加工提供天然、健康、有機的高品質(zhì)原料。”邱虎感慨地說，“因為堅持做有機茶，人工與投資都較大。正是南平市黨委政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的大力支持，我們才堅持了下來。”
在將口鎮(zhèn)的茶葉加工廠內(nèi)，制茶生產(chǎn)線正忙碌地運作著。制茶工人們各司其職，認(rèn)真把控每一道工序。鮮嫩的茶葉經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等精細(xì)處理后，散發(fā)出濃郁的茶香。
“目前，我們有8臺‘茶小智’，可以實現(xiàn)規(guī)范化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在降低人工勞動強度和企業(yè)勞動成本的同時，提高制茶效率，保證茶葉品質(zhì)?！鼻窕⒄f，不僅如此，茶葉加工各個環(huán)節(jié)也進(jìn)行了優(yōu)化，實現(xiàn)數(shù)字化管理?！靶沦|(zhì)生產(chǎn)力的投入和技術(shù)改造，讓我們生產(chǎn)的茶葉的知名度和市場影響力都在不斷提升。”
向“新”而行，以“質(zhì)”致遠(yuǎn)。近些年，丘苑茶業(yè)有限公司順利入駐福建省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，將生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品納入監(jiān)管，先后取得了烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶SC認(rèn)證及多個綠色、有機產(chǎn)品標(biāo)志的認(rèn)證許可。
邱虎說：“2023年，在南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，我們成功創(chuàng)建福建省級農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地。今年，我們正在積極申報福建省級數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地儲備項目?！?/p>
“邱總，我又來送‘貨’啦。”正說著，福建省級科技特派員、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)市場與經(jīng)濟信息站站長、高級農(nóng)藝師劉玉琴來到了加工廠，她笑著說，“今年初，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè)項目入庫儲備實施的通知》，你的智能倉庫項目可以爭取入庫?！?/p>
“我們會認(rèn)真對照通知要求，爭取項目入庫。”邱虎指著廠區(qū)內(nèi)一棟正在建設(shè)的6層樓建筑說，“這就是我們新建的智能倉庫，今年8月份就能完工，可以存儲200噸的茶葉。這兩年，我計劃對廠區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化升級改造，推動新質(zhì)生產(chǎn)力與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)碰撞出絢麗的火花?！?/p>
來源 | 南平微門戶
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