春和景明，漫山遍野的茶樹長勢喜人。天剛蒙蒙亮，在福鼎市佳陽鄉(xiāng)后坪底茶園，茶農們穿梭在茶樹間開始了忙碌的采摘工作。
△畬族姑娘采茶忙 (圖片來源：多彩畬族)
來自安徽的侯女士是其中的一員，每到采茶季她都會到佳陽茶園務工，增添收入。她熟練地將一片片鮮嫩的茶葉摘下，放入茶簍中，不一會兒，茶簍里便滿是碧綠的茶葉，清香撲鼻?！艾F(xiàn)在正是茶葉采摘的時候，我們共有114名采茶工，一天能采近2500公斤的茶葉，整個茶園一年的產量有近15萬公斤?！辈鑸@負責人林鑾基告訴記者。
據(jù)介紹，后坪底茶園共有435畝，是上世紀70年代知青下鄉(xiāng)時種下的，隨著知青們的陸續(xù)離去，這些茶樹無人看管，茶園就漸漸荒廢了。50多年來，茶樹雖然無人管護，但生長環(huán)境純天然、綠色、無污染，產出的茶葉品質優(yōu)良。這讓佳陽鄉(xiāng)找到了一條產業(yè)發(fā)展的新路子。
2019年，佳陽鄉(xiāng)引進省級工業(yè)龍頭企業(yè)福建盈浩文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)辦泰美茶業(yè)有限公司，以“村民受益、企業(yè)獲利、村財壯大、鄉(xiāng)村振興”為目標，充分發(fā)揮資金、技術、人才、信息等方面優(yōu)勢，開展合作。
知青茶園是一個時代的符號，為了進一步將生態(tài)優(yōu)勢轉化為資源優(yōu)勢，將文化優(yōu)勢轉化為財富密碼，基地內除了種植白茶外，還增設了知青展覽館、知青宿舍、研學教室等設施?！?019年，我們正式接管茶園，并以福鼎白茶為主題，涵蓋茶園種植、白茶制作、茶文化推廣、茶旅康養(yǎng)、茶銷售服務的茶業(yè)全產業(yè)鏈，成立中國白茶研究院‘產學研基地’。自2023年底運營以來，基地共接待學員2000余人次?！备６μ┟啦铇I(yè)有限公司董事長周宗佑說。
“有機”是市場的風向標，更是產業(yè)的出路。2023年，后坪底茶園正式被認證為有機茶園，所產茶葉被認證為有機茶。據(jù)了解，有機茶是一種無污染、純天然的茶葉，是按照有機農業(yè)的方法生產和加工，生產過程不施用任何人工合成的化肥、農藥等，并經(jīng)過有機(天然)食品頒證組織認證?！坝袡C茶的種植、管理、生產等每個環(huán)節(jié)都有要求，最開始還有3年轉型期。有機茶認證標準嚴苛，茶園要按照有機方式種植，然后再經(jīng)過第三方專業(yè)機構檢測，各項指標通過了才能被認證為有機茶。”林鑾基說。
好茶不愁銷路。“現(xiàn)在工廠一天能加工5000公斤左右的茶青，有機茶健康衛(wèi)生、口感鮮美，更符合現(xiàn)代人的消費追求。我們通過線上線下相結合的方式銷售，基本不愁銷路，去年銷售額達1000多萬元?！绷骤幓f。
知青文化被激活，茶產業(yè)煥發(fā)新生。如今，茶產業(yè)已成為佳陽鄉(xiāng)的支柱產業(yè)、特色產業(yè)和富民產業(yè)，全鄉(xiāng)茶園總面積達1.5萬畝。下一步，佳陽鄉(xiāng)將持續(xù)深入挖掘紅色文化、鄉(xiāng)土文化、白茶文化、貢茶文化，進一步打造茶葉加工體驗基地，形成資源配置、產業(yè)發(fā)展的最佳“結合點”和“增值點”，用“小葉子”寫出鄉(xiāng)村振興的“大文章”。
來源 | 閩東日報
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