4月3日，武漢市新洲區(qū)舊街白茶新品種“漢白一號”上市，引發(fā)茶界關(guān)注。
舊街街道地處武漢東北部，大別山余脈南端。這里山清水秀，云霧繚繞，氣候溫和，為生產(chǎn)無污染有機(jī)產(chǎn)品提供了有利條件。當(dāng)?shù)貧v來就有種茶、制茶的傳統(tǒng)，茶園基地土質(zhì)含有大量的風(fēng)化巖，非常適宜白茶的生長。舊街白茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉。茶樹產(chǎn)“白茶”的時間很短，通常只有一個月左右。春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，芽頭顏色漸漸變淡，多數(shù)呈玉白色。谷雨后到夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。夏至后芽葉恢復(fù)為全綠。
舊街白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤，白毫顯露，富含人體所需18種氨基酸，經(jīng)測定，氨基酸含量高達(dá)12.86%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少于其它的綠茶，所以舊街白茶滋味特別鮮爽。茶葉含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高，香氣越清純。茶葉經(jīng)沖泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是舊街白茶特有的性狀。
在上海世博會上榮膺2010中國(上海)國際茶業(yè)博覽會銀獎后，舊街白茶屢獲殊榮， 2012年榮獲省文化廳頒發(fā)“湖北省首批食文化特色名茶”，2013年成為武漢市著名商標(biāo)，2014年榮獲“美麗湖北、一縣一品”首批特色品牌，2015年榮獲武漢市旅游產(chǎn)品一等獎。舊街白茶于2015年11月成功注冊了國家地理標(biāo)志商標(biāo)。
為了滿足市場消費(fèi)升級需求，讓白茶提檔升級，武漢騰云山生態(tài)白茶股份有限公組織技術(shù)人員不斷探索攻關(guān)，在省果茶專家團(tuán)隊的合作下，2017年開始繁育試種漢白一號，2022年種植面積擴(kuò)大到60畝并全面獲得成功。
“漢白一號是省果茶辦專家團(tuán)隊與舊街合作，花了6年的時間培育出白茶自主知識產(chǎn)權(quán)新品種，該品種屬于是低溫敏感性白化茶品種，口感、它的香氣這都非常好，是不可多得的好品種?！惫矩?fù)責(zé)人梅才發(fā)介紹，這一品種為舊街白茶產(chǎn)業(yè)騰飛打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
漢白一號因蜜香綿甜，頗受好評，一般采摘期在20天左右，經(jīng)濟(jì)效益成倍提升。漢白一號問世讓舊街白茶持續(xù)向品牌效益發(fā)力，不斷放大品牌經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。
來源：湖北日報
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
