原本應(yīng)丟棄的越冬老茶葉子，在江西景德鎮(zhèn)市浮梁縣福安茶葉有限公司總經(jīng)理朱永朝手里，卻變成了“寶貝”。日前，記者從浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉，經(jīng)過近兩年的研究和試驗，他成功利用越冬老茶葉經(jīng)過加工后形成碎末遠(yuǎn)銷省外，不僅提升了茶葉的附加值“變廢為寶”，還開辟茶葉資源利用的新途徑。
初春時節(jié)，氣溫逐漸回升。2月20日，記者走進(jìn)浮梁縣蛟潭鎮(zhèn)浯溪村福安茶園，放眼望去，滿眼盡是墨綠的茶園，沁人心脾的茶香撲鼻而來，走進(jìn)茶葉制作車間，本來是茶葉制作淡季的茶葉加工生產(chǎn)線卻正火熱運轉(zhuǎn)中，這條生產(chǎn)線正在對茶園廢棄的越冬老茶葉進(jìn)行回收、加工利用，最后形成粉末，使之“變廢為寶”。
據(jù)了解，浮梁縣是茶葉生產(chǎn)大縣，目前有茶葉面積20.6萬畝。以往福安茶葉公司和全縣的各個茶企一樣，每一年都要在春茶開始生長的前期，要對越冬的老茶葉子進(jìn)行修剪整理，確保春茶長得好，品質(zhì)高。一直以來，一般都是把修剪下來的茶葉子丟棄在茶園里廢棄不用。從2020年2月開始，朱永朝通過自己潛心研究和到外地學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)老茶葉子全身都是寶，于是請人把修剪下來的茶葉老葉子全部收回來，按照綠茶制作的工序進(jìn)行老茶葉深加工，開始進(jìn)軍全茶利用。
功夫不負(fù)有心人。據(jù)初步計算，每畝茶園修剪后可生產(chǎn)鮮葉400斤，通過系列加工后生產(chǎn)出干茶150斤。按每斤1元市場價計算，每畝可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益150元。該公司目前共承包了該縣鵝湖鎮(zhèn)桃源、黃壇鄉(xiāng)白茅、王港鄉(xiāng)金山、西湖鄉(xiāng)等茶葉基地3000多畝茶園的修剪越冬老茶葉子任務(wù)，預(yù)計該公司每年可直接增收50余萬元。新科技、新工藝為公司發(fā)展增添了活力和動能。同時，朱永朝發(fā)揮自己多年來形成的市場優(yōu)勢，建立穩(wěn)定的銷售渠道，生產(chǎn)出更符合需求的茶產(chǎn)品，以提高經(jīng)濟(jì)效益。
“以前我們在對茶園管理當(dāng)中，越冬的茶葉很多，一般老百姓修剪之后直接給它丟在了地里，看到這種情況我覺得比較可惜的。我就對它進(jìn)行了二次利用。把這些茶葉采收回來，進(jìn)行深加工，就成了現(xiàn)在這個種粉末狀。我們把它銷往湖北、浙江等地客商?？蜕虒λM(jìn)行精加工，提取一種天然的抗氧化劑‘茶多酚’，它廣泛用于保健、化妝品、美容等方面，目前這種產(chǎn)品市場前景還是比較可觀的深受消費者的歡迎?！敝煊莱f道。
“發(fā)展茶葉深加工產(chǎn)業(yè)，正逢其時?！备×嚎h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人表示，浮梁持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化進(jìn)程，引進(jìn)新科技、新工藝發(fā)展茶葉深加工，能有效提升茶葉的附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶企和農(nóng)民更多地分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值帶來的收益。
來源：央廣網(wǎng)
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