走遍大半個(gè)中國(guó)學(xué)茶藝 租山房改建民宿……景德鎮(zhèn)姑娘袁鑫的創(chuàng)業(yè)故事

走遍大半個(gè)中國(guó)學(xué)茶藝 租山房改建民宿……景德鎮(zhèn)姑娘袁鑫的創(chuàng)業(yè)故事

2閱讀 2022-10-20 01:31 快訊

她用了六年時(shí)間,尋訪(fǎng)茶山、拜師學(xué)茶藝,又經(jīng)過(guò)五年時(shí)間,尋得一處“世外桃源”經(jīng)營(yíng)民宿。她就是“茗泉山房”的主人袁鑫。

記者沿景德鎮(zhèn)三寶村小道直抵民宿,古樸的建筑依山而建,屋外是鋪著白石子的院子,四周是連綿成片的翠綠山景。

茗泉山房

走遍大半個(gè)中國(guó)學(xué)習(xí)茶藝

袁鑫出生于景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市接渡鎮(zhèn)的一個(gè)小村子,2010年大學(xué)畢業(yè)之后做起了編導(dǎo),寫(xiě)起了劇本。

袁鑫告訴記者,后來(lái)她生病住院,身體的病痛催促她深入思考人生。在輸液休息的一個(gè)星期里,她忽然決定去看看世界,便提交了辭職報(bào)告,走遍大半個(gè)中國(guó),游遍東南亞。

“走得多了,心里就裝滿(mǎn)了奇特或溫馨的故事。”袁鑫告訴記者,回到樂(lè)平以后,機(jī)緣之下,她開(kāi)始學(xué)習(xí)茶藝。她用了六年時(shí)間尋訪(fǎng)茶山、拜師學(xué)藝。在此期間,她考取了高級(jí)茶藝師、評(píng)審員,茶館等級(jí)評(píng)茶員,并在樂(lè)平開(kāi)了一家茶室傳播茶文化,日子過(guò)得極為安定。

租賃夯土墻老房改建民宿

2017年10月,袁鑫來(lái)到三寶村,偶然間她看到了一間隱在山林旁的村舍,旁邊還有幾棵野茶樹(shù),泉水與竹林相映成趣。就在這一刻,她決定在這里種茶、開(kāi)荒、開(kāi)辦民宿,在鄉(xiāng)村開(kāi)辟新的天地。

袁鑫正在采茶

這間村舍當(dāng)時(shí)瀕臨倒塌,原屋主大概不會(huì)想到,會(huì)有人愿意租下它。簽合同的那一刻,袁鑫手上也沒(méi)存款,對(duì)民宿也一無(wú)所知。她從零開(kāi)始,在朋友圈發(fā)布方案與幾個(gè)好友籌錢(qián),轉(zhuǎn)讓茶室、變賣(mài)車(chē)子,共籌集到50多萬(wàn)元。

這是一間六十年前景德鎮(zhèn)夯土墻老房,120平方米的房子,搭配了個(gè)500平方米的院子,擁有超大的公共空間。沒(méi)有圖紙,沒(méi)有設(shè)計(jì)師,一切都是袁鑫親手“折騰”出來(lái)的。

因?yàn)槲恢闷?,在解決住宿配套設(shè)施方面,袁鑫下了大功夫,從基礎(chǔ)設(shè)施中的水、電、網(wǎng),到給排水、垃圾處理,她樣樣追求極致。

就這樣,一間依山而筑的集品茶與住宿為一體的精巧山房悄然出現(xiàn)。

“剛開(kāi)業(yè)那會(huì),‘茗泉山房’曾經(jīng)一度是民宿界的頂流,好評(píng)如潮?!痹握f(shuō)道。

注冊(cè)茶瓷具品牌推銷(xiāo)特產(chǎn)

今年是袁鑫開(kāi)辦茗泉山房的第五年,她已經(jīng)注冊(cè)了陶瓷品牌“清秋擬古”,是基于對(duì)茶的理解而開(kāi)發(fā)的人文茶器。如今,袁鑫在院內(nèi)種茶品茶,以茶會(huì)客,取三寶純自然泉水煮茶,用產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的手工茶具為器,一切都是如此貼近大自然。

說(shuō)起未來(lái)的打算,袁鑫說(shuō),她將一直深耕在鄉(xiāng)村,習(xí)茶、種茶、傳播茶文化,也會(huì)開(kāi)拓新的領(lǐng)域,自拍自導(dǎo)自演“以茶會(huì)友”“茶人茶事茶生活”等系列原創(chuàng)故事,發(fā)布在個(gè)人賬號(hào)。

茗泉山房,并不僅僅是袁鑫個(gè)人的夢(mèng)想,她也通過(guò)山房展示三寶村的土特產(chǎn),這里的山茶、瓷,吸引著全國(guó)各地喜愛(ài)民宿、喜愛(ài)鄉(xiāng)村、喜愛(ài)瓷茶的朋友前來(lái)相會(huì)。

來(lái)源:大江網(wǎng)、信息日?qǐng)?bào)、北京茶世界

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