沿著蜿蜒的山路向天樓山深處行進(jìn),連片的茶園蔥郁,縷縷茶香沁人心脾……茶園是正安一道別樣的風(fēng)景。
桴焉茶場(chǎng)。正安縣融媒體中心供圖
每每行至茶農(nóng)家、茶企加工廠、茶葉交易市場(chǎng),總會(huì)泡上一杯正安白茶,沸水沖泡下,杯中蜷縮的茶葉漸次舒展開,正安白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的故事便一幕幕躍然眼前——
致富“靠山”穩(wěn)茶山人兒笑
陽春三月底,茶農(nóng)們迎來了一年中最忙碌的時(shí)候,茶山上采茶人十指翻飛間,一片片黃綠色的嫩葉行云流水般飛進(jìn)采茶簍。
茶農(nóng)采茶。正安縣融媒體中心供圖
“要忙整整2個(gè)月,每年都要提前從周邊請(qǐng)人來幫忙,每天只能睡4個(gè)多小時(shí)。”采茶休息間隙,土坪鎮(zhèn)明星社區(qū)茶農(nóng)伍傳均田埂邊席地而坐,慢悠悠咂巴著香煙,與一旁的茶農(nóng)閑聊抱怨。
當(dāng)一旁茶農(nóng)勸他干點(diǎn)別的時(shí),他立即用手指捏滅煙頭,急道:“那個(gè)不行哦,誰不讓我干茶我就跟誰急,一畝地一萬多元的毛收入,這樣的行當(dāng)要上哪找?”
“你別小看我山上10多畝的綠葉子,那可都是致富的‘金葉子’。”伍傳均得意道。
玩笑話罷畢,伍傳均背上采茶簍,重返茶林間,采起茶來比誰都認(rèn)真熟稔。
茶葉儼然成了土坪鎮(zhèn)明星社區(qū)的“明星產(chǎn)業(yè)”,在10余年的發(fā)展過程中,明星社區(qū)充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,創(chuàng)新探索出黨建、產(chǎn)業(yè)、能人“三引領(lǐng)”,通過黨建鼓勵(lì)黨員群眾帶頭種植白茶,統(tǒng)籌科技人員指導(dǎo)群眾種植、管護(hù)、采收白茶,深化“黨總支部+合作社(公司)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)興村發(fā)展模式,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收。
正安縣土坪鎮(zhèn)明星社區(qū)黨總支部書記、居委會(huì)主任惠超在茶園技術(shù)指導(dǎo)茶農(nóng)。正安縣融媒體中心供圖
近年來,正安縣利用扶貧資金鼓勵(lì)群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),土坪鎮(zhèn)、中觀鎮(zhèn)、小雅鎮(zhèn)、流渡鎮(zhèn)等高海拔區(qū)域均遍布白茶,各村寨都在發(fā)生可喜變化,泥巴路變成了水泥路,瓦片房變成了小洋房,群眾的錢袋子也鼓了起來。據(jù)悉,正安縣累計(jì)建設(shè)茶園31萬畝,其中白茶18萬畝,輻射帶動(dòng)茶農(nóng)5.5萬戶20萬余人持續(xù)增收。
品質(zhì)把控嚴(yán)車間生產(chǎn)忙
一頭連著廣袤茶山,一頭連著茶企加工廠。3月的繁忙不只在茶山,茶企加工廠內(nèi)同樣熱火朝天。在正安縣桴焉茶業(yè)有限責(zé)任公司加工廠內(nèi),一個(gè)個(gè)長型攤青槽內(nèi)攤滿了茶葉,工人將茶青用簸箕裝載,放入多功能理?xiàng)l機(jī)內(nèi)炒制,經(jīng)過多道程序后,采收上來的新鮮春茶將被加工成干茶。
加工廠一角。正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖
“每年3月底至5月是加工正安白茶的最佳時(shí)間,加工出來的品質(zhì)是最好的,為此每天只能睡兩三個(gè)小時(shí)。”正安縣桴焉茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理郭世文說這段日子是緊張忙碌的,又是累并快樂著的。
質(zhì)量管控貫穿整個(gè)加工過程,采購茶青原料要把控質(zhì)量,加工時(shí)也要控制住加工質(zhì)量,正安白茶加工有嚴(yán)格的程序,每一個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間、機(jī)具溫度等不同,生產(chǎn)出來的茶葉的質(zhì)量差別也會(huì)很大,從而對(duì)生產(chǎn)加工提出了更高要求。
“正是憑著特殊的地理土壤環(huán)境,和對(duì)加工細(xì)節(jié)的嚴(yán)格把控,才生產(chǎn)出了高品質(zhì)白茶?!惫牢恼f。
據(jù)悉,正安白茶也先后獲得了“國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“貴州省著名商標(biāo)”“中國馳名商標(biāo)”等稱號(hào);正安縣也獲得“中國白茶之鄉(xiāng)”、2020和2021年全國百強(qiáng)產(chǎn)茶縣,“正安白茶”公共品牌價(jià)值每年均有大幅提升,在2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,“正安白茶”品牌價(jià)值評(píng)估超過14億元。
目前,正安縣內(nèi)茶葉企業(yè)172家,其中國家級(jí)扶貧龍頭企業(yè)一家、省級(jí)以上龍頭企業(yè)12家,市級(jí)以上龍頭企業(yè)18家。2021年全年加工茶葉7500噸,其中正安白茶380噸;2022年加工正安白茶390噸。同時(shí),強(qiáng)化品牌建設(shè)和管理,授權(quán)16家企業(yè)授牌冠名生產(chǎn)“正安白茶”。
品牌打得響茶企成績靚
走進(jìn)正安·中國西部白茶交易市場(chǎng),茶香縷縷撲面而來,各家“茶鋪”貨架上鋪面了各類茶葉,正安白茶、老白茶、烏龍茶、綠茶等一應(yīng)俱全。
正安·中國西部白茶交易市場(chǎng)。正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖
“我們的茶葉在美國和俄羅斯展銷時(shí),老外喝了都點(diǎn)贊,品質(zhì)您也是知道的……”正安縣怡人茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理馮澤敏笑語盈盈地忙著和顧客溝通訂單。
一筆筆訂單疊加,交出了亮眼“成績單”。今年春茶銷售期間,正安縣怡人茶業(yè)門店通過線上線下交易,銷售茶葉4000余斤,店鋪內(nèi)普通毛茶批發(fā)價(jià)每斤1000元左右,最好的精品白茶零售價(jià)每斤4000元。
“入駐正安·中國西部白茶交易市場(chǎng),既為客商提供便利,也帶動(dòng)生意越來越紅火?!瘪T澤敏說。
正安縣積極鼓勵(lì)支持企業(yè)“走出去,闖市場(chǎng)”,同時(shí)大力補(bǔ)齊茶葉鏈條,建立正安·中國西部白茶交易市場(chǎng),“請(qǐng)進(jìn)來,強(qiáng)市場(chǎng)”引導(dǎo)外地客商入正采購,并積極培育當(dāng)?shù)夭栉幕?,形成茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展格局。據(jù)悉,該市場(chǎng)是正安首個(gè)品牌茶商聚集地,目前已有正安茗星茶業(yè)、怡人茶業(yè)等30多家茶企入駐。
自今年3月底試運(yùn)營以來,通過集聚內(nèi)部茶葉資源和外部客商資源,已實(shí)現(xiàn)春茶白茶生產(chǎn)390噸,通過交易市場(chǎng)累計(jì)交易250噸,交易額達(dá)3.1億元。
巍巍天樓山下、潺潺芙蓉江畔,一抹白茶,美了山鄉(xiāng)、富了鄉(xiāng)親。茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè),一大批“務(wù)本求實(shí)、敢為人先”的正安茶農(nóng)從綠中尋商機(jī),敢向青山要效益,走出了一條因茶而富的生態(tài)產(chǎn)業(yè)路。
來源:貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者 盧世容,
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