云南這十年·看普洱精彩蝶變一：“五個關(guān)鍵詞”介紹普洱茶產(chǎn)業(yè)

世界茶源·咖啡之都——有一種味道叫普洱

普洱是一座城，也是一盞茶，一杯咖啡。因為茶，普洱聞名于世；因為咖啡，普洱生機盎然?！笆澜绮柙矗Х戎肌幸环N味道叫普洱”是對普洱城市特質(zhì)和城市品格的準確表達。

茶葉和咖啡，是風行世界的兩大健康飲品，也是普洱市兩張最靚麗的名片。千余年來，因為一片神奇的東方樹葉，普洱與世界對話，演繹了無數(shù)精彩；百余年來，因為一粒神奇的灌木種子，普洱與世界連接，迸發(fā)出無限活力。

2013年5月，國際茶葉委員會授予普洱“世界茶源”的稱號。2012年，中國果品流通協(xié)會授予普洱“中國咖啡之都”的美譽。

普洱是世界茶樹的起源地，擁有距今約3540萬年的寬葉木蘭化石、2700余年的鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹王、1700余年的瀾滄邦崴過渡型古茶樹，2.8萬畝景邁山栽培型古茶林。景邁山古茶林被譽為“人類茶文化史上的奇跡”和“世界茶文化歷史自然博物館”。

普洱是中國最早種植咖啡的地區(qū)之一，距今已有100多年的歷史，被譽為“阿拉比卡的天堂”。如今，普洱已成為中國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡貿(mào)易集散地。2021年，普洱咖啡獲批國家地理標志產(chǎn)品保護。

從一盞普洱茶里的乾坤，到一杯普洱咖啡里的天地，古老與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與時尚、東方與西方文化在這里交織和碰撞?！笆澜绮柙?，咖啡之都——有一種味道叫普洱”，每一位熱愛生活的人都會喜歡上普洱，喜歡普洱茶的甜潤，喜歡普洱咖啡的醇香，喜歡普洱的味道。當咖啡遇見普洱茶，一定會演繹經(jīng)典、演繹時尚、演繹生活、演繹精彩、演繹傳奇。

“五個關(guān)鍵詞”介紹普洱茶產(chǎn)業(yè)

普洱市把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐,出臺一系列政策措施，舉全市之力做大做強普洱茶第一支柱產(chǎn)業(yè)，推動普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。2021年，全市有現(xiàn)代茶園175萬畝，居全省第一位；毛茶產(chǎn)量12.4萬噸，綜合產(chǎn)值338億元，惠及茶農(nóng)120萬余人，茶農(nóng)人均增收4624元。

第一個關(guān)鍵詞：生態(tài)有機

普洱市積極響應健康中國戰(zhàn)略，把生態(tài)有機作為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，推進有機茶園轉(zhuǎn)換，全市有機茶園認證面積達49萬畝，占全省有機茶園面積的46%，獲得中國有機茶認證企業(yè)241戶、證書315張，獲得國外有機茶認證企業(yè)50戶，證書64張，有機茶認證企業(yè)和認證證書數(shù)量均居全國地級市第一。我們將繼續(xù)加大有機茶園轉(zhuǎn)換力度，力爭擴大到100萬畝以上，真心為消費者奉上一杯生態(tài)、有機的健康普洱茶。

第二個關(guān)鍵詞：做響品牌

普洱茶因普洱府而得名,普洱市因普洱茶而名揚中外。我們?nèi)Υ蛟斓乩順酥井a(chǎn)品，構(gòu)建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌發(fā)展模式，培育出瀾滄古茶、祖祥有機茶、帝泊洱生物茶、景谷大白茶、龍生茶葉等一批在全國業(yè)界有影響力、競爭力的明星茶企，瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”，其中，瀾滄古茶位居2021年云南省“十大名茶”之首。

第三個關(guān)鍵詞：大眾消費

茶葉是中國人和全球許多地方家庭的日常飲品，甚至是生活必需品。我們樹立“以人民為中心”的發(fā)展理念，秉持“讓全國人民都喝上普洱茶”的愿望，深入研究市場需求和企業(yè)訴求，幫助企業(yè)降低成本，提升競爭優(yōu)勢，打通大眾消費市場，生產(chǎn)出更多高性價比的普洱茶和讓大眾都能消費得起的“口糧茶”。2021年，5000噸低氟普洱茶銷往西藏，顯現(xiàn)出良好的“品牌效應”。今年，我們進一步開拓西北市場，擴大普洱茶銷售網(wǎng)絡(luò)。

第四個關(guān)鍵詞：茶旅融合

講好普洱茶品牌、品質(zhì)、品位的故事，傳承弘揚普洱茶文化，推進普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是普洱市義不容辭的責任。當前，普洱市以景邁山古茶林文化景觀申遺為契機，高標準建設(shè)普洱茶博物館、景邁山田園綜合體等項目，把景邁山打造成為全省乃至全國知名的鄉(xiāng)村振興示范園。同時，我們積極打造普洱茶文化主題街區(qū)、茶林半山酒店、鄉(xiāng)村民宿，進一步做好茶旅融合文章，努力建設(shè)國際生態(tài)旅游勝地。

第五個關(guān)鍵詞：數(shù)字化平臺

品質(zhì)保障是消費者最關(guān)心的事情，普洱市以數(shù)字賦能普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)；以普洱市原產(chǎn)地的地理條件和氣候環(huán)境優(yōu)勢為基礎(chǔ)，制定完善普洱茶倉儲技術(shù)標準，推進倉儲平臺建設(shè)，為客戶提供專業(yè)的普洱茶倉儲方案，通過數(shù)字技術(shù)提高產(chǎn)品競爭力。

一路芳華一路歌。我們將不斷發(fā)展壯大普洱茶、普洱咖啡產(chǎn)業(yè)，讓普洱發(fā)展的每一步都帶著茶和咖啡的味道。左手咖啡右手茶，聞到的是芳香，感受的是“詩和遠方”。歡迎全國各地朋友走進普洱，品味普洱，愛上普洱！

內(nèi)容整合自 云南省網(wǎng)上新聞發(fā)布廳 圖片來源 普洱市委宣傳部 盧磊 李慕捷

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原文標題為：云南這十年·看普洱精彩蝶變①——茶咖產(chǎn)業(yè)篇