金秋九月，茶韻飄香
9月7日上午，2020年三明市十佳制茶大師評(píng)選活動(dòng)在沙縣舉辦，弘揚(yáng)工匠精神、發(fā)掘鄉(xiāng)村能工巧匠、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
本次活動(dòng)將采取理論知識(shí)閉卷筆試、茶葉審評(píng)技能考核和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。來自全市的31位制茶能手將在沙縣山富企業(yè)公司和沙縣宏苑茶業(yè)公司，展開為期三天的茶葉加工技能比拼。
選手參加茶葉審評(píng)技能考核
本次活動(dòng)由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，市融媒體中心協(xié)辦，沙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沙縣山富企業(yè)公司、沙縣宏苑茶業(yè)公司承辦，旨在公開遴選一批熟悉技術(shù)規(guī)程、傳承制茶工藝、在行業(yè)有影響力而且能夠執(zhí)著專注、精益求精、敬業(yè)守信、推陳出新的制茶大師。
此次活動(dòng)，制茶能手參賽茶葉種類為綠茶、紅茶、美人茶和閩北烏龍茶類，將評(píng)選出制茶大師10名，按每組（四組）茶類參賽選手的總分高低次序確定排名。同時(shí)，各組茶類比賽總分排名第一的參賽選手，經(jīng)綜合考察合格后，將授予“三明市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆睒s譽(yù)稱號(hào)。
哪些選手能評(píng)上三明市制茶大師呢？
評(píng)選結(jié)果將進(jìn)行公示，公示無異議，將正式發(fā)文授予“三明市制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào)。
茶產(chǎn)業(yè)是我市重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，市委、市政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年以來，我市突出“林深水美茶香”優(yōu)勢(shì)，出臺(tái)了《三明生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，采取政策引導(dǎo)、資金扶持、龍頭企業(yè)培育和人才隊(duì)伍建設(shè)等一系列措施，鼓勵(lì)種好茶、制好茶、泡好茶、賣好茶，“林深水美茶香”系列茶事活動(dòng)有序開展，首個(gè)“國(guó)際茶日”福建省系列活動(dòng)在大田啟動(dòng)，春季茶王賽、個(gè)人茶藝賽、十佳優(yōu)質(zhì)茶葉基地評(píng)選等活動(dòng)圓滿結(jié)束，已啟動(dòng)秋季茶王賽、團(tuán)體茶藝賽、評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽等活動(dòng)籌辦工作，推動(dòng)三明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化繁榮。
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