?2019年1月16日,臘月十一,宜結(jié)新朋、會親友。漫語茶書院清雅別致,茶香正濃,語均茶學(xué)堂的新老學(xué)員共赴“漫語棲吾心 ·唐宋識雅趣 ”唐宋主題茶會,揮別過去的一載,靜靜守候新一季的悄然到來。
走進
當走進漫語茶書院的那一刻,還未就坐,便聽聞嬉笑;茶還未入口,就嗅到縷縷茶香。環(huán)視四周,竟說不清是哪朝哪代的優(yōu)雅,只感到了全然的舒心與閑適。
入席
學(xué)員依次凈手入席,作為茶會最重要的一個環(huán)節(jié),語均老師為各位學(xué)員奉獻了宋代點茶流程的表演以及金淼老師為大家?guī)淼南愕辣硌?。一番欣賞下來,心境平和下來,神韻清爽通透,竟不得發(fā)現(xiàn)時間如何緩緩流過。
品味
? ? 在茶與香的品味觀賞之余,宋宴飄搖而至,學(xué)員們體驗到了何為舌尖上的宋代。在茶書院主人的講解后,我們方才得知,宋人素以簡單雅致優(yōu),食材看似簡單無華,實則細致考究。
? ? 極具宋代特色的幾道菜:春蘭秋菊、油菜滿山香、蜜釀金桔、東坡豆腐,看似簡單的菜品,有的需使用上好的香料細細研磨作為作料,有的要將豆子泡好手工一顆顆剝皮入菜,有的光單單一道菜品就要耗時2個多小時。從食材的準備開始,就將這場茶會與宋人的精神紐帶緊緊相連。
席間,學(xué)員交流詳談好不暢快。
置身在這如夢如故的環(huán)境中,捧盞暢飲,揮毫潑墨,好生有趣。
本次活動為語均茶學(xué)堂年會暨2019首次主題茶會,活動面向?qū)W堂學(xué)員開放,旨在感恩多年來的陪伴與支持,接下來學(xué)堂會組織更多有趣又有料的主題茶會,歡迎更多愛茶人士在接下來的日子里與我們伴著茶香,一路歡聲。
黨語均
語均茶書院 創(chuàng)始人
國家一級評茶師
國家高級茶藝師
國家級茶藝師考評員
國家級評茶員考評員
國家級茶藝比賽裁判員
國家職業(yè)技能競賽裁判員
遼寧省茶業(yè)協(xié)會 常務(wù)理事
全國茶藝與茶文化類專業(yè)骨干教師
全國少兒茶藝教育優(yōu)秀教師
第四屆中華茶奧會 裁判員
第四屆中華茶奧會 遼寧賽區(qū)總裁判長
第五屆中華茶奧會品飲茶藝副裁判長
第五屆中華茶奧會遼寧賽區(qū)裁判
沈陽市九鼎職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校首席茶藝師講師
承辦2017年2018年中華茶奧會遼寧賽區(qū)比賽
從事茶行業(yè)十余年,有深厚的教學(xué)經(jīng)驗。
曾為寶馬、輝山乳業(yè)、招商銀行、中國銀行、
遼寧大學(xué)等各大企事業(yè)機構(gòu)進行過茶道講座