一片茶葉通古今 一堂慕課連東西——浙江大學(xué)《中國茶文化與茶健康》課程“虛擬教研室”啟動會議召開暨“慕課西行”同步課堂開講

一片茶葉通古今 一堂慕課連東西——浙江大學(xué)《中國茶文化與茶健康》課程“虛擬教研室”啟動會議召開暨“慕課西行”同步課堂開講

22閱讀 2022-05-29 09:50 活動

相隔數(shù)千里,教學(xué)面對面。為積極響應(yīng)教育部高教司虛擬教研室建設(shè)和“慕課西行”的號召,進(jìn)一步創(chuàng)新教育理念,共享教育資源,推進(jìn)課程建設(shè),5月28日,由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院王岳飛教授主講的“慕課西行”同步課堂在浙江大學(xué)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)云端同窗開講。

浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長陳云教授與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長王白娟教授出席此次“慕課西行”同步課堂活動并致辭。陳云教授對承辦本次同步課堂的兩校課程團(tuán)隊與提供技術(shù)支持的智慧樹平臺表示衷心的感謝,并指出“慕課西行”理念的提出是東西部高校課程共享聯(lián)盟實現(xiàn)教育公平的初心的高度凝練,實施好“慕課西行”,就要把優(yōu)質(zhì)的課程學(xué)起來、要將共享的體系建起來、要讓前進(jìn)的步伐邁起來。同時希望雙方院校能夠以此為契機(jī),推動建立健全知識共享體系,實現(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源互補,加深兩校的多領(lǐng)域交流合作,以同步課堂等多種共享形式進(jìn)一步提升兩校教師的教學(xué)、科研水平,共同為培育新時代農(nóng)科人才貢獻(xiàn)力量。王白娟教授表示浙江大學(xué)是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)科建設(shè)與專業(yè)建設(shè)的對標(biāo)院校,“慕課西行”同步課堂活動有助于提升本校教師教學(xué)能力和人才培養(yǎng)質(zhì)量,并希望在未來可以加強雙方在教學(xué)、科研、社會服務(wù)等各方面的合作,共同推進(jìn)“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”協(xié)調(diào)發(fā)展,做好“三茶融合”這篇大文章。

浙江大學(xué)陳云教授發(fā)表致辭

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)王白娟教授發(fā)表致辭

在本次《中國茶文化與茶健康》同步課堂中,王岳飛教授以“科技創(chuàng)新與中國茶產(chǎn)業(yè)未來”為切入點,圍繞茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶健康與茶生活等方面展開生動活潑、引入入勝的教學(xué)。他從“中國茶,冠世界”蘊含的產(chǎn)業(yè)信息開始陳述,引導(dǎo)學(xué)生要樹立學(xué)科自信;從“茶壽一零八”暗含的理論知識開始論述,指導(dǎo)學(xué)生要提升專業(yè)水平;從“一片葉子,富了一方百姓”表達(dá)的民生意義開始闡述,教導(dǎo)學(xué)生要激發(fā)家國之情。此外,王岳飛教授還深入淺出地解答了同學(xué)們“應(yīng)如何利用科技創(chuàng)新促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,開創(chuàng)美好產(chǎn)業(yè)未來”的專業(yè)困惑。王岳飛教授以豐富的內(nèi)容、多樣的形式、風(fēng)趣的表述,循循善誘,寓教于樂,引領(lǐng)學(xué)生們在零距離的云端課堂中暢游。

王岳飛教授授課現(xiàn)場

小片茶葉傳遞古今知識,一方屏幕聯(lián)動?xùn)|西課堂。遠(yuǎn)隔萬水千山的兩校師生同時相會云端學(xué)堂,實時學(xué)習(xí)專業(yè)知識,及時進(jìn)行課堂互動,現(xiàn)場氛圍活躍,師生討論熱烈。課程結(jié)束后,兩校師生紛紛表示,同步課堂體驗獨特奇妙、收獲頗豐。來自云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生李永慧就課程內(nèi)容分享了自己的心得:“經(jīng)過此次課堂的學(xué)習(xí),我對于中國茶葉在世界上的位置有了更清晰的認(rèn)知,愈加了解茶產(chǎn)業(yè)需要提升與發(fā)展的方向,加深對茶葉健康功效的研究認(rèn)識,課堂上師生之間你來我往的答疑解惑也讓我獲得頗多學(xué)習(xí)?!北究粕S芬說,除了在課堂中收獲了很多專業(yè)知識,“慕課西行”同步課堂也帶來了奇妙的體驗,期待未來能夠多舉行一些同步課程,讓自己能夠進(jìn)一步了解茶健康與茶文化。

同步課堂授課過程中師生積極互動

由王岳飛教授領(lǐng)銜開設(shè)的《中國茶文化與茶健康》系列課程從“茶產(chǎn)業(yè)”“茶文化”“茶科學(xué)”“茶生活”四個維度打造全國茶學(xué)通識教育體系的標(biāo)桿課程,堅持立德樹人為根本,實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與課程思政育人的深度融合。王岳飛教授在推進(jìn)課程建設(shè)過程中收獲好評不斷:主講通識核心課程《茶文化與茶健康》獲評國家級一流本科課程;主講視頻公開課《茶文化與茶健康》點擊量2600多萬人次,入選國家級大學(xué)精品視頻公開課和中國大學(xué)素質(zhì)教育精品通選課,被評為”我最喜愛的中國大學(xué)視頻公開課”;主講中國大學(xué)生MOOC平臺和智慧樹網(wǎng)在線開放課程《中國茶文化與茶健康》上線5學(xué)期來有345所高校近35萬人選修,選課人數(shù)多學(xué)期列全國農(nóng)林園藝課程第一,入選“學(xué)習(xí)強國”平臺運行,連續(xù)3年獲得智慧樹網(wǎng)“混合式精品課程TOP100”課程,獲評浙江省線上一流課程。相關(guān)教學(xué)成果獲評浙江大學(xué)教學(xué)成果一等獎等。

另悉,由浙江大學(xué)領(lǐng)銜,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)等四所高校共同參與的《中國茶文化與茶健康》“課程虛擬教研室”啟動會議在線上召開。五所高校對《中國茶文化與茶健康》“課程虛擬教研室”項目高度重視,浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副院長陳云教授、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授、貴州大學(xué)茶學(xué)院院長呂立堂教授、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院朱海燕教授、福建農(nóng)林大學(xué)孫云教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉曉慧老師出席項目啟動會議。

“虛擬教研室”線上啟動會議

啟動會議上,浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副院長陳云教授從應(yīng)以“智能+共享”助力教育公平、以“智能+交流”碰撞思維火花、以“智能+探索”創(chuàng)新教學(xué)形態(tài)三個方面,對建設(shè)《中國茶文化與茶健康》“課程虛擬教研室”項目表達(dá)大力支持,并指出高校間應(yīng)依托虛擬教研室平臺推進(jìn)課程建設(shè),為切實提高農(nóng)科人才培養(yǎng)質(zhì)量筑牢基礎(chǔ),為真正促進(jìn)農(nóng)科領(lǐng)域高等教育高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。隨后,王岳飛教授介紹了浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)建設(shè)與課程開設(shè)情況,并同與會的四所高校教師代表共同討論了“課程虛擬教研室”相關(guān)工作開展方向以及茶葉學(xué)科競賽項目的籌備與推進(jìn)情況。啟動會議明確了《中國茶文化與茶健康》“課程虛擬教研室”應(yīng)充分做好團(tuán)隊建設(shè)、平臺建設(shè)、機(jī)制建設(shè)與內(nèi)容建設(shè),重在實現(xiàn)課程協(xié)同、資源協(xié)同、成果持續(xù)累積、成果共建共享,以深入交流實現(xiàn)教學(xué)相長,以定期對話促進(jìn)理念融合。此次啟動會議交流為后續(xù)五校加強課程教育教學(xué)資源共享打下堅實的基礎(chǔ)。

浙江大學(xué)王岳飛教授發(fā)表致辭

課程育人,技術(shù)賦能;慕課西行,行而不止。本次《中國茶文化與茶健康》“課程虛擬教研室”啟動會議的召開與“慕課西行”同步課堂的開講為有效整合東西部高校之間教學(xué)資源,創(chuàng)新線上線下教學(xué)方式提供了寶貴經(jīng)驗。展望未來,課程團(tuán)隊將繼續(xù)響應(yīng)教育部高教司的號召,踐行使命擔(dān)當(dāng),切實搭建農(nóng)科教育資源共建共享的“云上平臺”,實現(xiàn)東西部優(yōu)質(zhì)資源的共享與優(yōu)化,為助力西部農(nóng)科人才培養(yǎng)貢獻(xiàn)更多智慧與力量。

來源:茗邊

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