吳覺(jué)農(nóng)，一脈天風(fēng)，山高水長(zhǎng)。
125年前，呱呱墜地的上虞男嬰走向了傳奇，歷史烽煙中攜茶而來(lái)，化成一株堅(jiān)強(qiáng)且深邃的茶樹(shù)，馨香滿(mǎn)天。
2022年4月14日，是吳覺(jué)農(nóng)誕辰125周年紀(jì)念日，“只此青綠 覺(jué)農(nóng)·翠茗，一杯新茶敬茶圣——紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)誕辰 125 周年”系列活動(dòng)的重頭戲“紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生誕辰125周年座談會(huì)”在紹興市上虞區(qū)隆重舉行。
紹興市上虞區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)周曉國(guó)
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)特意發(fā)來(lái)賀信。賀信中提到，通過(guò)紀(jì)念活動(dòng)，我們要進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想，學(xué)習(xí)他愛(ài)國(guó)愛(ài)茶的高尚情懷、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度、勇于探索的創(chuàng)新精神。當(dāng)前，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章的重要指示精神，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，使中國(guó)茶和茶文化這顆璀璨明珠在人類(lèi)社會(huì)發(fā)展征程中不斷綻放絢麗的光彩。紹興市上虞區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)黃俊毅宣讀了賀信。
紹興市上虞區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)黃俊毅
農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局原副局長(zhǎng)、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)高麟溢，中國(guó)工程院院士陳宗懋，中國(guó)工程院院士劉仲華，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)尹祎，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明，浙江大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師、著名茶葉專(zhuān)家劉祖生，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(zhǎng)、研究員、著名茶葉專(zhuān)家程啟坤，浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，和君集團(tuán)高級(jí)合伙人、戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)業(yè)整合專(zhuān)家蔣同，中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)包靜，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院原院長(zhǎng)、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張士康，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專(zhuān)家羅列萬(wàn)，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民，吳覺(jué)農(nóng)先生長(zhǎng)孫吳鵬，紹興市上虞區(qū)政協(xié)主席趙文中，紹興市上虞區(qū)政協(xié)原主席、上虞區(qū)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧世明，紹興市上虞區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)周曉國(guó)，紹興市上虞區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)黃俊毅，紹興市上虞區(qū)政協(xié)原副主席、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐光華，紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)任中華，紹興市上虞區(qū)豐惠鎮(zhèn)黨委書(shū)記徐松杰，電影《吳覺(jué)農(nóng)》總制片人、出品人、紹興奪意文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王偉杰，電影《吳覺(jué)農(nóng)》導(dǎo)演、編劇、原八一電影制片廠導(dǎo)演、故事片部導(dǎo)演室主任張玉中，紹興市上虞區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳金畗，吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師戚建喬，紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心助理農(nóng)藝師張旭等領(lǐng)導(dǎo)以線(xiàn)上線(xiàn)下的方式共同參加了座談會(huì)。共同追憶、致敬、告慰，一杯新茶敬茶圣，滿(mǎn)園天風(fēng)醒睡獅。
比較遺憾的是由于疫情的原因，很多吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想的倡導(dǎo)者、研究者、追隨者，吳覺(jué)農(nóng)茶人精神的實(shí)踐者們無(wú)法到場(chǎng)參加活動(dòng)，上海海納吳覺(jué)農(nóng)茶文化博物館負(fù)責(zé)人馬力等以及吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)北京、上海、杭州、昆明、四川雅安聯(lián)絡(luò)處代表們只能以線(xiàn)上的方式遙寄相思、表達(dá)敬意、告慰茶圣。
紹興市上虞區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)周曉國(guó)代表主辦方致辭。他提到，吳覺(jué)農(nóng)先生是上虞著名鄉(xiāng)賢，更是中國(guó)“當(dāng)代茶圣”。他一生愛(ài)國(guó)愛(ài)黨愛(ài)茶，是知名愛(ài)國(guó)民主人士和社會(huì)活動(dòng)家，著名農(nóng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，其所著《茶經(jīng)述評(píng)》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作。他最早論述了中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了中國(guó)第一個(gè)高等院校的茶業(yè)專(zhuān)業(yè)，籌建了中國(guó)茶葉總公司，為發(fā)展中國(guó)茶葉事業(yè)、實(shí)現(xiàn)茶業(yè)強(qiáng)國(guó)夢(mèng)作出了卓越貢獻(xiàn)。上虞歷史悠久，人文薈萃，是吳覺(jué)農(nóng)先生的故鄉(xiāng)，是其“茶學(xué)思想”孕育之地。上虞茶文化悠長(zhǎng)久遠(yuǎn)，《茶經(jīng)》中即有茶葉“浙江以越州上”的記載。先生對(duì)故鄉(xiāng)茶葉事業(yè)也非常牽掛，在上虞嶺南鄉(xiāng)試辦了中國(guó)第一個(gè)機(jī)制茶廠，他的茶學(xué)思想指引和推動(dòng)了上虞茶葉事業(yè)的發(fā)展，全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷向好，茶文化得到廣泛普及，“知茶、愛(ài)茶、飲茶”的氛圍日漸濃厚。為傳承弘揚(yáng)先生的茶學(xué)思想、推動(dòng)上虞茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，上虞區(qū)委區(qū)政府高度重視，切實(shí)加大投入，整合資源優(yōu)勢(shì)，聚力打造了“覺(jué)農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌，并進(jìn)行“六統(tǒng)一”管理，“覺(jué)農(nóng)·翠茗”也被著名茶葉評(píng)審大師沈培和先生譽(yù)為國(guó)內(nèi)第三代大眾型名茶，去年全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超1.5億元，茶葉正逐漸成為農(nóng)民致富的“金葉子”和區(qū)域文化的“金名片”。
紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)任中華
紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)任中華介紹上虞茶產(chǎn)業(yè)情況。據(jù)他介紹，上虞是“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)先生的故里，也是遠(yuǎn)近聞名的茶葉之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久，現(xiàn)有茶園面積4.36萬(wàn)畝，其中無(wú)性系良種2萬(wàn)畝，茶葉品種主要有針形茶、翠茗茶、龍井茶、紅茶、珠茶等，以翠茗茶產(chǎn)量最大、銷(xiāo)售最廣。近年來(lái)，上虞區(qū)深入實(shí)施生態(tài)化、品牌化、融合化戰(zhàn)略，以茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)為抓手，努力構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技三“茶”統(tǒng)籌和三“產(chǎn)”融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系，2021年全區(qū)茶葉總產(chǎn)量2310噸，總產(chǎn)值1.53億元，其中名優(yōu)茶480噸，產(chǎn)值1.46億元，先后創(chuàng)建國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、國(guó)家級(jí)龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)、浙江省初制茶廠優(yōu)化改造先進(jìn)縣、浙江省茶樹(shù)無(wú)性系良種先進(jìn)縣，獲得中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)等榮譽(yù)。
上虞區(qū)茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧世明
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐光華
紹興市上虞區(qū)豐惠鎮(zhèn)黨委書(shū)記徐松杰
紹興市上虞區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳金富
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師戚建喬
為紀(jì)念當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)，紹興奪意文化發(fā)展有限公司特別策劃拍攝電影《吳覺(jué)農(nóng)》?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，紹興市上虞區(qū)政協(xié)主席趙文中，紹興市上虞區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)周曉國(guó)，電影《吳覺(jué)農(nóng)》總制片人、出品人、紹興奪意文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王偉杰，電影《吳覺(jué)農(nóng)》導(dǎo)演、編劇、原八一電影制片廠導(dǎo)演、故事片部導(dǎo)演室主任張玉中共同為電影拍攝開(kāi)啟打板。
紹興市上虞區(qū)政協(xié)主席趙文中，紹興市上虞區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)周曉國(guó)，電影《吳覺(jué)農(nóng)》總制片人、出品人，紹興奪意文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王偉杰，電影《吳覺(jué)農(nóng)》導(dǎo)演、編劇，八一電影制片廠導(dǎo)演、故事片部導(dǎo)演室主任張玉中共同上臺(tái)，為電影拍攝開(kāi)啟打板
與其說(shuō)這是一場(chǎng)隆重的紀(jì)念會(huì)，還不如說(shuō)這是茶界本年度最高規(guī)格的行業(yè)盛會(huì)。因?yàn)槭遣枋?，因?yàn)槭菂怯X(jué)農(nóng)，所以相聚、致敬;又因?yàn)閰怯X(jué)農(nóng)構(gòu)建了完整的茶學(xué)思想體系和茶人精神，所以我們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想，傳承吳覺(jué)農(nóng)茶人精神。我們尤記得先生的殷切希望與托付：“中國(guó)茶業(yè)如睡獅一般，一朝醒來(lái)，決不至于長(zhǎng)落人后，愿大家努力罷!”百年過(guò)后，睡獅已醒，茶且當(dāng)興，全國(guó)茶人也都正在為著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮興盛而作不懈地努力。從與會(huì)者的發(fā)言(視頻)中我們感受到領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、茶葉愛(ài)好者們都是吳覺(jué)農(nóng)先生的“信徒”，紛紛為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的振興與發(fā)展建言獻(xiàn)策，誓要以高昂的斗志為茶產(chǎn)業(yè)繪制恢宏畫(huà)卷，打造壯麗山河。
100年前，《茶樹(shù)原產(chǎn)地考》問(wèn)世，中國(guó)奪回茶的原產(chǎn)地;同樣是100年前，《中國(guó)茶業(yè)改革方準(zhǔn)》發(fā)表，睡獅吼出茶的最強(qiáng)音。35年前，《茶經(jīng)述評(píng)》出版，茶圣發(fā)出茶的學(xué)術(shù)聲。以至于前國(guó)務(wù)院副總理陸定一特地為《茶經(jīng)述評(píng)》作序稱(chēng)：“吳覺(jué)農(nóng)先生的《茶經(jīng)述評(píng)》就是‘20世紀(jì)的新《茶經(jīng)》’，吳覺(jué)農(nóng)先生畢生從事茶業(yè)，學(xué)識(shí)淵博，經(jīng)驗(yàn)豐富，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，目光遠(yuǎn)大，剛直不阿。如果說(shuō)陸羽是‘茶神’，那末說(shuō)吳覺(jué)農(nóng)先生是當(dāng)代中國(guó)的‘茶圣’，我認(rèn)為他是當(dāng)之無(wú)愧的?！?/p>
其實(shí)要知道，100年前，吳覺(jué)農(nóng)先生是25歲的翩翩青年。那時(shí)的他，在日本專(zhuān)攻茶學(xué)之時(shí)發(fā)表萬(wàn)余言的《茶樹(shù)原產(chǎn)地考》，系統(tǒng)地批駁了當(dāng)時(shí)流行的“茶樹(shù)原產(chǎn)印度”及其他錯(cuò)誤觀點(diǎn)和學(xué)術(shù)偏見(jiàn)，并列舉大量材料，有力地證明茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)。在災(zāi)難深重的舊中國(guó)，吳覺(jué)農(nóng)的茶學(xué)論著更多地集中在探討和揭示華茶衰退的原因與病根，提出改革茶業(yè)振興茶業(yè)的設(shè)想方案，他就撰寫(xiě)發(fā)表長(zhǎng)達(dá)兩萬(wàn)余言的《中國(guó)茶業(yè)改革方準(zhǔn)》，成為了中國(guó)最早的茶業(yè)改革方案。針對(duì)茶業(yè)從興旺走向衰落的時(shí)弊，列舉大量事實(shí)，尖銳指出這是當(dāng)時(shí)政治腐敗與不能利用科學(xué)的必然結(jié)果，提出從培養(yǎng)茶業(yè)人才，改革產(chǎn)、制、銷(xiāo)，建立各級(jí)茶業(yè)改良和管理機(jī)構(gòu)，以及經(jīng)費(fèi)籌措等方面改革來(lái)振興華茶。
早年的吳覺(jué)農(nóng)開(kāi)創(chuàng)多個(gè)“首創(chuàng)”。為振興茶葉經(jīng)濟(jì)，維護(hù)華茶在國(guó)際市場(chǎng)上的聲譽(yù)，改善茶農(nóng)的生活狀況，他做了多方面的努力。他率先對(duì)中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易進(jìn)行宏觀研究，首創(chuàng)茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗(yàn)制度;在浙江、安徽、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗(yàn)場(chǎng)和茶葉改良場(chǎng);首次提出中國(guó)茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃;創(chuàng)立中國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研機(jī)構(gòu);創(chuàng)建新中國(guó)第一家茶葉專(zhuān)業(yè)公司;創(chuàng)辦中國(guó)歷史上第一個(gè)茶學(xué)系。
晚年的吳覺(jué)農(nóng)，依然在茶領(lǐng)域中發(fā)光發(fā)熱。1983年10月，他親自到杭州參加“茶葉與健康、文化研討會(huì)”并在講話(huà)中說(shuō)：“這次會(huì)是一個(gè)創(chuàng)舉，茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合前景非常廣闊”。事實(shí)證明，中國(guó)茶文化活動(dòng)從此蓬勃發(fā)展;1989年，在吳覺(jué)農(nóng)逝世前一個(gè)月，在家人的陪同下，親自去北京民族文化館看首屆“茶與中國(guó)文化展示周”展覽，并發(fā)表了他生前最后一次關(guān)于“三農(nóng)”的談話(huà)：“我一生當(dāng)中，最關(guān)心的是農(nóng)民的生活和他們的生產(chǎn)。現(xiàn)在的農(nóng)村里，茶農(nóng)還有許多困難，希望你們到農(nóng)村里去看看，去幫助他們解決困難?！边@與現(xiàn)在正在實(shí)踐的“三產(chǎn)融合”“鄉(xiāng)村振興”有著高度的吻合，不可謂是一種專(zhuān)業(yè)的前瞻性。
我們紀(jì)念茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生是因?yàn)樗侵袊?guó)當(dāng)代茶界的一面旗幟。他是一百多年以來(lái)，中華民族爭(zhēng)取華茶復(fù)興的代表人物，是他的《中國(guó)茶業(yè)改革方準(zhǔn)》推動(dòng)了華茶的與時(shí)俱進(jìn);是他的“中國(guó)農(nóng)民問(wèn)題”最早關(guān)注了“三農(nóng)問(wèn)題”;是他的“中國(guó)茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃”發(fā)出了實(shí)現(xiàn)“華茶夢(mèng)”的第一聲吶喊;是他主編的《茶經(jīng)述評(píng)》對(duì)自唐迄今茶葉的演變與發(fā)展，從經(jīng)驗(yàn)到理論作了系統(tǒng)的總結(jié)，為研究茶史鋪平了道路。吳覺(jué)農(nóng)先生胸懷壯志，追求真理，改革創(chuàng)新，愛(ài)國(guó)興茶，為祖國(guó)茶業(yè)做出了歷史性的突出貢獻(xiàn)!他是我國(guó)茶史考證和茶政改革者;茶葉外貿(mào)踐行者;茶葉出口產(chǎn)地檢驗(yàn)創(chuàng)始人;茶業(yè)高等教育開(kāi)創(chuàng)者;茶葉科研開(kāi)拓者。在他終身一以貫之的努力奮斗下，考原產(chǎn)地、正名分;建實(shí)驗(yàn)場(chǎng)、興實(shí)業(yè);培養(yǎng)人才、辦高校;科技興茶、再崛起;睡獅驚醒、振雄風(fēng);使中華茶業(yè)得以迅猛發(fā)展。
吳覺(jué)農(nóng)先生自己常說(shuō)：“我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者，我的同事和我的學(xué)生，為茶共同奮斗。他們不求功名利祿，升官發(fā)財(cái);不慕高堂華屋，錦衣美食;沒(méi)有沉溺于聲色犬馬，燈紅酒綠。大多數(shù)人一生勤勤懇懇，埋頭苦干，清廉自守，無(wú)私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人風(fēng)格?！彼械囊磺袠?gòu)筑成了完美而系統(tǒng)的吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想體系，當(dāng)是業(yè)界值得傳承與弘揚(yáng)的寶貴精神財(cái)富，每年的4月14日也應(yīng)是茶界值得銘記的茶日。
在《茶者圣——吳覺(jué)農(nóng)傳》的開(kāi)篇，茅盾文學(xué)獎(jiǎng)王旭烽就寫(xiě)到：希望喝茶的中國(guó)人都能記住吳覺(jué)農(nóng)這個(gè)名字，當(dāng)我們捧起茶杯時(shí)，不要忘記，那里面有著他散發(fā)的馨香。
是啊，我們不會(huì)忘記——
吳覺(jué)農(nóng)，一個(gè)響亮而又閃耀的名字，如一首嘹亮的歌，一脈天風(fēng)，薪盡火傳。
吳覺(jué)農(nóng)，一位偉大而又永恒的茶人，如一味雋永的茶，芳澤滿(mǎn)園，馨香滿(mǎn)天。
來(lái)源：茗邊
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