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近年來，涇縣積極貫徹落實(shí)黨的十九大精神，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助力涇縣茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。涇縣茶憑借優(yōu)異品質(zhì)享譽(yù)國內(nèi)外，深受大眾喜愛。今天，《徽茶》就涇縣茶和其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)問題采訪涇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊小儉。
《徽茶》：楊局長，您好。大家都知道，好山好水方能出好茶，涇縣山水靈秀，孕育出的好茶深受大眾喜愛，您能說一下有哪些原因嗎？
楊小儉：一是品質(zhì)優(yōu)良。涇縣茶區(qū)擁有大片罕見的原始次生林，再加上復(fù)雜的地貌構(gòu)成諸多相對封閉的小范圍生態(tài)環(huán)境，有效阻隔茶園相互之間的病蟲害傳播，進(jìn)而為茶葉的優(yōu)質(zhì)無害化生產(chǎn)提供了有利條件。“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”生長在這里的茶樹常以山花為友，清泉為鄰，云霧為伴，幽谷為家，獨(dú)特的自然環(huán)境造就了涇縣茶葉特有的品質(zhì)。另外，我縣大力實(shí)施生態(tài)立縣發(fā)展戰(zhàn)略，全力打造綠色涇縣、魅力涇縣。人為助力，為茶生長環(huán)境打造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二是歷史悠久。涇縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶學(xué)泰斗陳椽教授根據(jù)《本草衍義》等歷史資料考證，并在《茶業(yè)通史》中論述道：宣城涇縣在東晉元帝時(shí)，即已成為我國有文字記載的最早貢茶產(chǎn)地；據(jù)《寧國府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹四百萬六千六百八十七株”，茶事之盛，由此可見一斑。涇縣生產(chǎn)的白云蘭片被李白驚呼為“仙茶”，清代學(xué)者胡聳孫更是在《白云茶賦》中盛贊其：“何瑞草之崴蕤，魁南國以無雙”。明末清初，涌溪火青創(chuàng)制成功，后入貢皇室，隨之名揚(yáng)天下；1979年夏日，敬愛的小平同志登黃山途經(jīng)涇縣，品嘗了涌溪火青后贊道：“涌溪火青有黃山毛峰、西湖龍井之好，以后就喝此茶”！如今，涇縣山區(qū)茶園密布，所產(chǎn)佳茗愈發(fā)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
《徽茶》：針對鄉(xiāng)村振興，政府部門在助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助茶農(nóng)增收致富過程中有哪些具體舉措？
楊小儉：茶產(chǎn)業(yè)是涇縣的十大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是涇縣山區(qū)農(nóng)民的主要收入來源。為確保茶農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，我縣采取一系列措施：一是政策扶持。涇縣縣委、縣政府先后出臺(tái)了《大力發(fā)展效益農(nóng)業(yè)》和《加強(qiáng)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》等一系列扶持政策，助力茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。涇縣蘭香、汀溪蘭香、涌溪火青獲批中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；安徽中徽茶葉科技有限公司開發(fā)生產(chǎn)的“花一堂”牌涇縣烏龍茶,獲國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,企業(yè)獲得安徽省首家（A 級）茶葉出口資質(zhì)。
二是加大宣傳推介力度。我縣已連續(xù)舉辦七屆茶葉節(jié)慶活動(dòng)，提升了涇縣茶的知名度和競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，茶農(nóng)增收。涇縣蘭香品質(zhì)優(yōu)異，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀盛贊涇縣蘭香“繡剪形，蘭花香”，喜愛之情，溢于言表。2019年，我縣還將在北京、南京等重要城市舉行涇縣茶品牌推介活動(dòng)，積極組織企業(yè)“走出去”，宣傳涇縣蘭香、涌溪火青、涇縣烏龍茶等茶品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大涇縣茶的影響力，充分發(fā)揮涇縣茶葉產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢。
三是發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用。通過茶葉龍頭企業(yè)、茶葉合作社、家庭農(nóng)場的帶動(dòng)，茶區(qū)貧困戶有了穩(wěn)定收入，村集體經(jīng)濟(jì)收入有明顯增長。
四是制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。我縣制定了六部省級地方標(biāo)準(zhǔn)，茶葉生產(chǎn)已走上了現(xiàn)代化生產(chǎn)軌道，規(guī)模和品質(zhì)全面提升。目前，正繼續(xù)完善“汀溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）示范區(qū)”建設(shè)工程，經(jīng)營主體和廣大茶農(nóng)一直堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在全市茶業(yè)界 率先推行訂單農(nóng)業(yè)，率先取得有機(jī)認(rèn)證，率先建立質(zhì)量安全追溯體系，率先榮獲“安徽名牌產(chǎn)品”稱號。在一系列標(biāo)準(zhǔn)化措施的共同監(jiān)管下，涇縣名優(yōu)茶從未出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象，至今保持100%合格。涇縣由此成為全市唯一的“全國綠色食品茶葉生產(chǎn)基地”和全省唯一的“全國有機(jī)茶示范基地”。
《徽茶》：眾所周知，涇縣山水之美、人文之盛自古以來就備受世人稱贊，域內(nèi)所產(chǎn)佳茗更是享譽(yù)宇內(nèi)，您認(rèn)為涇縣茶旅一體化發(fā)展前景如何呢？
楊小儉：我對涇縣茶旅一體化發(fā)展前景充滿信心，涇縣走茶旅一體化之路是根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)過多次科學(xué)論證后決定的。利用茶葉節(jié)慶和品牌推介會(huì)等活動(dòng)“打好生態(tài)牌，做好茶文章，唱好旅游戲”，充分展示涇縣農(nóng)業(yè)新形象和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新成就，提升茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，落實(shí)市政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)精神，推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
涇縣擁有豐富的茶旅資源。這里有“山川清淑，秀甲江南”的自然風(fēng)光，更有濃郁的地方特色文化。這里是紅色故里，是震驚中外“皖南事變”的發(fā)生地，新四軍將士用鮮血和生命鑄就了鐵軍精神；這里是宣紙之鄉(xiāng)，“紙壽千年，墨潤萬變”，承載起中華文化的內(nèi)涵；這里是人文名城，素有“漢家舊縣、江左名邦”之稱，歷代名人薈萃，更有詩仙李白游歷于此，留下“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”的千古佳句；這里是山水福地，水墨汀溪，蘊(yùn)含生機(jī)，月亮灣畔，笑聲激昂，如詩如畫般的景致獨(dú)具清雅靈秀，讓人流連忘返。
涇縣是國家生態(tài)縣、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國百佳深呼吸小城。 涇縣還是“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”、“中國宣紙之鄉(xiāng)”、“中國宣筆之鄉(xiāng)”、“中國木梳之鄉(xiāng)”。依托這些優(yōu)勢既可以吸引各界朋友到?jīng)芸h旅游觀光，投資興業(yè)，又可以促進(jìn)茶文化的交流，提升茶品牌，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。
涇縣，坐落在黃山、九華山和太平湖的襟抱之中，風(fēng)光旖旎、山水如畫，是一塊清幽的“綠色凈土”?？h域內(nèi)山高林密，土壤肥沃，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，更是一方茗香氤氳的“茶鄉(xiāng)圣境”。在此，誠摯歡迎各界賓朋多來涇縣走一走，飽覽靈秀山水；看一看，感受悠久底蘊(yùn)；品一品，沉醉在一杯涇縣佳茗。
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摘自：2019.04特刊《徽茶》【專訪】欄目
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