云南茶葉所農(nóng)科服務(wù)團(tuán)到雙江自治縣開展科技培訓(xùn)

8月22日上午，在雙江縣人民政府召開了雙江自治縣農(nóng)科服務(wù)團(tuán)工作落實暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)培訓(xùn)工作會。雙江縣刀林副縣長出席會議并講話。雙江縣政府辦公室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)村振興局、工業(yè)商務(wù)和科技信息、市場監(jiān)管局、地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、三茶統(tǒng)籌研究院負(fù)責(zé)人和農(nóng)技骨干及茶葉相關(guān)企業(yè)代表等20余人參加了工作會議。

農(nóng)科服務(wù)團(tuán)工作落實會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)培訓(xùn)工作會

刀林對茶葉所專家的到來表示歡迎并介紹了雙江縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、科技需求以及下一步急需農(nóng)科服務(wù)團(tuán)幫助解決的實際問題。周玉忠副所長對雙江近期先后獲得省級科技創(chuàng)新示范村、國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建表示祝賀，并介紹了農(nóng)科服務(wù)團(tuán)在雙江的工作開展情況，以及下一步圍繞雙江鄉(xiāng)村振興、科技示范村建設(shè)、“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建、國家級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建等積極科技服務(wù)進(jìn)行了建言獻(xiàn)策。

期間，服務(wù)團(tuán)一行到雙江自治縣“三茶統(tǒng)籌研究院”進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，參觀了茶文化展覽館，并與“三茶統(tǒng)籌研究院”執(zhí)行院長徐亞和深入交流了茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌助力雙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑措施。

雙江自治縣“三茶統(tǒng)籌研究院”實地交流

8月22日下午到8月24日，服務(wù)團(tuán)一行分別到雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村、雙江自治縣忙糯鄉(xiāng)富王村、雙江自治縣沙河鄉(xiāng)邦木村開展古茶樹可持續(xù)利用技術(shù)、林下中藥材種植技術(shù)、夏秋季名優(yōu)茶加工技術(shù)等培訓(xùn)工作。培訓(xùn)采取理論加實踐的方式進(jìn)行，共計200余人參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

開展古茶樹可持續(xù)利作技術(shù)培訓(xùn)

理論基礎(chǔ)課上，劉德和研究員、楊紹兵副研究員、夏麗飛研究員分別從仿古茶園可持續(xù)利用技術(shù)、林下中藥材種植技術(shù)、名優(yōu)茶生產(chǎn)加工技術(shù)等方面進(jìn)行授課；實操培訓(xùn)中，劉德和研究員帶領(lǐng)學(xué)員們到茶園基地實地開展了茶樹整形修枝、科學(xué)施肥、綠色防控等綠色栽培管理技術(shù)培訓(xùn)。楊紹兵副研究員帶領(lǐng)學(xué)員實地查看了滇黃金的種植。夏麗飛研究員帶領(lǐng)學(xué)員制作了滇紅茶。整個培訓(xùn)期間，學(xué)員們學(xué)習(xí)熱情高漲，積極參與各個教學(xué)實操環(huán)節(jié)，培訓(xùn)結(jié)束后對當(dāng)?shù)丶t茶存在的問題進(jìn)行深入交流，學(xué)員普遍認(rèn)為自己制作的紅茶存在苦澀味重的問題，陳靜助理研究員指出了學(xué)員在泡茶過程的存在的問題及改進(jìn)措施，通過控制泡茶水溫可降低茶葉苦澀味重的方法。學(xué)員們紛紛表示受益匪淺，對專家老師們的辛苦教學(xué)滿懷感激。

開展林下中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)

滇紅茶加工實操

開展滇紅茶加工培訓(xùn)

本次科技培訓(xùn)和服務(wù)，是針對農(nóng)戶所提需求的定向服務(wù)，充分展現(xiàn)了農(nóng)科服務(wù)團(tuán)“先調(diào)研、后服務(wù)”的良好工作模式，致力把科技服務(wù)做在點上，把促農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興落到實處。通過培訓(xùn)使受訓(xùn)者增長了茶葉科學(xué)理論知識，提高了茶葉加工技能，有利于助推雙江自治縣茶產(chǎn)業(yè)興盛和鄉(xiāng)村振興。

來源：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除