關(guān)于征求對(duì)《茶葉分類》意見和建議的通知

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7閱讀 2023-05-11 05:59 行業(yè)

協(xié)會(huì)各會(huì)員單位及個(gè)人會(huì)員:

2023年4月18日,由安徽農(nóng)大茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任宛曉春教授牽頭制定的國際標(biāo)準(zhǔn)ISO20715:2023《茶葉分類》正式頒布。根據(jù)這個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn),“普洱茶”這個(gè)國家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)定的茶中,其一普洱生茶屬于綠茶類中的曬青綠茶,其二普洱熟茶則屬于黑茶類別。此種分類方法沿白于70年代末安徽農(nóng)大教授陳橡在《制茶學(xué)》中的分類定義。

來源:云南省普洱茶協(xié)會(huì)

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