峨眉山素有“秀甲天下”之美譽(yù)，是自然造化、鐘靈毓秀之地。這座常年山青水綠、云遮霧繞的佛國(guó)仙山里，孕育著3000多種野生植物，“峨眉山茶”便是其中之一。
據(jù)東晉《華陽(yáng)國(guó)志》記載：“南安武陽(yáng)，皆出名茶。多陂池。西有熊耳峽，南有峨眉山?！碧瞥瘜W(xué)者李善則在《昭明文選注》中記載：“峨山多藥草，茶尤好，異于天下。”此后，“峨眉山茶”逐漸以其小眾、珍奇等特性，躋身皇家貢茶行列，并名揚(yáng)天下。
近年來(lái)，峨眉山市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出建設(shè)“中國(guó)高山高端綠茶發(fā)展示范區(qū)”的工作思路，以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，先后獲評(píng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣、四川茶業(yè)十強(qiáng)縣等榮譽(yù)。“峨眉山茶”入選全國(guó)首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)41.76億元，居全國(guó)十四。
“峨眉山市地處北緯30°世界野生古茶中心帶，全市海拔在386米到3099米之間，區(qū)域內(nèi)土壤深厚肥沃，森林覆蓋率達(dá)63.7%，多項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，特別是在海拔600-1500米以上的高山地帶，漫射光多，云霧多，形成了絕佳的高山云霧生態(tài)環(huán)境，非常適合高品質(zhì)茶葉種植。”樂(lè)山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級(jí)農(nóng)藝師梁琪惠告訴記者，峨眉山市600-1500米海拔區(qū)域的高山茶園主要分布在雙福、黃灣、綏山、高橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，多為茶林共生或茶果套種模式的生態(tài)茶園，生態(tài)系統(tǒng)完整健康，是茶科植物生長(zhǎng)難得的好環(huán)境，產(chǎn)出的綠茶自然品質(zhì)上乘，具有“峨眉山茶”“扁平直滑、綠潤(rùn)、清（栗）香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽”的獨(dú)特品質(zhì)。
據(jù)了解，目前在峨眉山市茶園面積共23萬(wàn)余畝，其中海拔超過(guò)600米的高山茶園面積超過(guò)17萬(wàn)畝，全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地9.9萬(wàn)畝，鮮葉年產(chǎn)量超9630噸。
高山綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為當(dāng)?shù)卮迕裰赂粠?lái)了新的助力。記者在峨眉山市雙福鎮(zhèn)普興村看到，該村現(xiàn)有茶園3000畝，平均海拔超過(guò)800米。從事茶葉種植、銷售33年的普興村8組茶農(nóng)彭志均告訴記者：“我們今年最早采摘的一批鮮葉賣到了120到160元每斤，價(jià)格比去年上漲了兩三成，而且這種高山茶，根本就不愁賣?！?/p>
當(dāng)天采摘的優(yōu)質(zhì)的鮮葉，都會(huì)被峨眉山市大大小小300余家茶廠和茶葉作坊收購(gòu)，加工制作成干茶后流向全國(guó)市場(chǎng)?！按笪髂喜铇I(yè)市場(chǎng)是全國(guó)知名的名優(yōu)綠茶交易市場(chǎng)、西南地區(qū)最大的干茶交易市場(chǎng)之一，每年吸引浙江、安徽等省市的茶商前來(lái)交易，市場(chǎng)上干茶價(jià)格從600—1200元不等。”峨眉山市大西南茶業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)徐建軍介紹說(shuō)，自今年2月9日開(kāi)市以來(lái)，日均交易人數(shù)超400人、交易額超億元，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)茶葉累計(jì)交易額已超過(guò)了40億元。
火爆的春茶交易，在帶動(dòng)茶農(nóng)、茶企致富的同時(shí)，也培育出了竹葉青、峨眉雪芽等一大批本土茶葉頭部企業(yè)。“2022年，我們的中高端名優(yōu)綠茶產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到600噸，年銷售額比2021年同期增長(zhǎng)20%?！敝袢~青茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理宋少俊告訴記者，今天的成功，源自企業(yè)20多年的堅(jiān)守，公司率先提煉出“高山、明前、茶芽”三大高端標(biāo)準(zhǔn)，并始終堅(jiān)持對(duì)茶芽的極致追求，用一流的品質(zhì)贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。
匯聚自然靈氣與厚重文化底蘊(yùn)，乘著鄉(xiāng)村振興之東風(fēng)，“峨眉山茶”產(chǎn)業(yè)將在全市各界的共同努力下，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、深化茶旅融合、細(xì)化政策支持、強(qiáng)化品牌提升，為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
【供稿】峨眉山市融媒體中心
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