南京:抗疫生產(chǎn)雙發(fā)力 確保春茶早上市

南京:抗疫生產(chǎn)雙發(fā)力 確保春茶早上市

26閱讀 2022-03-28 10:00 行業(yè)

“采茶啰……”3月23日,南京市江寧區(qū)江寧街道牌坊村黃龍峴茶農(nóng)陳有寶帶著8名外地采茶工來(lái)到自家40畝茶園采摘新茶。8名采茶工均來(lái)自宿遷,在經(jīng)過(guò)旅居史排查、落地快檢及“3+11”等管理措施后,老陳才被獲準(zhǔn)帶著他們上山采茶。隨著這聲響亮的吆喝,黃龍峴采茶季正式拉開(kāi)序幕。

位于江寧西部的黃龍峴種植茶葉2600多畝,被譽(yù)為“金陵茶文化第一村”。每年采茶季,當(dāng)?shù)丶s需采茶工2000多人,主要來(lái)自省內(nèi)宿遷、徐州、連云港等地。


難題:疫情下采茶遭遇用工荒

明前,一兩黃金一兩茶。上好的黃龍峴龍針在清明前每斤可售1800元、龍毫750元。清明過(guò)后,龍針、龍毫每斤價(jià)格將分別下降至1000元、400元。因此,每年春天尤其是清明前,采茶是黃龍峴的頭等大事。一到3月,當(dāng)?shù)?1戶茶農(nóng)就開(kāi)始留心觀察茶樹(shù)爆芽趨勢(shì),并聯(lián)絡(luò)好外地采茶工隨時(shí)準(zhǔn)備啟程來(lái)寧。

今年春天,南京地區(qū)雨水足、升溫快,茶樹(shù)芽頭比往年爆得更多、品相更好,茶農(nóng)早早和采茶工約定3月23日前后開(kāi)采。然而,近期國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā),省內(nèi)連云港、南通等地發(fā)現(xiàn)確診病例,江寧區(qū)于10日在外地返寧人員核酸檢測(cè)中也發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性病例。黃龍峴面臨采茶用工危機(jī)。

農(nóng)時(shí)不等人,村民唐國(guó)強(qiáng)第一個(gè)坐不住了,11日晚,他來(lái)到牌坊村黃龍峴黨支部書(shū)記唐國(guó)慶家,問(wèn)出大伙最關(guān)心的問(wèn)題:“外地采茶工還能不能來(lái)?怎么來(lái)?”

對(duì)此,牌坊村第一時(shí)間做了兩件事,一是統(tǒng)計(jì)片區(qū)內(nèi)所需采茶工總數(shù)、各家茶農(nóng)已聯(lián)絡(luò)好的人員信息及有無(wú)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史等;二是將準(zhǔn)確用工需求上報(bào)江寧街道,尋求幫助。

解題:“來(lái)前排查、落地居家”全程閉環(huán)

15日,南京明確,外市來(lái)(返)寧人員嚴(yán)格實(shí)行“3+11”健康管理措施。20日,江寧街道根據(jù)這一政策,進(jìn)一步細(xì)化了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。牌坊村村委隨即制定出一套“來(lái)前排查、落地居家”的采茶工全程閉環(huán)管理方案。

首先是人員排查,村委通知茶農(nóng),近21天內(nèi)有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、有與確診病例(含無(wú)癥狀感染者)有軌跡交叉行程的人員不得來(lái)寧。村民朱云萍得知后,主動(dòng)取消邀請(qǐng)部分采茶工?!拔覀儫o(wú)條件配合疫情防控要求?!彼f(shuō)。

其次是人員轉(zhuǎn)運(yùn),為確保安全,今年茶農(nóng)們紛紛自掏腰包安排專車接人,采茶工從家門口上車,“一站式”直達(dá)黃龍峴村口。19日晚7:30,陳有寶等5戶茶農(nóng)邀請(qǐng)的49名采茶工率先到達(dá)牌坊村。

人到了,落地管理更重要。23日中午11點(diǎn),村民劉炳全趕到村口“大茶壺”雕塑前迎接12名采茶工。在他的帶領(lǐng)下,大伙走進(jìn)村部便民服務(wù)大廳,一一出示大家的身份證、健康碼、行程卡和48小時(shí)內(nèi)核酸證明,并安排核酸快檢。

確認(rèn)全體核酸檢測(cè)結(jié)果呈陰性后,劉炳全將大家安置到一處獨(dú)棟小院。院內(nèi)柴米油鹽一應(yīng)俱全,厚實(shí)松軟的被褥早已鋪好?!霸缇团沃銈儊?lái),被褥都洗曬干凈了?!眲⒈嬖V大家,即日起,他們需連續(xù)3天閉門不出,實(shí)行居家健康監(jiān)測(cè),每天有專人上門核酸檢測(cè)。第4天,大家到村部核酸檢測(cè)后便可上山采茶。按規(guī)定,他們還需在第4天至第7天,第10天、第14天各做一次核酸檢測(cè)。

唐國(guó)慶表示,村委設(shè)置了工作專班,24小時(shí)對(duì)落地采茶工第一時(shí)間實(shí)行人員登記、核酸快檢及“3+11”等健康管理。

開(kāi)采:黃龍峴第一杯春茶飄香

23日上午,來(lái)自宿遷的傅月云等人正在茶園里抓緊采摘。大家把小背簍背在胸前,以壟為單位劃分采摘區(qū),每人低頭俯身,瞄準(zhǔn)枝條頂端的一芽一葉,拇指和食指輕輕捏住一掐,芽頭就被采了下來(lái)。傅月云說(shuō),熟練的采茶工能左右手同時(shí)開(kāi)采,一天能采5斤鮮葉。今年龍毫采摘價(jià)格較去年每斤35元上浮了5元。“采一季茶葉,預(yù)計(jì)每人能賺4000元,多的可以賺6000元?!备翟略菩χf(shuō)。

除了專車接送、食宿全包外,茶農(nóng)還為采茶工推出了不少暖心措施。多年來(lái),當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一直遵循一條不成文的規(guī)定:采茶最后一天,采茶工不論采得多少茶葉,主家都會(huì)免費(fèi)炒制成新茶送給他們。采茶工返程前,主家還會(huì)精心準(zhǔn)備筍干、小孩玩具等農(nóng)特產(chǎn)品相贈(zèng)。

午后,陳有寶爭(zhēng)分奪秒把上午采回來(lái)的鮮葉進(jìn)行殺青、揉捻、干燥。隨后,他泡開(kāi)今年春天的第一杯春茶,綠葉在水中翻滾,茶香四溢,呷一口,滿口留香?!翱偹悴徽`農(nóng)時(shí),”老陳感慨道:“只有采茶工到了,黃龍峴采茶季才算開(kāi)始!”

統(tǒng)計(jì)顯示,截至目前,黃龍峴已到采茶工360人,其余人員還在陸續(xù)前往途中。

通訊員 孔德偉 南京日?qǐng)?bào)/紫金山新w記者 段仁虎 攝

南京日?qǐng)?bào)/紫金山新w記者 王懷艷 通訊員 孫偉杰

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