香港《南華早報(bào)》7月14日文章，原題：“喜茶”在奧運(yùn)前夕開(kāi)店，中國(guó)“新式茶飲”登陸巴黎中國(guó)茶飲品牌“喜茶”在巴黎開(kāi)設(shè)第一家快閃店，這標(biāo)志著中國(guó)新型茶飲企業(yè)在激烈的國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)中邁出海外擴(kuò)張的最新一步。
按照其雄心勃勃的國(guó)際化方案，喜茶在美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、加拿大、新加坡、馬來(lái)西亞和韓國(guó)都建立了業(yè)務(wù)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)新型茶飲市場(chǎng)規(guī)?？赡艹^(guò)2000億元人民幣。喜茶并不是唯一一家在海外擴(kuò)張的企業(yè)，“奈雪的茶”2021年成為首家在香港證券交易所上市的新茶飲品牌，于2023年底在泰國(guó)開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店，該公司將繼續(xù)推進(jìn)海外擴(kuò)張。
調(diào)查顯示，約有1/3的中國(guó)品牌表示希望在其他國(guó)家開(kāi)設(shè)門(mén)店。但中國(guó)公司想要在國(guó)際市場(chǎng)立足，仍需面臨一些挑戰(zhàn)。香港中文大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授莊太量表示，雖然設(shè)立海外分公司提供了轉(zhuǎn)移資本和擴(kuò)大市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，但商業(yè)模式可能并不總適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，“一些零售品牌無(wú)法像在中國(guó)本土那樣把控租金和勞動(dòng)力成本”。
中國(guó)新式茶飲品牌面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)是如何適應(yīng)目標(biāo)市場(chǎng)的環(huán)境，同時(shí)保持品牌的定位。喜茶戰(zhàn)略副總裁顧雨佳說(shuō)，采用高品質(zhì)原料和開(kāi)放式廚房這種商業(yè)模式，會(huì)持續(xù)在海外市場(chǎng)吸引目標(biāo)受眾。(作者Eric Jiang，董銘譯)
來(lái)源：環(huán)球時(shí)報(bào)、北京茶世界
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