如果一個(gè)新晉茶企想出名,最好的辦法就是圍繞一兩微小產(chǎn)區(qū)來打造能夠征服高端茶客的成名作。同樣還是這家新晉茶企,如果想要在普洱茶市場中賺到錢,就必須要跳過小產(chǎn)區(qū)來打造征服占多數(shù)的普通茶客。
一個(gè)茶商只要秉承貨真價(jià)實(shí)的態(tài)度,那么他就很難通過打造微小產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品來賺取足夠的利潤。造成這種結(jié)果的主要原因是現(xiàn)在市場對(duì)微小產(chǎn)區(qū)的劃分,以前的小產(chǎn)區(qū)往往包含多個(gè)茶園,現(xiàn)在的很多小產(chǎn)區(qū)都是按茶樹的數(shù)量加以計(jì)算,以近幾年名聲大作的薄荷塘為例,其區(qū)域內(nèi)所包含的一類古樹只有30多棵,一年下來,制作成曬青毛茶也才200公斤左右的產(chǎn)量。就算有茶企能夠承包下所有的毛茶,200公斤的毛茶能創(chuàng)造多少的利潤?
這個(gè)數(shù)量的毛茶養(yǎng)活一家大型茶社都有些吃力,就別說撐起一家茶企了。但是若要利用小產(chǎn)區(qū)毛茶優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)來打造一小批膾炙人口的產(chǎn)品,借助產(chǎn)品來提高企業(yè)的名聲卻不是啥難事。
山不在高有仙則名,水不在深有龍則靈。普洱茶也是如此,一次不用多做,有個(gè)百八十片能夠在資深的茶客圈里闖出自己的名頭。接下來就把精力放在通過拼配來打造量產(chǎn)茶身上,只要品質(zhì)過的去,價(jià)格也能夠?yàn)榇蠖鄶?shù)人所接受,不一定能賺大錢,但基本不會(huì)虧本。
離開了微小產(chǎn)區(qū),很多茶企就好像不會(huì)做茶了。在我看來,這是患得患失的情緒在作祟,不要擔(dān)心打造常規(guī)產(chǎn)品影響了自己積累的口碑,也不用擔(dān)心打造常規(guī)產(chǎn)品茶客不買賬。我就舉一個(gè)很直接的例子,某知名茶企當(dāng)年靠老班章確立了自己在業(yè)內(nèi)的地位,后來一系列非老班章產(chǎn)品的推出,為企業(yè)帶來了豐厚的利潤。雖說成功并不可重復(fù),但思想?yún)s值得借鑒。
利用小產(chǎn)區(qū)的名氣來給企業(yè)加分,有了名氣再通過高性價(jià)比的量產(chǎn)茶獲得市場,從而實(shí)現(xiàn)出名賺錢兩不誤。
文:天火