最近，全國統(tǒng)一大市場比較火。
有茶友在后臺留言說：普洱茶企業(yè)小散亂，買茶太難，應(yīng)該搞個普洱茶統(tǒng)一大市場，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)變革發(fā)展。
茶友憂心普洱茶的未來，難能可貴。但目前，普洱茶不必玩這一套，也不具備統(tǒng)一大市場的基礎(chǔ)。
-01-全國統(tǒng)一大市場
統(tǒng)一大市場，簡言之就是：全國各地，有效分工，各司其職。
比如，如今的市場，就像一家家小公司。每一家小公司，各有各的地盤，各做各的茶葉，都要負(fù)責(zé)茶葉采摘、加工，還要負(fù)責(zé)品牌運營，茶葉銷售?？傊鞲筛鞯?，但各產(chǎn)業(yè)鏈的好處都想吃。
但后來，統(tǒng)一大市場來了，整合成了一家集團(tuán)化的茶企。負(fù)責(zé)生產(chǎn)的就只生產(chǎn)，負(fù)責(zé)炒茶的就好好炒茶，負(fù)責(zé)賣茶的只管千方百計勾搭客戶、達(dá)成交易。總之，明確分工，各司其職。
全國統(tǒng)一大市場的出現(xiàn)，主要有兩個原因：
首先，最主要的原因，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。我們要在尖端技術(shù)領(lǐng)域跟白頭鷹一較高下，讓子孫后代可以躺賺。已經(jīng)到了整合市場，集中力量辦大事的時候。
就像稀土，以前的發(fā)展，小散亂，內(nèi)部競爭嚴(yán)重，為了占有市場，國內(nèi)企業(yè)互相壓價，一噸幾十塊就敢賣。如此一來，便宜的是外國人。但整合一番，統(tǒng)一的稀土市場，能增加在地球街區(qū)的籌碼。
其次，經(jīng)濟(jì)增速不像以前那么快了。不該花的錢，不能亂花了。前幾年，經(jīng)濟(jì)行情好的時候，地方小日子過得云淡風(fēng)輕。但是，到了產(chǎn)業(yè)升級階段，經(jīng)濟(jì)增速下降，不能亂花錢了。
全國統(tǒng)一大市場，把原本分散的資源，統(tǒng)一調(diào)動，你負(fù)責(zé)生產(chǎn)，他負(fù)責(zé)加工，各干各的，集中力量辦大事。
集中力量，高效率運作，一直是我們的強項。如此一來，少部分人的利益會受到損害。就像稀土整合后，原本的稀土小老板們，好日子也到頭了。
但是，統(tǒng)一大市場的建立，是大勢所趨，任何個體都改變不了的。
然而，普洱茶市場，卻不必如此。
-02-普洱茶，產(chǎn)業(yè)根本
要說統(tǒng)一大市場，有的人負(fù)責(zé)生產(chǎn)，有的人負(fù)責(zé)加工，有的人負(fù)責(zé)銷售，各有分工。
這樣的企業(yè)，云南已經(jīng)有一個了，煙草。
有時候，筆者也會想：普洱茶與葡萄酒太相似，都是越陳越香的極品，都有令人著迷的風(fēng)味，但二者的市場成熟度，完全不在一個級別。
葡萄酒市場，已經(jīng)實現(xiàn)成熟化，認(rèn)準(zhǔn)酒莊，認(rèn)準(zhǔn)做這個酒莊的酒企，就能買到好酒。
但普洱茶，在茶山，尤其名山，圍繞著鮮葉，各種套路層出不窮。茶友們買茶也不容易，交了很多學(xué)費，還不一定買到適合自己的好茶。
普洱茶之所以這么亂，很大的原因在于，產(chǎn)銷沒有界限。積累客戶，就不甘心做經(jīng)銷商給別人打工，想自己干。誰都想做全、吃透產(chǎn)業(yè)鏈。所有人都扎進(jìn)源頭，源頭也亂了。
茶企，就跟個人一樣。一旦啥都想干，最終啥都干不好。
如果做生產(chǎn)的就好好做生產(chǎn)，賣茶的就集中精力賣茶。
正如葡萄酒，酒莊負(fù)責(zé)生產(chǎn)，然后，賣給酒商銷售。產(chǎn)銷分開，把精力用在專業(yè)的事情上，做好專業(yè)的事情。
或許，這樣做茶喝茶都不會那么累了。但是，這是不可能的。
茶，是一杯飲料
任何一個產(chǎn)業(yè)，都有其承載的市場使命。
比如，新能源汽車，要推動汽車產(chǎn)業(yè)升級，最終擺脫能源依賴。目的當(dāng)然是，就算哪天收拾灣灣，也不用擔(dān)心能源生命線被人掐住。
再比如，自動化作為下一次工業(yè)革命的核心競爭力，為的是解放生產(chǎn)力，降低生產(chǎn)成本。最終目的是幫中國吃下世界全產(chǎn)業(yè)鏈，把生產(chǎn)力牢牢攥在手中。
茶，原本承載著特殊使命，撐起了古代中原王朝出口創(chuàng)匯的半壁江山。但是，中華第一敗家子滿清王朝統(tǒng)治時期，一個英國佬混進(jìn)種花家，中國失去了茶葉壟斷權(quán)。
如今的茶，已無法承載太多。日常生活里，為茶客提供一杯色香韻俱全的飲料，保障一方民生即可。
茶，承載一方民生
在中國，茶產(chǎn)業(yè)比較特殊，茶是鄉(xiāng)村振興的倚靠，是一方民生的保障。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)：2021年，全國18個產(chǎn)茶省市，4896.09萬畝茶園，年產(chǎn)茶葉306.32萬噸。涉茶人口8000多萬，大部分是茶農(nóng)。
我國茶葉，多生在在丘陵高山，這些地方的人，要實現(xiàn)脫貧致富，只能靠茶。
普洱茶，撐起了云茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山。云南有茶農(nóng)600多萬，涉茶人口超千萬。
這么多人靠茶為生。這就注定了：普洱茶對經(jīng)濟(jì)的第一使命，從來就不是整合市場，彎道超車。而是在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，一步步緩慢做大，養(yǎng)活茶產(chǎn)業(yè)鏈上的人。
如果未來的某一天，云南在新能源汽車，或者自動化或者其他產(chǎn)業(yè)取得長足進(jìn)展，新的產(chǎn)業(yè)能帶來新的經(jīng)濟(jì)增長點，能夠養(yǎng)活更多的人。那時候，才是整合普洱茶產(chǎn)業(yè)的最佳時期。
當(dāng)下，保護(hù)數(shù)百萬茶農(nóng)的生計才是最重要的，而不是以一方民生為賭注，去賭所謂的普洱茶統(tǒng)一大市場。
研究一下茶在國民經(jīng)濟(jì)中的地位，研究一下國內(nèi)茶葉產(chǎn)銷形勢，研究一下茶葉出口的現(xiàn)狀。
或許會靈魂拷問：普洱茶統(tǒng)一大市場，能改變目前的產(chǎn)銷形勢嗎？要多大的成本才能做成？做成就比現(xiàn)在的普洱茶市場好嗎？
拿青春賭明天，是少男少女做的事。一個成熟的產(chǎn)業(yè)，尤其牽扯到大眾生計的產(chǎn)業(yè)，
應(yīng)穩(wěn)扎穩(wěn)打，不該冒險。
寫在最后：
茶，沒那么復(fù)雜。
做好一杯飲料，守住一方民生。
從茶農(nóng)到茶商，再到茶客，彼此多一份理解，多一份尊重，已是不易。
制茶，是一個技術(shù)活
如今，茶商也制茶，但茶農(nóng)，仍是制茶的主力。
這些年，隨著制茶機器的推廣，茶葉正在從傳統(tǒng)手工走向機器生產(chǎn)。
機械化制茶，保證干凈衛(wèi)生，提高制茶效率。但在名優(yōu)茶市場，傳統(tǒng)手工依舊必不可少。今年春茶，身邊的茶商把同一片茶園里的鮮葉，機器和手工作了對比，風(fēng)味差別還是挺大的。
就名山茶來說，手工茶的確能展現(xiàn)出更好的風(fēng)味。正應(yīng)了那句：老匠人雙手揉出來的味道，真不是冰冷的機器能取代的。
制茶，應(yīng)尋求機械化與手工的完美融合，既能解放生產(chǎn)力，又能充分展現(xiàn)出茶的本味。
要制好茶葉，并沒有那么容易，還有得探索呢。
賣茶，是一種服務(wù)
茶，是農(nóng)產(chǎn)品。但賣茶，卻是服務(wù)業(yè)。
尤其做名山茶的小茶商，經(jīng)銷商少，實力較弱。在山上被茶農(nóng)高價折磨，到山下又被賣不完的庫存腐蝕。很多茶商，頂著一個茶老板的光環(huán)，日子過的如魚飲水。
賣茶，既靠品質(zhì)，也要與人相處舒服。
賣茶，從不是自說自話、這么好的茶，為何沒人欣賞?；蛘哒f，這么好的茶，不買是你的損失……
而是應(yīng)站在茶客的角度，思考怎么服務(wù)好茶客，讓茶客心甘情愿買自己的茶，才是賣茶人該做的事。
喝茶，是一種生活方式
柴米油鹽醬醋茶。茶，只是生活中的一杯飲料。
有人喝茶，只為解渴。有人喝茶，更為怡情。有人在茶里，喝出了人生的味道。有人在喝茶的過程中，把茶變成一生的知己。無論哪一種喝法，茶，都不復(fù)雜。
能在一杯茶里，喝出健康快樂，找到一份閑適安然。能在日出日落時，捧起茶杯，一品清茗，放下浮躁，已不負(fù)最初捧起茶杯時，那一刻的心動。
能在這人間四月天，晚霞輝映處，春風(fēng)漸暖時，讀一本喜歡的書，泡一壺茶，過好每一個有茶相伴的日子，已是愜意至極。
三五好友，于溪水蜿蜒處，煮水潤茶，傾心淺泡。看茶葉舒展，聽溪水輕鳴，聞鳥語花香。飲茶盡興時，舉杯與風(fēng)月對望，共賞落日霞光。如此，只飲半盞淡茶，已嫣然了時光。
喝茶，終究只圖一個樂。既已樂在其中，
又何必問，為何而樂。
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