相信茶友們都能感覺到，近年來，六堡茶的整體價格呈現(xiàn)上漲趨勢，這到底是市場的炒作還是價值的體現(xiàn)?
今天，我們就跟大家好好聊一聊這個話題。事實上從2016年開始，六堡茶年年上漲，且每年上漲幅度不低于20%，有些五年以上的茶上漲幅度更是高達(dá)50%。
據(jù)廣西茶葉流通協(xié)會會長羅振平介紹，長期以來，由于六堡茶一直用于出口換匯，國內(nèi)市場少見，近年來，六堡茶獨特的檳榔香和祛濕作用被人們認(rèn)識，在國內(nèi)的銷量和影響力也在逐年上升。
所以，六堡茶價格的上漲并非是資本的炒作，價值才是六堡茶升值的核心動力!
那六堡茶的價值又體現(xiàn)在哪呢?
01、品質(zhì)是價值的基礎(chǔ)
隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者愈發(fā)重視產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。
而影響六堡茶品質(zhì)的因素主要在于主要取決于原料、工藝、倉儲以及陳化年份。
近年來，很多茶廠在優(yōu)選原料的基礎(chǔ)之上，制茶工藝也在不斷提升。此外，對于那些選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過成熟工藝制作的六堡茶，如果后期能在良好的倉儲環(huán)境下長期陳化，隨著時間推移，茶葉品質(zhì)將越來越好，價值也越來越高。
為了提升六堡茶的品質(zhì)，提升自身的市場競爭力，很多茶廠也開始加碼茶倉的建設(shè)，未來茶葉倉儲和運輸系統(tǒng)將向更加智能化、信息化的方向發(fā)展。
例如，就在今年，廣西首個六堡茶公共茶倉成立，該茶倉引進(jìn)數(shù)字化智慧云倉儲系統(tǒng)，通過云計算、區(qū)塊鏈、橫琴粵澳鏈等技術(shù)的注入，以標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、智能化對茶葉進(jìn)行倉儲管理，實時監(jiān)測溫濕度，針對溫濕度變化迅速采取調(diào)控措施，營造科學(xué)倉儲環(huán)境，確保茶葉在公共茶倉存放期間保值及陳化升值。
02、文化是價值的升華
除了茶葉品質(zhì)的提升，文化價值的附加，也是六堡茶升值的一大原因。
眾所周知，六堡茶有著深厚的歷史底蘊和豐富的文化內(nèi)涵，甚至被稱為中國茶葉的“活化石”。
近年來，梧州市深入挖掘六堡茶“茶船古道”歷史文化及六堡茶紅色故事、傳奇故事等，借助中央、自治區(qū)媒體，利用電視電影、報紙雜志、互聯(lián)網(wǎng)+新興媒體等進(jìn)行宣傳推廣，提升“茶船古道”歷史地位。隨著六堡茶整體品牌內(nèi)涵的提升，讓大眾對六堡茶的認(rèn)知不再局限在口感之上，而是上升到歷史文化的層面。
六堡茶文化內(nèi)涵在得到提升的同時，其影響力也在不斷擴(kuò)大。茶船古道·六堡茶品牌宣傳登陸北京地鐵1號線;“茶船古道”六堡茶成為澳門質(zhì)量品牌國際認(rèn)證聯(lián)盟成立大會指定用茶;廣西梧州六堡茶股份有限公司發(fā)揮國有企業(yè)平臺、資源優(yōu)勢，著力打造茶種植、茶文化、茶品牌、茶倉庫、茶科技、茶交易和人才培養(yǎng)等中心平臺，加強(qiáng)品牌宣傳策劃，講好“茶船古道”故事，不斷提升產(chǎn)業(yè)附加值，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;市知識產(chǎn)權(quán)局、市市場監(jiān)督管理局也著力做好六堡茶產(chǎn)業(yè)非遺文章，以“非遺+”增添茶產(chǎn)品文化底蘊，通過積極宣介“六堡茶制作技藝”，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)相融合。
越來越多的人開始重新認(rèn)識六堡茶、繼而愛上六堡茶。
03、疫情后的“大健康”時代
如果說，自身的價值跟文化是六堡茶升值的內(nèi)動力，那么，在疫情影響之下，國人對健康的重視再上一個臺階，將為六堡茶價值的提升增添一份外動力。
近年來，反反復(fù)復(fù)的疫情引發(fā)了國民對大健康領(lǐng)域的高度關(guān)注，是一次前所未有的全民健康教育，國民的健康意識在不斷提高，這勢必會帶來龐大的健康消費支出，這對茶行業(yè)來說，無疑是一個利好。
回顧六堡茶的歷史，六堡茶百年前就已經(jīng)能暢銷東南亞和日本，主要原因還是它良好的養(yǎng)生功效。
而六堡茶的養(yǎng)生功效，到2021年更是有了科學(xué)的佐證。2012年，梧州市人民政府與國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、教育部茶學(xué)重點實驗室、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實驗室等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了六堡茶保健養(yǎng)生功效研究成果，為科學(xué)品飲六堡茶提供了明確的科學(xué)依據(jù)。這也讓越來越多的人相信六堡茶對于人類健康養(yǎng)生的確有真實效用。
在疫情之后的“大健康”時代，六堡茶作為一種健康飲品，其價值肯定會被越來越多人所發(fā)現(xiàn)。
來源：六堡茶微刊
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