沉淀20年,凝聚著中國(guó)實(shí)踐派制茶人李朝仲先生經(jīng)驗(yàn)理念的天弘茶業(yè)首款煙味班章,于2020年10月重磅上市。
煙味,沒你想象的那么簡(jiǎn)單
回顧二十年,普洱茶收藏界較負(fù)盛名的“白菜孔雀”系列產(chǎn)品,最重要的口感特征即是濃烈煙香,剛猛的茶氣、迅速的回甘、豐富滋味的回韻,以及尾水的淳甜。
如今大部分有煙味口感的茶,受制于那個(gè)時(shí)代的簡(jiǎn)陋條件,小鍋殺青時(shí)的木柴煙氣,毛茶存儲(chǔ)于木制閣樓吸入的灶臺(tái)炊煙,讓有煙味的茶有了特殊年代的印跡,成為區(qū)別于其他口感的稀有產(chǎn)品。
這類茶濃強(qiáng)度十足,滋味厚重,陳化路線變化無(wú)窮,正如每一個(gè)人的人生際遇,“你永遠(yuǎn)與想象中的自己不一樣。”因此,煙味茶最近幾年開始受到收藏市場(chǎng)的熱烈追求。
內(nèi)源性加外源性煙味的結(jié)合
有著20余年做茶經(jīng)驗(yàn)的天弘掌門人李朝仲,經(jīng)過多年品鑒發(fā)現(xiàn),生長(zhǎng)在布朗高山的一些古樹茶,從原料到壓餅三五年內(nèi)都沒有煙香口感,而在華南區(qū)域特別是廣東陳化十多年后,居然慢慢喝出了陳香與煙香融合度較好的濃醇口感。
這就是內(nèi)源性的煙香茶。
不在茶山呆上十年以上并且持續(xù)跟蹤品鑒,很難掌握這類茶的陳化特征。而這類古樹茶,生長(zhǎng)環(huán)境不同于規(guī)?;N植的茶園茶,而是株距較大、生長(zhǎng)環(huán)境盡可能接近原始森林的喬木古樹茶。
這類具有內(nèi)源性煙香的茶,如果殺青階段再采用了布朗族傳統(tǒng)的小鍋殺青,則可以在毛茶階段就內(nèi)外兼修,具有濃烈的煙味,且在陳化過程中伴隨著陳香,湯感的飽滿度及融和度、體感穿透力都會(huì)超越其他茶。
多山配 弘印班章橫空出世
我們的人生渴望簡(jiǎn)單,卻又經(jīng)歷著豐富多彩。普洱茶也一樣,從傳統(tǒng)的山頭主義,到如今站在收藏界頂端的主要產(chǎn)品,皆是多山原料拼配而成,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)成就經(jīng)典。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備,天弘首款煙味班章“弘印班章”終于重磅上市了。
原料以班章傳統(tǒng)小鍋煙香茶為主要原料,構(gòu)筑了俠骨柔情的風(fēng)骨,再采用三個(gè)以上具有內(nèi)源性煙香的古樹茶拼配,成就了2020弘印班章“煙香持久茶氣剛猛”的口感特征。
上市之前,品牌方特意邀請(qǐng)了珠三角資深藏家們,進(jìn)行了3次內(nèi)部品鑒。大家的共識(shí)都是,這是一款非常值得收藏的高端茶!入口即持續(xù)回甘,15泡以后仍然煙香濃醇,生津明快。有的茶人第三泡即感受到了超強(qiáng)的氣韻,不得不啃一個(gè)剛上市的昭通蘋果,補(bǔ)充血糖。
千年嘉木風(fēng)華,內(nèi)源煙香與小鍋殺青,融和一茶之中,使之具有較高收藏及陳化價(jià)值。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱:弘印班章(生茶)
規(guī)格:357克/餅×7餅/提×4提/件
生產(chǎn)日期:2020年4月11日
出品商:勐海天弘茶業(yè)有限公司
制造商:云南西雙版納·勐海天弘茶廠
原文標(biāo)題:致敬經(jīng)典天弘首款煙味班章重磅上市!
來(lái)源:天弘茶業(yè)