原標題:有些味道終成絕版
2018年佤山映象釅韻
七年陳釅韻
?。?-7年陳料,2018年壓制)
“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”,那么,如何將普洱熟茶做出“釅”的口感呢?譚梅老師帶領制茶團隊不斷鉆研普洱茶發(fā)酵技藝,終于在一次普洱熟茶生產中,尋覓到了符合她心中“釅”的味道。
釅韻便是由譚梅老師選用5-7年收藏的普洱陳料,經(jīng)過悉心拼配壓制而成,抑揚變化、釅而有韻的口感難以復刻。
拿起這款釅韻茶餅,便已讓人愛不釋手。且看餅形端正,條索緊結,色澤紅褐油潤,金毫顯露,細嗅干香陳韻悅人。
輕解茶餅,原料細嫩,內外一致。茶湯紅艷透亮,陳香突出,酯香馥郁,入口陳醇稠滑,層次豐富,茶韻悠長;充分展現(xiàn)了原料等級高的內質優(yōu)勢與轉化后的良好品質。