都是柑普茶,但因采摘的時間不同,所搭配的普洱茶不同,再加上或生曬、或烘干,當(dāng)然還有制作工藝,以致同樣名為柑普,品質(zhì)卻大相徑庭,風(fēng)味也各有千秋。
三年的時間,山青花燃除了在原料標(biāo)準(zhǔn)與制作工藝上要求一致,也不斷地尋找更多的可能性,讓柑與茶的融合更臻完美且各具特色。現(xiàn)在請來和我們一起品嘗山青花燃這四款柑普茶:
2016年小心柑
柑皮與宮廷普洱融合成的圓熟風(fēng)華
「2016年小心柑」選用廣東新會核心產(chǎn)區(qū)立秋前十天的青柑,皮薄質(zhì)硬,外形小巧油潤,油包密集。填入的熟普選用六年陳期的高品質(zhì)宮廷普洱,茶形緊秀、茶味幼滑細(xì)膩。
2016年小青青
溫和純熟,越陳越香
「2016年小青青」將3年陳布朗宮廷的醇厚,融合了新會小青柑的獨特的辛香,經(jīng)太陽日曬足5天時間,制成「小青青」柑普茶,陳化到今年青皮已初具陳皮風(fēng)味,適合邊喝邊收藏。
2017年紅吉一時
醇厚果香與甜柔易武茶封存成溫煦風(fēng)味
「2017年紅吉一時」選用3年陳易武熟茶,細(xì)膩,柔滑,搭配大紅柑的甜香。在冬至前后采摘的大紅柑,成熟的柑皮油室飽滿透著紅光,醇厚的果香包裹著易武的甜柔,沒有比這再慰藉人心的了。
2018年小心柑
溫潤融合了鮮爽
「2018年小心柑」采用新會核心產(chǎn)區(qū)立秋后十天左右的小青柑,裝填布朗、勐宋茶區(qū)1-3級熟普。沖泡后茶湯通透呈酒紅色,入口熟普茶味醇厚,青柑果味鮮爽,除了有柑跟普洱協(xié)調(diào)完美的滋味,在耐泡度上更是勝人一籌。
柑普茶因為是普洱和陳皮的組合,所以可品飲,可收藏,又因風(fēng)味甘醇討喜,所以可自用,也極適合送禮;聽起來像是完美的一種特色茶?如果選對品牌的確是!
貼近山試圖接近茶的完美
也努力像山一樣被信任
如果對所有的承諾已經(jīng)習(xí)以為常
這一次山青花燃要你在真實中看見價值
不只做好茶
也在乎好茶被誠實的分享
每一杯都值得這個名字——山青花燃