文章來源于新茶網(wǎng)
作者:常思
勐海潤(rùn)元昌茶廠2014年生產(chǎn)的臻藏方茶是來自大班章產(chǎn)區(qū)的采用方磚成形精品生態(tài)喬木普洱生茶,規(guī)格為100克裝,正面采用全大紅影印介紹茶品特征的方式,在醒目位置突出表現(xiàn)了茶企和茶品名稱,背面簡(jiǎn)潔明快的介紹了茶的性質(zhì),內(nèi)層棉紙包裹著壓制成巧克力狀的茶磚,包裝上精美、大方、特點(diǎn)突出,彰顯了勐海潤(rùn)元昌茶廠的領(lǐng)袖風(fēng)范。撬茶一小方塊,感覺壓制緊密,茶品規(guī)則、整潔,黑褐色主條索略有白色雜條索,條索清晰、均勻。
沸水沖泡秒出蕩洗茶兩遍后開始品鑒:
第1~3泡:茶湯淺黃,入口稍有苦澀感隨即消失,淡淡香氣在口腔內(nèi)散開,感覺似一股淡淡的藥香夾雜其中,口感醇厚、溫潤(rùn),香氣隨茶湯入喉,瞬間通過流入腹中,卻在喉間留下清爽的韻味,腹中熱浪滾動(dòng),使四肢百骸皆從沉眠中驚醒,肆無忌憚的吮吸著茶蕩香甜之氣,使人身心放松,仿佛要進(jìn)入物我兩忘境界,專心享受茶湯帶來的美好時(shí)光。
第4~6泡:沖泡5秒出湯,湯色略有加深,香甜氣更加濃郁,生津、回甘明顯強(qiáng)烈,咽喉處漸有花香韻味升騰,在水乳交融的痛快、舒爽感覺中,漸感香氣達(dá)到了一個(gè)頂峰,回甘也達(dá)到了一個(gè)平衡穩(wěn)定狀態(tài),身心在茶湯滋潤(rùn)下也仿佛沉浸在幸福的海洋之中。
吃個(gè)小茶點(diǎn),也許更有利于表達(dá)我的感受。
第7~9泡,出于對(duì)出湯時(shí)間間隔的加長(zhǎng),茶湯色未減,但味道明顯遜于以前,因有前期幾泡茶的鋪墊,本階段仍感覺情意綿綿,真所謂剪不斷理不亂,在茶香與氣韻的哄托下,使人依舊在那絕妙的境界里纏綿。
第10~12泡,湯色銳減,香甜氣慢慢消散,至后期已明顯感覺到尾水出現(xiàn),雖然依依不舍,無奈歲月更迭,記住今天潤(rùn)元昌臻藏方茶帶來的春光無限,帶著更飽滿的熱情去擁抱更加美好的明天!
觀葉底葉片較厚而舒展,有少量梗,均勻無雜碎,較為潔凈,聞杯壁裊裊余香凝而不散,仿佛存有依依不舍的倦戀!
通過品鑒,個(gè)人認(rèn)為這是一款高品質(zhì)的普洱生茶,產(chǎn)地純正、茶品精良、制做工藝精湛,是勐海潤(rùn)元昌茶廠的又一傾心力作,是我國茶葉歷史文化不斷推陳出新的又一有力佐證。