星河馳騁 傳世永承
在茶界的“普洱茶宇宙”中,有這么一條璀璨星河:它由眾多明星組成,每一顆都散發(fā)獨特魅力,引無數(shù)茶人為之傾心;它耀眼奪目,數(shù)不清的贊譽與榮耀組成了光環(huán),照亮著普洱茶發(fā)展的道路;它更有著深遠的影響力,繪就出普洱茶的傳奇故事——它就是大益「7542」。
2024年金秋,大益「7542」2401批次驚喜登場。為紀念“勐海茶廠轉型二十年”這一重要時刻而特制,更彰顯其不凡。這不僅是對經(jīng)典的又一次致敬,更是對未來的美好祝愿與展望。
傳世之作 影響深遠
翻開大益「7542」的歷史,是見證普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史。
上世紀70年代,在云南省取得茶葉出口權后,為了恢復傳統(tǒng)產(chǎn)品出口,勐海茶廠依據(jù)50年代僑銷圓茶的配方和規(guī)格研制了「7542」,既與傳統(tǒng)的印級茶一脈相承,又不乏突破創(chuàng)新之處,一個傳世的配方由此誕生。從這一時期開始,云南茶葉逐步進入了量化生產(chǎn),走向有別于從前的、統(tǒng)一而穩(wěn)定的風格。
勐海茶廠在隨后的發(fā)展過程中,持續(xù)生產(chǎn)和銷售「7542」,受到市場的廣泛歡迎與消費者的喜愛,影響力不斷攀升,「7542」成為行業(yè)公認的“評判普洱生茶品質(zhì)的標桿產(chǎn)品”。「7542」的成功,改變了后世對普洱茶的觀念,為普洱茶發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗和啟示,推動整個普洱茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、工業(yè)化和標準化前進。
星光璀璨 王者風范
「7542」的歷史,也是一部明星茶頻現(xiàn)的歷史。
「7542」能展現(xiàn)這么大的影響力,與它誕生過眾多明星產(chǎn)品離不開關系。從早期的“73青餅”、“88青餅”,到“96紫大益”、“97水藍印”,再到“501白布條”、“1901狀元餅”等等,每一款都是茶友們津津樂道的珍品。它們不僅代表了不同時期的「7542」,更是普洱茶文化傳承的見證。每一款茶都有其獨特的故事和魅力,吸引著無數(shù)茶友去探索、品鑒、收藏。
經(jīng)典好茶的內(nèi)涵在于“三分天賜,七分人工”。“大益茶制作技藝”入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,以研配和發(fā)酵作為核心內(nèi)容,而「7542」正是大益茶研配工藝的典范之作。
大益借鑒中藥“配伍”的理論體系,取其中各項因子間的相互關聯(lián)的核心思想,構建自己的配伍理論。普洱茶的研配注重茶葉內(nèi)含物質(zhì)的“優(yōu)勢互補”,而「7542」的產(chǎn)品架構以肥壯茶青為里,幼嫩芽葉撒面,拼配精妙得當,結構飽滿,松緊有度,存放后變化豐富。經(jīng)歷歲月磨礪,品質(zhì)歷久彌堅。
馳騁市場 譽滿全球
憑借卓越的品質(zhì)和獨特的風味,大益「7542」獲得過數(shù)不清的獎項和榮譽。2018年,在云南省政府公布的首個云南「10大名品」名單中,大益「7542」榮登“10大名茶”的第一名。
7542不僅是大益的驕傲,也是整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的驕傲。特別是在勐海茶廠2004年改制成功以后,「7542」進一步走向全國乃至全球市場,成為知名度最高的普洱茶產(chǎn)品之一。它見證著普洱茶從地方特產(chǎn)變成全球知名茶品,普洱茶文化的傳播和影響力不斷擴大。時至今日,「7542」已成為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的普洱青餅,幾乎每年都有新批次面市,在茶人心中的地位不可撼動!
經(jīng)典永續(xù) 未來可期
大益「7542」不僅僅是一款茶,它更是一種文化的傳承,一種對傳統(tǒng)制茶工藝的堅守與創(chuàng)新。幾十年來,它伴隨著一代又一代的茶人成長,在歲月的沉淀中越發(fā)醇香;它更像一位忠實的朋友,陪伴著愛茶之人度過每一個美好的時光。
2401批次的「7542」必將再承光芒,將這份獨特魅力傳承下去。讓我們一同在「7542」的茶香中,星河馳騁,感受那傳世永承的韻味。
大益「7542」2401批次
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品介紹
【品名】:7542【批次】:2401
【屬性】:生茶【類型】:餅茶
【規(guī)格】:357g/餅
【產(chǎn)品介紹】:
7542是勐海茶廠生產(chǎn)時間最長、歷史最久的普洱茶青餅,經(jīng)典配方,品質(zhì)傳承,生茶典范,歷經(jīng)歲月磨礪,品質(zhì)歷久彌堅,被譽為“評判普洱生茶品質(zhì)的標桿產(chǎn)品”。產(chǎn)品原料選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶,肥壯茶青為里,幼嫩芽葉撒面,拼配精妙得當,結構飽滿,松緊有度,存放后變化豐富。
星河馳騁,傳世永承!2024年,是勐海茶廠建廠84周年,暨轉型20周年,以標桿產(chǎn)品“7542”致敬經(jīng)典,回顧歷史。
【產(chǎn)品特點】:
外形:以肥壯茶青為里,幼嫩芽葉撒面,餅形端正圓整,條索緊結,色澤潤亮顯芽毫;
湯色:金黃明亮;
香氣:花果香馥郁,蜜甜香高揚持久;
滋味:醇厚飽滿,苦澀強,回甘生津迅速持久,活潤協(xié)調(diào),甘香盈口,回味悠長;
葉底:黃綠潤勻。
品鑒報告
器具:160ml大益蓋碗;
投茶量:9g;
/茶品品飲前醒茶1次/
第1泡:
湯色淺黃明亮;粉甜香高揚四溢,如春風拂面;茶湯醇滑香甜,回甘迅速,唇齒留香;
第2-4泡:
湯色黃亮;花果香馥郁,蜜甜香悠揚;入口之時,清新的蜜甜香縈繞在口中,隨之而來的是醇厚飽滿的滋味,回甘生津迅速,仿佛春天的陽光輕輕地灑在舌尖上,春意盎然,茶湯甘潤協(xié)調(diào),余味悠長;
第5-7泡:
湯色金黃明亮;花果香輕盈靈動,清香宜人;茶湯醇正順滑,如春天的溪泉,口感細膩,回味甘甜,生津潤喉;
第8-10泡:
湯色淺黃明亮;清甜香、花果香優(yōu)雅怡人;茶湯香甜清潤,散發(fā)著勃勃生機和清雅的氣息,令人回味無窮。