何為匠心?匠心,是一種堅(jiān)持,是一種極致,是秉承敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新的精神把一門手藝做到精益求精、精雕細(xì)琢。擇一事而終一生,是一種偉大的工匠精神。
工匠精神等于一成不變?
《人民日報(bào)》曾寫道:“工匠精神并非簡單地回歸傳統(tǒng),大量看似重復(fù)的工作不免枯燥,卻絕非沒有意義,而是在探索各種可能。因此,‘器好學(xué),心難修’,擯棄投機(jī)取巧、急功近利,擁抱腳踏實(shí)地、專注持久,從本質(zhì)上看,就是對(duì)創(chuàng)新最好的加持”。
做茶,也是一種工匠精神。一片茶葉從采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥到最終成為一杯茶放在我們眼前,看似只是一個(gè)過程,背后卻承載了無數(shù)制茶人的匠心?!笆仂o于心”也是對(duì)茶人精神的高度總結(jié)。從平凡的老茶人身上看到他們與茶相伴一生與自然相伴的一生,勤儉樸素、真實(shí)質(zhì)樸。
2022年11月29日晚,我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過評(píng)審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄!
申遺成功證明了中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗,不僅是中國的優(yōu)秀文化,也是全人類的優(yōu)秀文化。中華民族通過茶文化體現(xiàn)出來的生活方式、生活美學(xué),得到世界的充分認(rèn)識(shí)。也充分肯定了始終堅(jiān)持著以傳統(tǒng)制茶技藝在默默制茶的茶人。
本次申遺項(xiàng)目也包括了云南普洱茶的制茶工藝,普洱茶是歷史名茶,文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚,集品鑒和收藏于一體。普洱茶誕生于世界茶鄉(xiāng)——彩云之南。
普洱茶在這塊的美麗土地歷經(jīng)千載的傳承和發(fā)展演變。擁有了“越陳越香”的魅力。而這份“魅力”,自然離不開普洱茶背后的制茶工藝和為制茶技藝付出的“大師”們。
中國傳統(tǒng)制茶技藝是在長期制茶實(shí)踐探索中形成的,一杯好茶也是匠人多年累積的經(jīng)驗(yàn)及制茶心得的凝結(jié)。
近年來,龍潤制茶大師們抓緊創(chuàng)新研發(fā),緊跟時(shí)代步伐將青春奉獻(xiàn)給每一片茶葉,嚴(yán)苛遵循“86道質(zhì)量把關(guān)”,以一脈相承60年的匠心技法,對(duì)得起一杯好茶的初心!用匠心精品回饋于時(shí)代。
2022年龍潤茶·大師現(xiàn)已全面上市,云南三代制茶大師秉持匠心的誠意之作,以匠心成就的普洱茶藝術(shù),86道質(zhì)量把關(guān),以初心致敬匠心。邀您品鑒龍潤三代制茶大師的匠心獻(xiàn)禮!
大師匠詣 世紀(jì)臻茗
三代制茶大師一脈相承
傳承與技藝的超凡融合
跨越時(shí)代的情感共鳴
以匠心成就的普洱茶藝術(shù)
2022龍潤茶.大師 匠心獻(xiàn)禮
匠心所凝,光陰摯愛
云南老字號(hào):昌寧龍潤茶廠歷經(jīng)五代產(chǎn)品,匯集了“老、中、青”三代制茶大師的制茶理念、精神和匠心;承載了三代人共同的使命情感、匠心技法、傳承創(chuàng)新、以及科學(xué)數(shù)據(jù)檢測。延續(xù)經(jīng)典,以匠心做好茶。歲月打磨,再創(chuàng)精品。終成第六代臻茗——2022龍潤茶·大師。
歷經(jīng)三代,匠心一脈
一代大師楊壽祥監(jiān)督,把控生產(chǎn),獨(dú)具匠心:有著數(shù)十年制茶經(jīng)驗(yàn)的楊壽祥,嚴(yán)格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。從1958年進(jìn)入茶廠工作至今已有64年。擔(dān)任昌寧茶廠的技術(shù)顧問。
他將平生所學(xué)到的技藝全部用到茶葉的研發(fā)中,從攤青、殺青、揉捻到曬青等過程科學(xué)把控。運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備的科學(xué)數(shù)據(jù)檢測,精益求精,將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù)相融合,為大師茶提供技術(shù)把控。
一代大師:楊壽祥(80歲)
二代大師畢鋒監(jiān)制,嚴(yán)苛選料,匠心精制:60歲的畢鋒有著43年制茶經(jīng)驗(yàn),從選材到用料,始終堅(jiān)持親力親為,秉持著嚴(yán)苛制作的要求。
鮮葉作為制茶的基本原料,其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。為了挑選最優(yōu)質(zhì)的原料。畢鋒遍尋數(shù)百種鮮葉反復(fù)拼配組合,去劣取優(yōu)、優(yōu)勢互補(bǔ),終于選定了永德大雪山古樹曬青和勐海茶區(qū)百年古樹普洱熟茶為大師茶的原料。
二代大師:畢鋒(60歲)
三代大師羅陳海監(jiān)造,協(xié)調(diào)全程、傳承匠心:羅陳海自2004年參加工作至今,已有18年工作經(jīng)驗(yàn)。在此期間他虛心學(xué)習(xí)和傳承制茶技術(shù),協(xié)調(diào)每一個(gè)制茶環(huán)節(jié)。
在繼承老一輩茶人技藝的基礎(chǔ)上,理論結(jié)合實(shí)踐,不僅制定了品質(zhì)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)的所有管理制度。還做到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都積極協(xié)調(diào)配合,為消費(fèi)者提供了安全、衛(wèi)生、健康的茶產(chǎn)品,也為大師茶的未來發(fā)展提供品質(zhì)保障。
三代大師:羅陳海(35歲)左四灰衣服
大師甄選,優(yōu)中選優(yōu)
2022龍潤茶·大師生茶:甄選永德大雪山古樹曬青為原料,輔以龍潤制茶大師精湛的拼配技藝,深入了解、感受不同年份、不同季節(jié)普洱茶原葉的各自特點(diǎn),葉、梗、芽的黃金比例搭配,力求大師茶形、味、韻、神,和諧交融,臻至完美境界。
2022龍潤茶·大師熟茶:甄選勐海茶區(qū)百年古樹普洱熟茶為原料,龍潤制茶大師精心挑選熟茶原料,按一定比例,多維度的調(diào)和,不僅考慮當(dāng)下的口感,還要兼顧后期陳化的方向,在與眾不同的口感中,賦予大師熟茶全新的生命。
匠心之作,味醇色美
2022龍潤茶·大師生茶
外形墨綠、香氣持久
湯色黃綠明亮
滋味醇厚回甘
2022龍潤茶·大師熟茶
外形褐紅、油潤顯毫
湯色紅褐明亮
滋味陳香濃厚
【產(chǎn)品詳情】
品名:2022龍潤茶·大師
價(jià)格:258元/片
原料:古樹曬青(生)/古樹普洱(熟)