經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累,春茶蘊含了整個春天的精華,香氣馥郁、滋味飽滿,牽動著每一個茶友的心弦,隨著春茶抽芽發(fā)葉,禾瑞尚品茶坊也將開啟春茶預(yù)售模式。
今年春茶預(yù)售延續(xù)的第五年,在原料所有細(xì)節(jié)上親力親為,把握好每一個細(xì)節(jié)是我們每一年都在堅持的事情。所有預(yù)售的茶品里,一部分是往年延續(xù)的茶品,這些茶品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)且穩(wěn)定;一部分是今年新增的茶品,哪怕是新增茶品,在過去的一年里,在品質(zhì)方面我們反復(fù)篩選和對比之后才選定,在今年春茶采摘前實地考察后,根據(jù)今年茶葉的品質(zhì)和價格再次篩選,最終決定2019年春茶新增茶品是易武存臻、易武千山、布朗典藏和醇白。在等待茶葉采摘的時間里,我們開始設(shè)計茶品包裝,同時,今年我們即將試行定制業(yè)務(wù),有私人定制需求的茶友請聯(lián)系微信號:hezhirui357(禾瑞尚品-尚羽)跟進(jìn)定制事宜。
在開啟預(yù)售活動之前,首先要感謝茶友們一直以來對禾瑞尚品的支持,茶友們鼓勵與支持的同時也在不斷地提醒我們:在理性的價格范圍內(nèi),一定要保證好茶品品質(zhì),因為時間將是普洱茶最好的口碑宣傳者,品飲看重的是“品質(zhì)”而不是誰先來后到的因素。
在今年的春茶茶品里,有往年很受歡迎的小戶賽、冰島印記、易武麻黑和曬紅七子餅,同時,根據(jù)茶友們的需求,還將有2款易武茶品、1款布朗山系的茶品和1款云南白茶增加。
小戶賽是延續(xù)了四年的經(jīng)典茶品,小戶賽產(chǎn)出的茶被藏家冠以“賽冰島”的美譽,由于原料品質(zhì)穩(wěn)定,2019年小戶賽春茶,是禾瑞尚品茶坊延續(xù)茶品的第五年。去年春茶預(yù)售時,因小戶賽毛料價格猛漲而減少了茶品預(yù)期的量,且這幾年對我們的小戶賽品質(zhì)一直有很高評價的老茶友也增加了預(yù)訂數(shù)量,同時也有不少新增的茶友的參與和支持,所以在預(yù)售階段就已經(jīng)售罄。冰島印記、易武麻黑兩款延續(xù)茶品有著高品質(zhì)和價格理性的優(yōu)勢受到茶友們極高的評價和認(rèn)可,曬紅茶(散裝、餅茶)也極具“性價比”,同時干燥采用的是自然日曬干燥方式,茶性溫和,且口感甜香和甘潤的突出特點深受到茶友們的好評和喜愛。
2016年禾瑞尚品茶坊推出第一款易武茶開始,易武茶區(qū)的茶就受到很多茶友的追捧,因此在2017年和2018年的春茶茶品中,都有易武新茶茶品的增加,今年新增加的易武千山和易武存臻兩款易武茶品,也一定給茶友們一個驚喜。
布朗典藏的原料是在往年毛料預(yù)定途中無意發(fā)現(xiàn)的,因為去年發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)過了春茶時節(jié),在確定來年的春茶采購意向后,今年果斷推出此茶品。此茶產(chǎn)于布朗山和南糯山之間,因此口感兼具布朗山的醇厚與南糯山的香韻。布朗典藏較為獨特之處在于,其湯質(zhì)細(xì)滑柔軟,整體呈現(xiàn)剛?cè)岵c醇厚感,品飲后喉嚨清爽舒暢,是極具特點的普洱茶品。
云南白茶的制作不經(jīng)過殺青和揉捻流程,從鮮葉到攤涼,再到自然干燥,歷時一周左右,是更貼近自然、保留茶本真的一種茶品,近兩三年來,云南的白茶因其口感醇厚,具有獨特的甜和香,因此在茶友圈越來越受歡迎。2019年醇白(云南白茶)七子餅茶,選用勐庫茶區(qū)的大葉種茶來制作,在茶品口感上相信會給喜歡白茶的茶友們一個驚喜。
關(guān)于春茶預(yù)售,價格也是茶友們最為關(guān)心的一方面。在延續(xù)的茶品方面,由于和茶農(nóng)多年來有比較穩(wěn)定的合作關(guān)系,再結(jié)合今年的行情,因此延續(xù)茶品的預(yù)售價格和往年相比不會有很大的漲幅;而新增的茶品方面,因為目前春茶剛剛發(fā)芽,還沒有大量開始采茶進(jìn)行交易,各個茶山和茶區(qū)的價格都還沒有比較權(quán)威的定價,因此,今年新增的茶品預(yù)售價以上架開始預(yù)售的價為準(zhǔn),但是可以肯定的是今年新推出的茶品價格也將保持極高的性價比。