天氣轉(zhuǎn)涼，又到了你媽媽覺得你冷，并且提醒你要穿秋褲的季節(jié)了。
母親這個角色，我們仿佛要到成年以后才能真正地理解，那種全心全意對你的好，那種大無私和藏在細節(jié)里的愛。
為了生下我們，她的身材走了樣，光潔細膩的皮膚上長了妊娠紋。做了母親的人，關(guān)注的不在僅僅是自己的顏值，她會牽掛起更多內(nèi)在的東西。“孟母三遷”，中國母親的良苦用心只有我們自己知道。
“古光郁深黑”——陶澍
我們有時候感覺，安化黑茶的很多特點，和母親這個角色的氣質(zhì)很接近。
世界上，很多嗜癮性的消費品，都是通過對人的感官刺激，讓人對其產(chǎn)生依賴。有些產(chǎn)品對人體危害太過于凸顯，直接被政府強制取締；有些產(chǎn)品屬于輕微傷害，也受到限制或是不鼓勵。酒精類飲料、香煙都是這樣。在茶的感官刺激中最強的當屬較新的普洱生茶，特別是布朗茶區(qū)的。那種苦與澀以及飽滿的水浸出物在進入口腔那一刻，對人味蕾的征服很顯著，體質(zhì)較弱的朋友，幾口下去，腸胃就開始有明顯的反應了。即便是協(xié)調(diào)性較好的名產(chǎn)區(qū)古樹，也禁不起幾泡摧殘。
老班章普洱生茶
這也許會成為一種愛好，成為興趣，成為自己愿意付出更多時間和金錢的私人味蕾追求。
普洱生茶是屬于一種霸道的強勢刺激，在嗜癮性的飲品中，烏龍茶妖嬈的香又是另一層刺激。在烏龍茶里，也有高貴的香，若隱若現(xiàn)，似有似無，這種感受可遇而不可求。除此之外，更多的香是屬于妖嬈的，復雜的香氣全部匯集在你門前時，仿佛面對著一群群性感舞動的夜場精靈。它會讓你興奮，讓你心動，讓你在平淡中嘗到渴望的滋味。
馬頭巖
唯有黑茶，不刺激，不妖嬈，明明它還沒有打動你，一上來就給你絮叨著養(yǎng)生健康。中國工程院劉仲華院士說：“黑茶，很難讓你一見鐘情，但是它會讓你日久生情。”
懂黑茶，需要時間，不愿付出時間，僅僅淺嘗輒止，很難言懂！
天尖茶
這種懂，需要超越味覺，用身體去感知。在相伴相隨一段時間之后，去感受腸胃的變化，身體的變化，內(nèi)分泌的各種變化。古人會創(chuàng)出黑茶這個茶類，可見當時的人們給這個茶類還是留下了足夠耐心去感受的。從前慢，這都是先輩們身體感知后總結(jié)出的經(jīng)驗。
喝黑茶，談健康，像極了家里的婆婆媽媽跟你絮叨著穿秋褲的重要性；
喝黑茶，談歷史，像極了家里年老的男性長輩和你嘮叨他的人生經(jīng)歷；
歷經(jīng)水與火的洗禮方顯平和本性
年少時，聽不下去，而真正聽懂了的時候，已不再年少。
所以，我們認為，黑茶是成年人的嗜好，是成熟的味道，需要用歷經(jīng)滄桑的狀態(tài)，去感受其內(nèi)在的好！
原標題：《婆婆媽媽的茶》
攝影：安化茶山高馬二溪風光
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