茶馬司是茶馬古道最佳見證

茶馬司是茶馬古道最佳見證

63閱讀 2020-12-28 01:27 文化

位于名山區(qū)新店鎮(zhèn)的茶馬司遺址
1990年7月考察出發(fā)前在中甸集結(jié)

前不久,云南茶馬古道研究專家李旭的新書《茶馬古道——從橫斷山脈到青藏高原》出版。自1986年開始,30多年來,李旭幾乎不間斷地行走于茶馬古道,不僅參與了茶馬古道開創(chuàng)性考察和命名,還持之以恒地進行了深入的探訪和研究。雅安作為川藏茶馬古道的必經(jīng)之地,見證著茶馬古道的歷史變遷,當然是他書中不可或缺的主要內(nèi)容。

“茶馬互市”成藏漢貿(mào)易重要方式

史籍記載,在古代巴蜀地區(qū),早在西周初年就有人工種植的茶園存在?!度A陽國志·巴志》載,分封到巴地的周武王宗親,曾將巴國最好的物產(chǎn)獻給周天子,其中就有茶葉:“其果實之珍者,樹有荔枝,蔓有辛菊,園有芳蒻香茗。”周人還將茶作為祭祀用品:“掌以時聚茶,以供喪事。”陸羽在《茶經(jīng)》里也提到巴川峽山茶樹有兩合抱者。

在與巴相鄰的蜀國,在四川成都平原西端,龍門山南緣,自古也是茶葉盛產(chǎn)區(qū),蜀人也是植茶的高手。后來巴蜀相爭導(dǎo)致秦的入侵,但種茶、飲茶之風仍傳了下來。在西漢時期,雅安名山的蒙山就已有人工栽培的茶樹。唐人樊綽所著的《云南志》記載:“蒙山縣出茶,有山曰蒙山,綿延數(shù)十里,在縣西南。”蒙山茶自唐代起就作為貢茶,進貢一直持續(xù)到清朝末年,歷時彌久,天下聞名。唐代是蒙山茶的黃金時期,那時的達官貴人不惜重金爭相購買。宋代時,蒙山茶繼續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺,制茶工藝也進一步完善。據(jù)稱四川當時茶葉產(chǎn)量居全國第一,而以蒙山茶葉執(zhí)牛耳的名山茶葉又居四川之首。

生于1897年的中國茶學老前輩、中國茶葉學會名譽理事長吳覺農(nóng)先生考證研究,世界茶樹的原產(chǎn)地并非日本也并非印度阿薩姆,而在中國的西南地區(qū)。四川學者徐學書認為,四川盆地西部地區(qū)在西漢時期已經(jīng)有了茶葉商品貿(mào)易,西漢宣帝神爵三年(前59)名士王褒的《僮約》中已有“烹茶盡具”“武陽(今四川彭州市)買茶”的記載,可見當時的成都已經(jīng)飲茶成風,并有了專門售茶的茶市;唐代晚期,隨著以岷山、邛崍山及其周邊地區(qū)為中心的川西漢區(qū)茶葉生產(chǎn)的興旺、川西高原諸羌部落和吐蕃對茶葉需求的增加,兩地間的茶馬貿(mào)易興起,尤其是唐末五代的前蜀王建自得蜀之后,大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),“始立榷茶之法”,其龐大的騎兵部隊的馬匹就是用茶葉等商品貿(mào)易而來。在前蜀大臣毛文錫所著的《茶經(jīng)》中,不僅記載了王建實行的對后世有影響的“榷茶法”,而且描述邛崍山南麓一帶有“火蕃餅”茶,是專門用于交換川西高原和西北羌蕃部落戰(zhàn)馬的茶葉品種,而市蕃馬的地點就在“文、黎、雅、茂諸州”,即今甘肅東南、雅安漢源、雅安和岷江上游的茂縣一帶。

從那時起,川藏間的茶馬互市已經(jīng)成為歷代王朝重視和推行的政策。這種以茶易馬和“羈縻諸番”的政策一直延續(xù)到明代,川茶業(yè)與藏漢民族關(guān)系和經(jīng)濟貿(mào)易就緊密聯(lián)系在了一起。

各國茶客前往雅安參觀

川西還一直盛傳,在西漢末年,蒙山甘露寺禪師吳理真在石欄內(nèi)栽植七株茶樹,首次將野生茶樹人工馴化種植成功。據(jù)說那幾株茶樹采制的茶葉能治療多種頑疾,被人們認為是仙茶,于是后人將吳理真尊為“茶神”,并建起了茶神殿予以紀念。據(jù)說從前吳理真居住過的石屋如今仍保存完好,他在蒙頂五峰中心皇茶園中種下的七株茶樹直到清雍正年間(1723—1735)還存活著。

皇茶園是宋孝宗淳熙十三年(1186)正式命名的,它在唐代就出產(chǎn)貢茶了,并與歷史上的西南絲路互為依托,促進了古道的繁榮、經(jīng)濟的發(fā)展、文化的融合和民族的團結(jié)。始建于漢代、宋代重修的天蓋寺至今矗立在蒙山頂上,中間是明代建筑的石柱大殿,據(jù)說就是茶神吳理真當年結(jié)廬種茶處。大殿里塑有吳理真的全身坐像,每年還有盛大的祭祀活動,有來自世界各地的人們參加,尤其是來自東亞的韓國、日本和東南亞各國的茶客。

在蒙山東麓的新店鎮(zhèn),現(xiàn)318國道旁邊,還存有一座茶馬司的紀念型建筑,是一座紅砂石料檐柱的磚木結(jié)構(gòu)四合院,于清道光二十九年(1849)重修而成,至今保存尚好,據(jù)稱它最早建于宋神宗熙寧七年(1072)。2000年,當?shù)卣种匦滦蘅樍瞬桉R司,并刻碑懸匾,布置了一些文字和圖片資料,以為紀念。

茶馬司應(yīng)該是茶馬古道最佳的見證。茶馬司過去就是宋王朝為處理內(nèi)地與藏地的茶馬互市而專門設(shè)立的機構(gòu),管理茶馬互市事宜。茶馬司的建立,將茶馬互市這一地區(qū)間的民間貿(mào)易納入政府管理之下,統(tǒng)購統(tǒng)銷,這對稀缺戰(zhàn)馬的宋王朝十分重要,對內(nèi)地與藏地間的經(jīng)濟貿(mào)易和文化交流起到了積極的推動作用。正如熟稔中國歷史的AS.M.艾茲赫德所指出的:“在四川的官僚企業(yè)中——史密斯如此稱呼,四川的茶葉和馬匹的經(jīng)營在風險管理、激勵措施、信用貸款、開辟市場等方面,都達到了相當高的專業(yè)水平?!?/p>

“蒙山茶”自唐代起被列為貢品

由于茶馬互市的興盛,促使川茶產(chǎn)量大幅度增長。據(jù)賈大泉先生研究,其最高年產(chǎn)量達到3000多萬斤,超過當時全國其他地區(qū)茶葉產(chǎn)量的總和。這些茶葉大部分向西進入了藏地,其中運到西北熙、秦、河州的川茶,一從青衣江經(jīng)嘉州、渝州溯嘉陵江至鳳州轉(zhuǎn)運;一從陸路經(jīng)邛州、成都、漢州、綿州、劍州、利州,過金牛驛、青陽驛,至陜西興州轉(zhuǎn)運。后來到清代的又一個鼎盛時期,這里的邊茶貿(mào)易達到“歲運名山茶二萬馱”之多,以每馱120斤計,一縣即合有200多萬斤的茶葉運銷量。有時僅此一茶馬司每天就要接待商隊2000余人,馱馬不計其數(shù),當年的茶馬互市盛況可見一斑。

自唐代天寶年間始,四川“蒙山茶”就作為貢品,被精心采摘制作,進貢西安和洛陽。宋以后大量輸入藏地的茶葉被稱為“邊茶”,采摘的部位和制作方法都與內(nèi)地飲用的茶葉有很大的不同?!斑叢琛币话悴捎美喜枞~,并經(jīng)過發(fā)酵,有的舂壓成磚頭形狀,以竹篾包裝成大長條運往藏地,所以也叫“大茶”。清人江錫齡就提道:“茶以太安寺得名,近則遍山皆植……歲得不下數(shù)萬斤。以其至精者充上貢,余則鬻諸松潘、??h、烏斯藏、外夷諸國及成都、邛、眉各州邑,歲獲不貲?!保ㄎ赐甏m(xù))

摘自李旭《茶馬古道——從橫斷山脈到青藏高原》

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