從茶馬古道到數(shù)字茶園看雅茶振興

從茶馬古道到數(shù)字茶園看雅茶振興

10閱讀 2022-07-18 02:03 文化

穿上竹麻編制的草鞋,背上系滿茶包的背夾子,杵一根丁字形“墩拐子”,在川藏茶馬古道第一關(guān)雅安南城門(mén)遺址,“背二哥”出發(fā)了!

“背二哥”朱恒彬

“背二哥”名叫朱恒彬,他常年以古道背夫形象重走茶馬古道,被當(dāng)?shù)厝朔Q為茶馬古道上最后一位“背二哥”。

他腳下的古道,數(shù)百年前,是一條人踩馬踏的艱險(xiǎn)小道,雅安的茶葉通過(guò)它運(yùn)往西藏,又換回雪域高原上的馬匹和特產(chǎn),成為藏漢民族和衷共濟(jì)的歷史見(jiàn)證。

他背上的茶包,千百年來(lái),默默無(wú)聞為民族團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)著力量,助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,承載著“一片葉子富了一方百姓”的重要使命。

他生活的土地,便是川藏茶馬古道起始地,也是世界茶文化發(fā)源地,雅安。

記者與“背二哥”重走茶馬古道

千年古道滄桑

近日,記者跟隨朱恒彬的腳步,重走茶馬古道,探尋古道今昔。

“山高路險(xiǎn),騾馬很難通行,所以茶馬古道雅安到康定這一段,運(yùn)輸主要靠人力背夫來(lái)完成,這些背夫被叫做‘背二哥’、‘茶背子’?!敝旌惚蚋袊@,昔日“背二哥”都是很苦的人,為了生計(jì)不得不挑戰(zhàn)人類身體極限,卻練就了驚人的韌性和耐力。

一個(gè)茶包17斤左右,體力好的能背20個(gè),體力一般的背10個(gè),孩童、老人、甚至還有哺乳期的婦女抱著娃娃也背茶。雅安到康定,海拔600米到4000米,山勢(shì)縱橫、河流湍急、氣候惡劣。背夫們?cè)竭^(guò)大相嶺,淌過(guò)大渡河,背負(fù)茶包翻過(guò)兩百多公里山路,走一趟康定需要20天左右,一個(gè)人大抵是兩匹馬的運(yùn)輸量。

路上,背夫們每人手持一根丁字形拐杖,因?yàn)樨?fù)荷重,每走十來(lái)步,便要靠這根拐杖支撐背夾子,稍事休息。茶包一旦上身,就不能輕易放下,因?yàn)闆](méi)有別人的幫助,背夫很難將重重的茶包自行背起。有的背夫太過(guò)疲勞,站著休息時(shí)都能睡著;有的女背夫還會(huì)在茶夾子上掛幾匹筍殼,以便休息時(shí)站著小便作“水槽”之用。

這條古道,除了是貧苦人家的“謀生之道”,也是藏漢民族的“友誼大道”。

在藏族聚居區(qū),其腥肉之食,非茶不消;青稞之熱,非茶不解。所以藏諺云:“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶。”因?yàn)橛辛瞬刈逋麑?duì)茶的需求,背夫應(yīng)運(yùn)而生,他們攻堅(jiān)克難,從惡劣環(huán)境中“踏”出了一條綿長(zhǎng)曲折的茶馬古道,在川藏道上近千年行走,促成了茶馬貿(mào)易的興旺,保障著雪域高原上藏族同胞的健康。

20世紀(jì)50年代,川藏公路建成通車,古道成為歷史。背夫們“解甲歸田”,閑時(shí)種地忙時(shí)采茶。

隨著時(shí)代的發(fā)展,成雅高速、雅西高速、雅康高速相繼通車,川藏高速、瀘石高速、樂(lè)漢高速也在火熱建設(shè)中。同時(shí),川藏鐵路雅安到林芝段更是全面開(kāi)工,雅安的交通環(huán)境發(fā)生了天翻地覆的變化。

去年年初,朱恒彬背上茶包,沿著茶馬古道,花了四個(gè)月的時(shí)間,從雅安抵達(dá)康定。本來(lái)短短2個(gè)小時(shí)的車程,朱恒彬?yàn)楹我@樣做?“我敬畏這段歷史,我也敬畏參與過(guò)這段歷史的背夫們?!敝旌惚蛘f(shuō),現(xiàn)在的年輕人大多不知道這段歷史,他不希望茶馬古道就這樣被湮滅在后人的記憶中。這場(chǎng)行走與征服,朱恒彬很開(kāi)心遇見(jiàn)了幾位尚健在的百歲背夫,朱恒彬說(shuō),他們晚年生活很幸福,身上那股韌勁兒還在,精神狀態(tài)很不錯(cuò)!

“農(nóng)民的生活條件越來(lái)越好,交通越來(lái)越發(fā)達(dá),最重要的是,大家的精神面貌完全不一樣了?!闭劦讲桉R古道上的變化,朱恒彬抖了抖肩上的背夾子,滔滔不絕。茶馬古道上的雅安,提前兩年完成9.4萬(wàn)名貧困人口全部脫貧、261個(gè)貧困村全部退出的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了從貧困到全面小康的歷史性跨越。

郁郁蔥蔥的茶園,寧?kù)o悠遠(yuǎn)的古道。重走在雅安的茶馬古道上,只見(jiàn)條條古道換新道,連接著新時(shí)代的新城、新村、新生活。滄桑千年的茶馬古道,不僅是一條運(yùn)茶的道路,也是一條豐富茶文化的道路,更是一條民族融合與團(tuán)結(jié)的道路。

這一切的緣起和核心,便是茶。

古道沉寂、背夫不再,百萬(wàn)畝雅茶依舊在這片土地上煥發(fā)生機(jī),延續(xù)著藏漢情誼和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的使命,成為這段古道歷史的永恒見(jiàn)證者。

千年茶葉飄香

離開(kāi)茶馬古道,“背二哥”帶記者參觀了他的兩百畝茶園,山上茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人,樹(shù)齡均在50年以上。

“茶祖”吳理真在蒙頂五峰之間馴化七株野生茶樹(shù),首開(kāi)人工植茶先河,雅安因此被公認(rèn)為“世界茶文明發(fā)祥地”和“世界茶文化發(fā)源地”。雅安森林覆蓋率高,雨量充沛,溫度適宜,得益于得天獨(dú)厚的自然、生態(tài)條件,雅安不僅成為人工植茶歷史最早的地區(qū),也是全國(guó)植茶、產(chǎn)茶最適宜的地區(qū)之一。

在雅安,很多村子靠茶吃茶,茶“業(yè)”日益興盛,村民穩(wěn)穩(wěn)端牢“茶”飯碗。合江村便是一例典型,村里人均茶園面積5.8畝。

王永平是該村村民,爺爺輩背茶、父輩種茶,自己也從17歲便開(kāi)始管理自家的20畝茶園。6月,春茶和夏茶的采摘告一段落,王永平便忙著給自家茶園修枝、施肥。王永平說(shuō),把春夏茶掐了,等35天后,又可以掐新芽了,三月底開(kāi)始一直掐到十月初,去年光種茶就有14萬(wàn)元收入。

一片葉子帶富一方百姓

王永平

云臺(tái)山茶園

除了種茶,王永平還經(jīng)營(yíng)著一個(gè)小茶廠,收購(gòu)村民的鮮葉制作干茶,每年也有很高的收入。在合江村,像王永平這樣的村民不是個(gè)例,村里戶戶有茶園、人人有收益,茶葉成了該村的特色和支柱產(chǎn)業(yè)。

環(huán)顧合江村,萬(wàn)畝茶園集中連片,茶山層巒疊嶂,清香四溢,遠(yuǎn)處“一片葉子富了一方百姓”的標(biāo)語(yǔ)格外顯眼。

位于合江村的云臺(tái)山,是雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心基地。走在云臺(tái)山茶園小道上,高清攝像頭、農(nóng)業(yè)氣象站、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、土壤墑情監(jiān)測(cè)站……一系列田間設(shè)施將這片茶園“妝”點(diǎn)得科技感十足。2018年,在雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的牽頭下,農(nóng)業(yè)園區(qū)建立起數(shù)字茶園管理平臺(tái),對(duì)茶園進(jìn)行統(tǒng)一管護(hù)和統(tǒng)一銷售,將測(cè)溫、測(cè)濕、測(cè)蟲(chóng)害數(shù)據(jù)24小時(shí)實(shí)時(shí)傳回,還有農(nóng)業(yè)專家一對(duì)一為茶農(nóng)解決生產(chǎn)種植問(wèn)題。

數(shù)字茶園

機(jī)械化采茶

茶園內(nèi)無(wú)人機(jī)正在施肥

機(jī)械化采茶、無(wú)人機(jī)施肥,園區(qū)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化率已經(jīng)高達(dá)58%。王永平說(shuō),“通過(guò)數(shù)字化管理,茶葉的病蟲(chóng)害減少了,茶葉的量和質(zhì)都上去了,畝產(chǎn)量增加了近30%?!碑?dāng)下,茶園數(shù)字化服務(wù)正在雨城區(qū)全面鋪開(kāi),依托“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”智慧平臺(tái),將進(jìn)一步推動(dòng)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)提質(zhì)增效。

剛剛過(guò)去的6月,云臺(tái)山景區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。景區(qū)依托萬(wàn)畝生態(tài)茶園梯田,發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)、研學(xué)體驗(yàn)、旅游觀光、精品民宿等熱點(diǎn)業(yè)態(tài),以農(nóng)旅融合發(fā)展為驅(qū)動(dòng),打造田園旅游綜合體。作為雅安市“百公里百萬(wàn)畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶”的重要節(jié)點(diǎn),云臺(tái)山曾獲“四川最美茶園”“四川省第二批省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園”等稱號(hào)。

依托先天的茶資源優(yōu)勢(shì)以及悠久的茶歷史文化,雅安近年來(lái)走上了茶旅融合的發(fā)展道路,成功創(chuàng)建首個(gè)國(guó)家茶葉公園—蒙頂山國(guó)家茶葉公園,建成蒙頂山、紅草坪、牛碾坪、月亮湖、中國(guó)藏茶村、云臺(tái)山國(guó)家茶葉公園等茶旅綜合體,成為國(guó)內(nèi)茶旅熱點(diǎn),每年吸引國(guó)內(nèi)外游客超過(guò)千萬(wàn)人次。

如今,雅安全市茶園面積已達(dá)100萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元,均居全省前列。而作為藏漢之間經(jīng)濟(jì)和文化緊密相連的紐帶,直到今天,雅安藏茶還承擔(dān)著中央儲(chǔ)備邊銷茶的任務(wù)(包括原料和成品的儲(chǔ)備)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),雅安有60萬(wàn)茶農(nóng)、500家茶企、上萬(wàn)家茶商奮斗在種植、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié),帶動(dòng)上下游零售業(yè)、茶館業(yè)、包裝業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

雅茶,也乘著時(shí)代的快車,順暢地銷往全國(guó)各地和全球33個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

記者手記:

我所處的時(shí)代,已無(wú)需再身負(fù)兩百斤茶包走兩百公里茶馬古道,但我能想象昔日“背二哥”走在山路上是怎樣的一種艱辛。和朱恒彬重走在茶馬古道,仿佛還能看見(jiàn)數(shù)百年前的人們步履不停、追趕生活的身影。從過(guò)去的茶馬古道到現(xiàn)在的茶旅融合,從脫貧攻堅(jiān)到現(xiàn)在的鄉(xiāng)村振興,雖然人們追趕的方式變了,但大家追求美好生活的步伐始終沒(méi)變。

重走茶馬古道,悠揚(yáng)的馬鈴聲和跋涉運(yùn)茶的背夫身影不再,但茶馬古道上的百萬(wàn)畝茶園卻愈發(fā)生機(jī)勃勃,數(shù)字農(nóng)業(yè)加碼、茶旅融合振興……如今,漫步在一片片茶園梯田,生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的故事俯拾即是,一幅茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和諧交融、統(tǒng)籌發(fā)展的茶葉振興畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。

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