喝懂一杯好茶要淺斟慢飲,保持恭謹(jǐn)之態(tài)

喝懂一杯好茶要淺斟慢飲,保持恭謹(jǐn)之態(tài)

20閱讀 2022-05-31 07:02 文化

一片葉子落入水中,改變了水的味道,從此便有了茶。茶,一草一人一木,人在草木之間。

自古文人雅士也都向往隱居山中,過(guò)著數(shù)間茅舍,萬(wàn)卷藏書的生活。喝著自釀的松花酒,品著自煎的春水茶,詩(shī)酒自?shī)?,悠閑寧?kù)o。柴米油鹽醬醋茶;琴棋書畫詩(shī)酒花茶。茶,以其尋常的姿態(tài),進(jìn)入到了千家萬(wàn)戶,詩(shī)意平淡的生活。

一個(gè)喜歡喝茶的人自然對(duì)生活、對(duì)生命充滿熱愛;而對(duì)生命熱愛者,必然對(duì)人格有操守。正如茶經(jīng)中:懂茶之人必定是“精行儉德之人”。


茶作為文化的載體,其實(shí)更多的是一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來(lái)精神上的享受和氣質(zhì)的提升。茶人喝茶都有儀式感,坐在靜心布置的茶庭,喝著喜愛的好茶,此刻茶就像是一個(gè)充滿正能量的老友,就算它不言不語(yǔ),你也可以感受到它的氣質(zhì)。聞著茶香,品著茶味,仿佛老友在身邊訴說(shuō)著那些關(guān)于他的正能量故事。帶著正能量的心情喝茶,遇到多么糟糕的事情,內(nèi)心都不會(huì)感到失望和生氣。

茶,喝著喝著便懂了,這句話常被茶人掛在嘴邊。所以再不懂茶的人,喝茶久了,也總能有所體會(huì)和收獲。那么,人們常說(shuō)的懂茶,懂得些什么呢?水有水的脾氣,茶有茶的秉性。茶有“三氣”,一曰:“地氣”,乃茶之本味,一款茶,產(chǎn)于哪座山,哪塊地,這就決定了它具備什么樣的特質(zhì)。二曰:“茶氣”,這就是茶所具有的能量,茶氣足的茶,必是好茶。三曰:“人氣”,茶受歡迎的程度和喝茶的人所形成的氣場(chǎng)。喝茶的環(huán)境不同,“人氣”也會(huì)相異。

浮生若茶,我們又何嘗不是一撮生命的清茶?而命運(yùn)又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢?所謂“懂茶”,并不僅限于懂得茶的色香味形、識(shí)品鑒泡,還包括茶的審美情趣、精神內(nèi)涵甚至延伸到傳統(tǒng)文化中去。

淺斟慢飲,對(duì)茶始終保留著恭謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,茶,便越喝懂得越多。

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