連日來(lái),氣溫持續(xù)升高,萬(wàn)物始發(fā)的季節(jié),愛茶人總會(huì)揣著一顆蠢蠢欲動(dòng)的心,等著一杯好茶讓自己徹底沉醉。俗語(yǔ)說(shuō):春飲花茶夏飲綠,秋飲青茶冬飲紅。時(shí)序交替、季節(jié)輪回,四季飲茶各有不同。那在春天,有哪些茶值得大家一飽口福呢?且聽小編一一道來(lái)。
01、清香沁脾、散寒暖身首選花茶
春生,夏長(zhǎng),秋收,冬藏。經(jīng)過(guò)了一冬的郁積,潛藏在人體的寒氣,需要在溫暖宜人的春天得以釋放?;ú杈哂袧庥舻南銡?、馨香的口感,有著通竅之功效,春季飲用,能很好的散寒暖身,促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)并令人神清氣爽。
花茶,又名窨花茶、熏花茶、香片茶,不屬于六大類茶,是我國(guó)北方非常適銷的一種再加工茶類。花茶,“花引茶香,相得益彰”,是一種集茶味之美與鮮花之香于一體的茶中珍品,有茉莉花茶、珠蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等品類。
“香花調(diào)意趣,清茗長(zhǎng)精神”。茶余飯后,芬芳雅致的花茶喝起來(lái)吧~
02、促進(jìn)消化、減肥瘦身選熟普
二月不減肥,三月徒傷悲,四月徒傷悲,五月徒傷悲……全年徒傷悲。拼身材的時(shí)節(jié)已至,是時(shí)候開始減肥啦。茶是最健康的飲品,既清香美味,又有助于瘦身減肥,比減肥藥健康,比節(jié)食簡(jiǎn)單,比運(yùn)動(dòng)輕松。
我國(guó)古代就有關(guān)于茶葉去膩助消化的功效記載,如“去膩減肥,輕身?yè)Q骨”,“解濃油”,“久食令人瘦”等,而早在《本草綱目拾遺》中,就有“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通瀉”的記載,而普洱茶的降脂、降膽固醇等保健功能也已經(jīng)被醫(yī)學(xué)界證實(shí),其中尤以普洱熟茶的減肥效果更為突出。
黑茶是最好的胃動(dòng)力飲料,飲用黑茶可以加速人體胰蛋白酶和胰淀粉酶對(duì)蛋白質(zhì)及淀粉的消化吸收,并且通過(guò)腸道有益菌的調(diào)節(jié)進(jìn)而改善人體胃腸道功能,并成為控制體重的一個(gè)重要方面。此外,熟普性暖,暖胃不傷胃,搭配陳皮飲用,有利于健脾行氣、清利濕邪。
03、對(duì)抗流感、護(hù)養(yǎng)脾胃宜紅茶
冬春交替,天氣忽冷忽熱,各種病毒和細(xì)菌也開始活躍起來(lái),人們很容易患上感冒。這時(shí)候你需要一杯暖暖的紅茶,對(duì)抗流感,預(yù)防感冒。
紅茶里的茶多酚,如EGCG、茶色素等具有較強(qiáng)的抗病毒作用。此外,紅茶中含有的黃酮類化合物,具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用,可以使流感病毒失去傳染力,對(duì)預(yù)防感冒有著積極的效果。
“春捂秋凍、不生雜病”是民間流行的一條保健防病的諺語(yǔ),乍暖還寒的初春,宜保暖為佳。春季保暖,在飲茶方面仍是暖性為宜。紅茶不僅高香芬芳,更能養(yǎng)胃護(hù)胃,溫暖身心。
04、清新鮮爽、滋味鮮美當(dāng)綠茶
草木蔥蘢,萬(wàn)物復(fù)蘇,滋味鮮醇的綠茶春茶即將上市。綠茶香高味醇、清湯綠葉,具有較優(yōu)的抗菌、抗病毒、抗紫外線、提神醒腦等功效,對(duì)于犯春困的人群,泡上一杯,大有幫助。
綠茶以春茶質(zhì)量最好,許多名茶,諸如西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰等,都是由春茶早期的幼嫩芽葉經(jīng)精細(xì)加工而成的。
春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥壯。對(duì)綠茶而言,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,幼嫩芽葉毫毛多,與品質(zhì)相關(guān)的一些物質(zhì),特別是氨基酸及相應(yīng)的全氮量和多種維生素富集,使綠茶滋味鮮爽,香氣濃烈,因此春茶,特別是早期春茶往往是一年中綠茶綜合品質(zhì)最好的時(shí)期。
春暖花將開,愛喝茶的朋友,泡一杯清清爽爽的好茶,舒舒服服地迎接美妙春日吧!