滇紅茶在我國(guó)云南是很出名的一種茶葉，也是不少飲茶人士喜愛(ài)的一種紅茶，其滋味鮮醇爽口，齒頰留香，回甘無(wú)窮，是十分不錯(cuò)的紅茶茶品。但是泡飲滇紅茶，要使茶湯口感好的話，沖泡方法是要正確有講究的。那么以下就給大家介紹下簡(jiǎn)單實(shí)用的滇紅茶沖泡方法。
功夫茶泡法
1、溫杯
首先，準(zhǔn)備好適合沖泡滇紅茶的器皿，一般為瓷、玻璃材質(zhì)。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香。
2、投茶
然后，將茶器都溫好了之后，下一步是進(jìn)行投放茶葉。即將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）滇紅茶置于器皿中，注入燒開(kāi)后放置至80-90度的熱水中。泡茶水的話可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。
3、沖泡
接著，投放好茶葉以及燒好用水之后，就可以開(kāi)始進(jìn)行沖泡了。即注入80-90度熱水后，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時(shí)間是8-15秒，而往后每一泡茶的沖泡時(shí)間建議延長(zhǎng)3-5秒；沖泡過(guò)程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時(shí)水要沿杯壁四周緩緩注入。
4、斟茶
最后，沖泡好滇紅茶之后，不用著急品飲，先斟茶。即泡好的紅茶一般要先用過(guò)濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無(wú)雜質(zhì)。
二、飄逸杯泡法
1、溫杯
首先，沖泡滇紅茶之前，第一步需要做的就是溫杯了。即用開(kāi)水將要用到的茶具溫燙一遍，內(nèi)杯外杯均需要溫?zé)帷?/p>
2、置茶
然后，溫杯完成后，第二步就是置茶，也就是將茶葉放置入杯中。具體為，取5-8g茶葉放入帶有超細(xì)濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內(nèi)杯。
3、洗茶(可不洗)
接著，置茶之后，第三步就是洗茶，其實(shí)也可以不洗。即直接將開(kāi)水注入內(nèi)杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。
4、沖泡
然后，洗茶完畢之后，第四步就是沖泡，此時(shí)需要非常細(xì)心。即同樣注入80-90度熱水于內(nèi)杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過(guò)茶葉浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)控制茶水的濃淡。
5、品飲
最后，滇紅茶沖泡完成之后，就可以正式進(jìn)行品飲了。即取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上，將已過(guò)濾的茶水倒入飲用杯，內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個(gè)人使用，可直接用外杯飲用。
以上就是關(guān)于簡(jiǎn)單實(shí)用滇紅茶沖泡方法的相關(guān)介紹，而我們可以看到，滇紅沖泡方法還是挺簡(jiǎn)單的，只要按照以上兩種方法就可以泡出一杯好喝的滇紅茶茶湯了。常喝滇紅茶可以利尿、消炎殺菌、提神消疲等，是保健功效不錯(cuò)的茶品。
