普洱熟茶很難喝懂，很大一個(gè)原因是那令人討厭的堆味掩蓋了它讓人愉悅的湯感和滋味。諸如生津、回甘、醇厚、絲滑、陳香等等優(yōu)良的熟茶指標(biāo)，如果一款熟茶新制出來(lái)或存放年份較短，一般品者很難從堆味較重的熟普中品出這些優(yōu)良的品質(zhì)特點(diǎn)。
如果我們把一款熟茶沒(méi)有堆味和雜異味作為及格線（因?yàn)檫@些令人難受的怪味很容易被品到），在此基礎(chǔ)上擁有上述優(yōu)良指標(biāo)的熟茶當(dāng)然就該加分。
潤(rùn)度也是一款優(yōu)質(zhì)普洱茶必須具備的加分項(xiàng)指標(biāo)之一。
何為潤(rùn)度？
潤(rùn)度指入口后喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。這個(gè)潤(rùn)度常存于優(yōu)質(zhì)的熟普，一般熟普很難達(dá)到品飲過(guò)后給人溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的感絕。
所謂好茶三潤(rùn)：入口潤(rùn)，含著潤(rùn)，喝完潤(rùn)。如果我們?cè)谄疯b熟普時(shí)，撇開(kāi)其它好的和不好的指標(biāo)，專注于感受它的“三潤(rùn)”，基本能準(zhǔn)確地捕捉到這款熟普的潤(rùn)度成色，從而可以加上其它指標(biāo)客觀地評(píng)測(cè)。
如果覺(jué)得不好理解的話，相對(duì)簡(jiǎn)單的方法，就是品飲熟普過(guò)程中或品飲完成后，看看是否有鎖喉卡喉的感覺(jué)。
熟普洱茶的味道在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年存放后，口感變得更加化、滑，潤(rùn)湯感，口腔感覺(jué)柔軟、濃稠，韻味纏繞。
雖然新制熟普里面一般很少出現(xiàn)絲滑和陳香，但潤(rùn)度還是有的。
潤(rùn)度一般伴隨甜度，合稱“甜潤(rùn)”，實(shí)際上一個(gè)是味覺(jué)，一個(gè)是觸覺(jué)，靠口、舌、喉等不同器官來(lái)感受，有的熟茶甜，但不一定潤(rùn)，有的熟茶潤(rùn)，但甜度可能不明顯，這一點(diǎn)要注意。
一般普洱茶的品飲需求，對(duì)潤(rùn)度的期待比對(duì)甜度的要大些，所以，若有人說(shuō)“這熟茶很甜”，只能說(shuō)是很一般的熟茶，若說(shuō)“這熟茶很潤(rùn)”，那您就留意了，很可能你身邊有一款高質(zhì)量的熟普，多留心，別錯(cuò)過(guò)啊。
若給一款熟茶打分，最基本的及格線是無(wú)堆味、異味和雜味，有潤(rùn)度的熟茶絕對(duì)可以加分?。▉?lái)源：普洱茶吧；圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）
