何止于米 · 相期于茶 //
中華文化博大精深，從古至今，中國人對漢字的運(yùn)用可以說是講究巧妙且有內(nèi)涵，甚至為連指代各個(gè)年齡段的人群，都創(chuàng)造了一一對應(yīng)的雅稱。
除了我們耳熟能詳?shù)亩豕?、三十而立、四十不惑，針對年齡較大的長者，還有五十知天命、六十花甲、七十古稀等等。
為給高壽的長輩祝壽賀喜，還有專門的喜壽、米壽、白壽、茶壽之稱。
具體說來，喜壽為77歲，因草書喜字形式七十七;米壽為88歲，因米字形式八十八;白壽為99歲，因白字是百字少一橫而來。
茶壽，則是指108對，因茶字的草字頭代表二十，下面依次為八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，總和恰好為108歲!
所以說，在祝壽的時(shí)候，除了我們常常引用“萬壽無疆、壽比南山”等賀詞以外，不妨也可以以茶壽祝賀，寓意健康長壽，也同樣是美好的祝愿。
例如中國哲學(xué)家馮友蘭先生曾贈(zèng)舊友金岳霖先生的一副對聯(lián)，寫著“何止于米，相期以茶”，意思就是不止于八十八，期待在二十年后的108歲，依然可以再聚。
當(dāng)然了，茶壽的內(nèi)涵，也不僅止于字面上的拆解，實(shí)際上茶壽跟中國的茶文化也有著千絲萬縷的關(guān)系。
老人出現(xiàn)在他身邊，并告訴他：
蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾;二兩，一輩子消災(zāi)祛疾。
老和尚遵照老人的指示，取得茶后煎湯服用后，不僅病痊愈了，甚至整個(gè)人都變年輕了，以至于跟熟人相遇都未必能認(rèn)出。
飲茶健體長壽的故事，在正史中也有記載。
《舊唐書-宣宗紀(jì)》寫道，有一位130多歲的僧人來到洛陽，宣宗得知后便問他：服用了什么能如此長壽呢?
僧人回答：只是平日里喜歡喝茶，每到一個(gè)地方都想尋茶飲用。簡而言之，他的長壽秘訣，真是堅(jiān)持喝茶。
此外，茶壽的由來，也跟茶樹的壽命較長有關(guān)。
相對于一般的樹種來說，茶樹很難出現(xiàn)老死的情況，除非是因?yàn)樗亮魇Щ蛉藶槠茐?，否則即便是茶樹枯死了，但只要砍下一節(jié)樹枝，重新栽種也有存活的希望。
長期喝茶，確實(shí)對我們?nèi)梭w大有益處，它是大自然的饋贈(zèng)，不僅滋味鮮甜，香氣醉人，而且現(xiàn)代科學(xué)也早已證明，日常飲茶能為我們補(bǔ)充多種必須的營養(yǎng)物質(zhì)：
茶葉中尤其是白茶，含有茶氨酸、茶多酚、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等多種天然營養(yǎng)成分，能起到增強(qiáng)免疫力、抗衰老抗自由基、潤體排毒等多重功效，共同為我們的健康注入正能量。
由此可見，茶葉確實(shí)是名副其實(shí)的健康飲品，茶壽這一說法也有多重依據(jù)為其支撐。
趁春和景明，不妨帶著對茶壽的美好向往。
一起品飲白茶的美好滋味，在柔滑甘甜、營養(yǎng)滿滿的茶湯中，感受那繚繞唇齒間的春白茶之美。
