有些人愛綠茶的鮮
有些人愛烏龍的香
有些人,卻獨(dú)愛普洱的陳
越陳越醇,越陳越有故事
歷經(jīng)時(shí)光的雕刻,承載歲月的厚度
一縷普洱茶香,一份悠然愜意
不了解點(diǎn)普洱茶文化常識(shí)
如何在茶桌上侃侃而談呢?
普洱茶社交文化測(cè)試題
出題&監(jiān)考員:一球君
☆ 考前須知 ☆
請(qǐng)聚精會(huì)神,三思而后答題
測(cè)測(cè)自己對(duì)普洱茶文化知多少?
答題時(shí)長(zhǎng):1分鐘,得分統(tǒng)計(jì):10分/題(滿分100)
密封線
1、都說(shuō)紅酒論酒莊,普洱講山頭。云南古六大茶山因普洱茶而聞名天下,它們分別是?
A、攸樂(lè)、倚邦、莽枝、革登、蠻磚、曼撒
B、南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)
C、布朗、巴達(dá)、帕沙、倚邦、曼糯、勐宋
D、景邁、南糯、賀開、曼撒、邦崴、莽枝
▼
A
【解析】古六大茶山:攸樂(lè)、倚邦、莽枝、革登、蠻磚、曼撒(易武);新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)
2、以下哪一選項(xiàng)的茶名,均屬于普洱茶?
A、易武、景邁、龍井
B、冰島、昔歸、那卡
C、倚邦、單叢、布朗
D、老曼娥、金駿眉、老班章
▼
B
【解析】A選項(xiàng)的龍井屬于綠茶,C選項(xiàng)的單叢屬于青茶(烏龍茶),D選項(xiàng)的金駿眉屬于紅茶
3、關(guān)于普洱茶七子餅,以下哪一種說(shuō)法是錯(cuò)誤的?
A、七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的
B、“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭” ,這是康熙皇帝對(duì)七子餅的圣諭
C、“七”是吉祥數(shù)字,象征多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。因此,七子餅茶常被作為逢年過(guò)節(jié)禮品
D、舊時(shí)為了運(yùn)輸方便,把普洱茶 “蒸而團(tuán)之,緊壓成型 ” 。因七兩重一片,七片裝一筒,七子餅從而得名,現(xiàn)折合度量衡每片357克
▼
B
【解析】這是乾隆皇帝對(duì)七子餅的圣諭。
4、關(guān)于普洱茶的存放,以下哪種做法是正確的?
A、放冰箱里保鮮存放
B、放塑料玻璃罐存放
C、放紫砂壺或陶罐存放
D、將生茶和熟茶密封后裝一起存放,可以互相吸取精華,獲得更自然純正的香氣
▼
C
【解析】綠茶和鐵觀音才需要放冰箱存放,普洱茶只需在干燥通風(fēng)、無(wú)異味無(wú)陽(yáng)光直射的環(huán)境下存放即可,生餅、熟餅要分開放,避免串味。
5、普洱茶的沖泡很講究,一般來(lái)說(shuō),紫砂壺為上,紫砂壺能給普洱茶加分。而蓋碗更便于鑒賞普洱茶,在辦公室沖泡可以用飄逸杯。
A、正確
B、錯(cuò)誤
▼
A
6、普洱茶是時(shí)間的藝術(shù),是可以喝的古董,能夠越陳越香。新產(chǎn)的熟普一般呈青褐色,經(jīng)歷時(shí)間的沉淀轉(zhuǎn)化之后,會(huì)慢慢變成褐紅色。
A、正確
B、錯(cuò)誤
▼
B
【解析】新產(chǎn)的熟普一般呈紅褐色,生普呈青褐色。
7、一款好的普洱熟茶,應(yīng)該具備以下哪些品質(zhì)特點(diǎn)?
A、香氣純正,沒(méi)有堆味
B、湯色酒紅,晶瑩清透
C、滋味醇厚,無(wú)苦澀味
D、葉底柔軟,富有活性
▼
ABCD
8、市面上很多茶都有各種各樣的精美包裝,而普洱茶卻千百年如一日都是用一張綿紙包裝,以下哪種解釋是正確的?
A、因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng),對(duì)雜味格外敏感,而棉紙剛好有很好的吸異味功能,能一定限度將異味隔絕在外
B、綿紙透氣性強(qiáng),既不會(huì)大面積直接與空氣接觸,又能夠達(dá)到不完全密封的狀態(tài)
C、用棉紙包裝,不僅環(huán)保節(jié)約,而且有利于普洱茶后期陳化轉(zhuǎn)變,越陳越香
D、棉紙經(jīng)久耐放,只要保存得當(dāng),就算放上個(gè)三年五載,也能夠讓茶很好地存放下去
▼
ABCD
9、普洱茶的產(chǎn)區(qū)可以說(shuō)幾乎遍布整個(gè)云南省,但90%以上的普洱茶原料,主要來(lái)源于三大茶區(qū)。它們分別是?
A、普洱市、大理、西雙版納
B、昆明市、麗江、西雙版納
C、臨滄市、保山市、迪慶
D、西雙版納、普洱市、臨滄市
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D
10、以下哪款茶,在2017年第九屆勐海國(guó)際茶王節(jié)中,獲得普洱熟茶唯一金獎(jiǎng)?
A、陳升號(hào)巔華熟茶
B、大益經(jīng)典醇品熟茶
C、勐海郎河玖伍茶王
D、八角亭班章普洱茶
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C
【解析】第九屆勐海國(guó)際茶王賽中,郎河玖伍在151份涵蓋勐海、易武、普洱、臨滄、保山等普洱茶主要產(chǎn)區(qū)及名山名茶產(chǎn)區(qū)的盲評(píng)中脫穎而出,榮獲了普洱熟茶唯一金獎(jiǎng)!
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