普洱茶喝多了，你還停留在“喝”這個(gè)層面嗎？其實(shí)喝普洱茶有五個(gè)階段，每個(gè)階段都有不同的變化。
第一階段，喝有機(jī)普洱
目的只是解渴，茶品只要求不施化肥，不打農(nóng)藥，外型好不好看干不干凈，因?yàn)樵谏絽^(qū)無(wú)所謂工業(yè)污染，認(rèn)為這樣的茶就是可以放心的好茶了。
其次就只求合口味。沖泡也很不知道講究，沖泡的方式主要是口缸悶泡、玻璃杯長(zhǎng)泡或土陶罐炒泡，人多的時(shí)候就用大碗或者燒水的鐵壺沖泡。更不知道水、器、沖泡技巧等因素對(duì)一泡茶的影響。
第二階段，喝健康普洱
目的除了解渴還有健康。后來(lái)，知道不管是多么有機(jī)，只要“采之不時(shí)，制之不精”照樣會(huì)“食之成疾”。于是要求提高了一個(gè)層次，不但要求要“有機(jī)”，而且還要采之時(shí)，制之精。
07年的普洱茶風(fēng)暴，其實(shí)也有一利，那就是，讓制茶的人們認(rèn)識(shí)到：有機(jī)、采之時(shí)制之精那是制茶的基本標(biāo)準(zhǔn)。
第三階段，喝個(gè)性普洱
目的在解渴、健康的基礎(chǔ)上又增加了對(duì)味覺(jué)的豐富與美的追求。隨著對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)的逐步深入，隨著對(duì)茶與健康內(nèi)在聯(lián)系的理解的不斷增加，隨著對(duì)茶湯的感受能力的提高，對(duì)所喝茶品又增加了新的標(biāo)準(zhǔn)——開(kāi)始將“個(gè)性”一詞與茶的口感聯(lián)系起來(lái)，在合格、健康的基礎(chǔ)上，開(kāi)始選擇具有自己喜歡的個(gè)性口感的茶品。
第四階段，喝文化普洱
目的不只停留在生理層面，對(duì)文化的品味與追求成為主導(dǎo)目的。在個(gè)性的基礎(chǔ)上，還將茶品是否具有相應(yīng)的文化內(nèi)涵作為重要的選擇標(biāo)準(zhǔn)。
品茶在某種程度上的確是在品味文化、品味人生，這是喝茶與喝咖啡、喝糖水的實(shí)質(zhì)性不同。
第五階段，喝人文普洱
目的是借喝茶享受思索、悟道與文化的美好。自己是一種生命，茶是另一種生命，喝茶即是一種生命與另一種生命的對(duì)話，我們用味覺(jué)聆聽(tīng)茶向我們講述文化與道，同時(shí)也是我們積淀的文化與道向我們講述新的道與文化。
人文普洱，那是讓我們的心靈進(jìn)入思索、文化境界的物質(zhì)憑借。茶清凈我們的心靈，在我們心靈的視頻上播放我們自己的過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)。
茶因人文而美妙，人因茶靈而悟道。人文普洱，是有靈性的人與有靈性的茶的驀然相逢，是人與文與道與茶的緣分的際遇，是一種美好、自在的精神境界。
