如何撬茶,茶才不會(huì)碎、條索完整呢?

如何撬茶,茶才不會(huì)碎、條索完整呢?

10閱讀 2019-02-25 06:24 常識(shí)

喝茶,對(duì)于有些茶友來(lái)講也許是件頭疼的事情,從如何買(mǎi)茶,到如何喝茶,再到如何品茶,想要喝到一口好的茶湯,真的是有點(diǎn)九九八十一難的感覺(jué)。

如何喝茶,喜歡喝茶的朋友會(huì)比較注重這一點(diǎn),喝茶不再簡(jiǎn)單的是泡一杯。想起來(lái)了喝幾口的事情,而是需要好的心情,需要自己的習(xí)慣,需要自己的味道。

如何品茶,這也是一個(gè)問(wèn)題,有的茶,有不一樣的香氣、不一樣的味道、不一樣的回甘,總之只有認(rèn)識(shí)到了你喜歡的茶葉的特點(diǎn),就能更好的品茶。

我們今天給大家說(shuō)下,這些事情中的一項(xiàng),餅茶如何撬?(重點(diǎn)是普洱茶)

普洱茶經(jīng)歷很多年的歷史變遷,如今在市場(chǎng)上大多數(shù)還是以圓形餅茶為主,357g的規(guī)格居多,當(dāng)然也有200g的,還有小青柑和龍珠、沱茶、磚茶。

我們買(mǎi)回來(lái)心愛(ài)的普洱茶,需要先撬開(kāi)一部分的茶葉,放到一個(gè)罐子里面盛放,這樣更好的醒茶,來(lái)達(dá)到喚醒茶性、提升茶質(zhì)、散去悶氣、退凈雜味、凝聚茶香的目的。其他的還沒(méi)拆的茶葉,放置好就可以了。

接下來(lái)我們說(shuō)下如何撬茶

1. 把餅茶的包裝棉紙打開(kāi),放展。

2. 把茶餅放置在棉紙上面,茶餅有窩窩的那一面向上放置。(放在棉紙上面打開(kāi),可以防止撬茶時(shí)散茶散亂,方便收集)

3. 以茶的窩窩為中心,兩只手分別按壓窩窩的兩側(cè)茶餅。記住,一定不能太用力,餅型壓的不是很結(jié)實(shí)的,稍微用力即可開(kāi)餅。如果餅型壓比較結(jié)實(shí)的,用力過(guò)猛,容易造成茶葉碎的較多,條索不完整,豈不是很心疼。

4. 接下來(lái),我們需要換另外兩邊沒(méi)有壓的邊,還是按照上面的方法進(jìn)行按壓,還是不要太用力,不然還是會(huì)造成碎茶、條索不完整。

5. 重復(fù)上面的方法,直到茶餅碎開(kāi)成兩半,然后拿茶針從茶餅的縫隙之中,慢慢的拆。

6. 最好是先拆一小部分,也就是幾天的茶量,放到罐子中,方便醒茶,也就是重新喚醒茶葉的活性。其他的茶葉放置好就可以了。

總之,我們拿到心愛(ài)的茶,撬茶的時(shí)候,肯定需要得當(dāng)?shù)姆椒?,既省力,撬的又完美,茶葉條索完整,幾無(wú)碎茶,經(jīng)過(guò)醒茶后,就可以靜心開(kāi)喝了!

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