茶，是中華民族的舉國之飲。發(fā)乎神農(nóng)，聞于周公，興起于唐代，繁盛于宋代。千載年來的文化也衍生出了很多喝茶經(jīng)驗(yàn)和講究，其中就有茶要分三口喝的說法。那么，為什么喝茶要分三口，其中有什么講究嗎?
茶為什么要分三口喝
第一口：試茶溫
杯茶能否入口，溫度是關(guān)鍵。第一口茶不能急，要慢慢品，只有合適的溫度才能真正體會這一盞茶的魅力。
第二口：聞茶香
感受一杯茶的好壞，聞茶香是最直白的方式。上乘高端茶品，不用刻意去尋找，茶香會自然的進(jìn)入鼻子，溫暖身心。一盞茶杯在手，一口茶湯入口，一抹茶香游走，實(shí)在是最美的享受。
第三口：飲好茶
茶入口，方是終點(diǎn)。一杯茶，最好的贊美是飲用之后的贊嘆。品過一杯茶就像是走過一段人生，只有走過才知其中滋味。飲茶，是茶水與茶人的相遇，造就了茶與人別樣的一生，享受茶的一生，也享受茶的美妙。
為什么喝茶時要分三口飲？
喝茶是有講究的，俗話說“三口方知味，三番才動心”，茶要分三口喝。
第一口為品香，讓茶湯在口腔回轉(zhuǎn)，茶湯的香氣在口腔內(nèi)逐漸彌漫，以充分體味茶葉的香氣；第二口為品甘，慢慢咽下入口的茶湯，舌尖上的味蕾充分與茶湯接觸，品嘗茶湯的甘甜、苦澀之味，同時享受茶湯帶來的無盡回甘；
第三口為品味，經(jīng)過前兩口的品嘗，第三口再細(xì)細(xì)品味茶的韻，品味出茶葉的好與壞。靜坐冪思，從茶葉的甘醇中品味出茶外的人生意味，使心靈復(fù)歸平靜。
在品茶的過程中，最忌諱的就是端起杯子直接牛飲，這既不符合飲茶之道，也不符合茶人的修養(yǎng)。所以品茶時，要注重細(xì)節(jié)，講究方法，也要遵從心之所向，用心泡好一壺茶，深刻品味茶所帶來的愉悅身心的享受。
飲茶也有度，一天喝多少才健康？
1、每日合適飲茶量因人而異。導(dǎo)致差異的因素可能包括年齡、性別、職業(yè)、生活環(huán)境、生活習(xí)慣、膳食結(jié)構(gòu)、季節(jié)氣候、品飲習(xí)慣和健康狀況等多方面。
正常普通成年人，每天的飲茶量4-20克，沖泡400-2000毫升，都屬常見區(qū)間。茶與水的比例，與茶葉的內(nèi)質(zhì)的豐富程度、可溶解性及個人口感偏好有關(guān)。
對于孕婦、兒童及特殊身體狀況的人群，酌情調(diào)減。對于一些特殊職業(yè)或特殊地區(qū)的人群，酌情調(diào)整。
2、因?yàn)閭€人體質(zhì)不同，以及不同種類茶葉的內(nèi)質(zhì)及其性味不同，每個人的對于不同茶葉的適合度也可能不同，而不同的適合度也會影響到合適飲茶量。
有些人適合喝綠茶和白茶，有些人適合喝紅茶、熟普或武夷巖茶，而有些人則可以適合多種茶葉。找到適合自己的茶品，自然會提高每日合適飲茶量。
3、從利用茶葉保健作用的角度，在選擇適合自己的茶葉產(chǎn)品的前提下，在自己身體感覺舒服的情況下，不妨通過逐步的嘗試，盡量適當(dāng)多喝茶，并養(yǎng)成長期穩(wěn)定的喝茶習(xí)慣。
偶爾喝一兩口，或者隔三岔五喝幾杯，或者太淡，這樣不是不可以，但很難享受到茶葉的保健作用。
