冰島老寨高居于勐庫(kù)茶山群山之中，坐落海撥1600多米的一個(gè)山坡上，離臨滄市100多公里，離雙江縣50公里，離勐庫(kù)鎮(zhèn)30幾公里路程，從勐庫(kù)到冰島村半路有個(gè)冰島湖（舊稱南等水庫(kù)），此湖長(zhǎng)10公里左右。
冰島古樹(shù)茶兼具西半山茶香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及東半山茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。入口苦澀度低到幾乎沒(méi)有感覺(jué)，但果蜜香咄咄逼人，茶湯順滑且飽滿，古茶應(yīng)有的沖擊力會(huì)從舌根緩緩向前延伸。冰糖甜的茶湯會(huì)從口腔上顎一直彌漫到整個(gè)鼻腔，經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來(lái)講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。最讓人叫絕的是冰島茶的香融入茶湯，形成獨(dú)特的水含香。
冰島茶的特點(diǎn)
1、冰島茶的口感特點(diǎn)：冰島古樹(shù)茶位于云南省臨滄市勐庫(kù)冰島村，冰島古茶口感顯甜爽，其茶湯鮮甜，滋味鮮爽，茶湯香氣高揚(yáng)，帶有蜜蘭和冰糖香，苦澀度低，茶湯飽滿度高，生津效果明顯持久。
2、冰島古茶兼具東半山茶香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長(zhǎng)，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)。入口苦澀度低到幾乎沒(méi)有感覺(jué)，但香氣咄咄逼人，古茶應(yīng)有的沖擊力會(huì)從舌根緩緩向前延伸。
3、香甜的茶湯會(huì)從口腔上顎一直彌漫到整個(gè)鼻腔，經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來(lái)講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。
冰島古樹(shù)茶，是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃，葉底粗大、飽滿、厚實(shí)，葉形完整、柔軟。
