喝茶必須知道的10個(gè)常識(shí)，常喝茶的你知道幾個(gè)

　　1、什么樣的茶具泡茶最好

　　茶具有瓷器、陶器（紫砂器）、玻璃、塑料。泡紅茶和烏龍，以瓷器和陶器最好

　　2、水質(zhì)對(duì)泡茶有影響嗎

　　泉水泡茶最好，含鈣和鎂化合物最少的是最好的泉水。井水不如江水。至于雨水，秋雨為上，梅雨次之，雷雨最差

　　3、茶應(yīng)該怎樣存放

　　最好保存是室溫、避光、無(wú)異味環(huán)境

　　茶含水量較高，可80℃左右烘干或炒干攤涼后再貯藏

　　茶數(shù)量較多的可以分0.25-0.5公斤一份用白紙包好，放入干燥的罐、壇中

　　切忌將茶與有異味的物質(zhì)放在一起，如樟腦丸、香皂等都不宜與茶混放

　　4、沖茶時(shí)茶和水應(yīng)放多少才算最好

　　茶與水的比例在1：50-60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升

　　5、用茶水服藥好不好

　　不主張用茶水服藥，會(huì)降低或失去藥效

　　一般認(rèn)為，服藥后2小時(shí)內(nèi)停止飲茶

　　茶具有興奮、利尿、降血脂等功能，服用這類藥物時(shí)，有增效作用

　　6、喝什么茶最適合嗎

　　細(xì)嫩的名優(yōu)茶比粗老的茶營(yíng)養(yǎng)和藥用成分高，綠茶比紅茶高

　　虛弱的人，應(yīng)喝紅茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　人參茶、高麗參茶和花參茶有滋補(bǔ)強(qiáng)體的功效，對(duì)身體虛弱的人很有幫助

　　青年人發(fā)育期，以喝綠茶為好

　　婦女經(jīng)期前后及更年期，可飲花茶特別是茉莉花茶，它有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效

　　減肥多喝些烏龍茶、普洱茶

　　接觸有毒物質(zhì)者，選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料

　　7、喝濃茶可以解酒嗎

　　酒后喝濃的綠茶和烏龍茶，一方面可以補(bǔ)充維生素C，另一方面茶中的咖啡鹼具有利尿的作用，使酒精迅速排出體外

　　喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經(jīng)，促進(jìn)代謝，發(fā)揮醒酒的作用

　　喝酒過(guò)多時(shí)喝人參茶，滋補(bǔ)強(qiáng)健、促進(jìn)新陳代謝等，醒酒更佳

　　8.喝茶真的會(huì)醉嗎

　　空腹飲茶時(shí)，因人體血糖本來(lái)就低，再攝入復(fù)合多糖、兒茶素類物質(zhì)，血糖就降低，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀，即所謂的“茶醉”

　　9、每天喝多少茶為宜

　　因人而異。有飲茶習(xí)慣的人，每天飲6-10克，分2-3次沖泡為宜；體力勞動(dòng)且食量大的人每天飲茶20克左右；食油膩食物多，煙酒量大的人可增量；年老血弱、脾胃寒者，孕婦及兒童適當(dāng)減少茶量

　　10、冷茶與隔夜茶能喝嗎

　　不宜

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