普洱生茶達到好喝的口感要多久呢!

普洱生茶達到好喝的口感要多久呢!

24閱讀 2023-04-14 08:14 常識

  會喝普洱茶的人都喜歡喝老茶,剛剛制作的新茶,刺激性強,還帶有青草氣,而存放時間久的生茶,口感則比較柔順,茶味苦中帶甜,澀而生津。那么普洱生茶達到好喝的口感要多久呢?

  普洱生茶達到好喝的口感要多久呢!

  1、新的普洱生茶口感猛烈,都將其儲放若干年后,用時間去沉淀,茶湯變得順滑、醇厚再品飲。一般儲放2年已經(jīng)不同于當(dāng)初,但要達到好喝的口感可能至少需要6年或更多的時間。

  2、當(dāng)前普洱茶市場,陳放了幾年的生茶確實都很難得,當(dāng)年出的生茶試喝一點,掌握味道,自己也存一些,存新喝舊,然后從陳期6年的生茶開始喝,漸次上升,逐步感受。在幾年之內(nèi)的生茶口感距離醇和還有距離,但可以用熟茶彌補陳化生茶的斷檔,基本上就有好喝的普洱茶了。

  3、普洱茶不僅是時間,還有空間等,如溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等,同樣影響生茶的轉(zhuǎn)化。就同一餅茶而言,在相同的時間內(nèi),南北差異也很明顯,存在南方的就比存在北方有更多的變化,湯色更趨于紅亮,口感也更好。

  普洱茶有分為生茶和熟茶,生茶的口感比較猛,滋味比較苦澀回甘較快,沒有經(jīng)過陳化的生茶,不是常喝的人一般喝不慣。所以一般生茶都會存放一定時間后再喝,如果問普洱生茶放多久好喝?存放得當(dāng)?shù)脑?,生茶要達到好喝的口感一般至少需要七、八年的時間。經(jīng)過七、八年陳期的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),原本的花香開始轉(zhuǎn)化為果蜜香,原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣變得濃郁起來,茶性開始轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效變得明顯,

  如果是能存放到二十年,這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,保存得當(dāng)二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。從經(jīng)驗來看,其實存放20年的茶,轉(zhuǎn)化已經(jīng)是最佳,再放下去,就是走下坡路了,所以建議20年的老茶就可以及時喝掉了,其實存放茶葉的關(guān)鍵不是時間,而是茶本身的品質(zhì),如果茶本身品質(zhì)好的話,那么存放久了自然會變成陳年好茶,沒有存放好,再好的原料最后都會變成一堆垃圾茶。


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