為什么說白茶中壽眉的收藏價(jià)值高

為什么說白茶中壽眉的收藏價(jià)值高

4閱讀 2018-11-16 08:33 常識(shí)

 

 

很多人喜歡上白茶,是因?yàn)閴勖肌?/span>壽眉是最低的等級(jí),但它受歡迎的程度卻是白茶里最高的。

白茶是以“芽頭”的多寡來區(qū)分的一個(gè)等級(jí)體系,而壽眉是四個(gè)等級(jí)中產(chǎn)量最多的,價(jià)格也是最低的,但卻不能簡單的將壽眉劃分為最次的白茶。

茶葉品質(zhì)的好壞是由諸多因素決定的,要明白壽眉雖然原料比較粗老,葉片、茶梗比較多,但完全不影響口感。

得益于原料粗老,壽眉的滋味比起白毫銀針、白牡丹更加香濃醇厚,有更多層次上的變化,也更耐泡,香氣也會(huì)隨著存放年份增加而有不同轉(zhuǎn)變。

葉片中富含的糖類物質(zhì)等讓壽眉口感不俗,而在存放中,壽眉的轉(zhuǎn)化一樣不落下風(fēng)。

比較香氣、口感,在保存良好的情況下,在茶湯稠度方面,壽眉的稠度更佳、醇滑感強(qiáng)。

從荷葉香到棗香再到藥香,白茶香氣的轉(zhuǎn)變,也是因?yàn)殡S著年份的增加有不同的轉(zhuǎn)變。在香氣方面的轉(zhuǎn)化上,壽眉也極為容易陳化出棗香。

現(xiàn)在白茶市場價(jià)位正逐年上漲,價(jià)格較為“親民”的壽眉,面對(duì)市場仍處于“量大管飽”的形勢,壽眉價(jià)值逆襲空間巨大!

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